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2012年12月03日
テーマ： 家庭菜園(57735)
カテゴリ： 畑デビュー
こんにちは
今日は朝からとても良いお天気になりました
秋のジャガイモ掘りのイベントも終わり、白菜も頭の上の方を紐で結び冬の対策をし、菜園作業も一段落と言った感じです
ジャガイモの後に何を植えようその場所は４月にはサツマイモを植える予定なので、３月までに収穫できる野菜を考えています
ほうれん草？小松菜？葉物野菜がいいかな。。。って思っています
さて、菜園の続き
ホームタマネギです、少しずつ大きくなっています、今月の終わりには何個か収穫できそうです。
ブロッコリーも春のときと比べたら、随分ゆっくりの生長です、まだ収穫できません。
ほうれん草は綺麗に洗って、２回に分けて茹でました、ゆるめに水分を絞って保存容器に入れて冷蔵庫へ（１週間で使い切りましょう）保存容器にはペーパーを敷いています。
ボールは蕪の茎と葉に塩を振り置いて、水が出たら絞って白だしで漬け込みました。
白菜は４等分に切り漬物に。
今回は白だしを使って漬け込んでいます、人参はピーラーでそぎ切りしたのを一緒に入れています、白菜と人参、漬物で野菜２品摂れますね
こんな事やジャガイモを新聞紙に広げて乾燥させたり、家仕事をしていました
あっと言う間にお昼になっていました
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秋のジャガイモ掘りのイベントも終わり、白菜も頭の上の方を紐で結び冬の対策をし、菜園作業も一段落と言った感じです
ジャガイモの後に何を植えようその場所は４月にはサツマイモを植える予定なので、３月までに収穫できる野菜を考えています
ほうれん草？小松菜？葉物野菜がいいかな。。。って思っています
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ホームタマネギです、少しずつ大きくなっています、今月の終わりには何個か収穫できそうです。
ブロッコリーも春のときと比べたら、随分ゆっくりの生長です、まだ収穫できません。
ほうれん草は綺麗に洗って、２回に分けて茹でました、ゆるめに水分を絞って保存容器に入れて冷蔵庫へ（１週間で使い切りましょう）保存容器にはペーパーを敷いています。
ボールは蕪の茎と葉に塩を振り置いて、水が出たら絞って白だしで漬け込みました。
白菜は４等分に切り漬物に。
今回は白だしを使って漬け込んでいます、人参はピーラーでそぎ切りしたのを一緒に入れています、白菜と人参、漬物で野菜２品摂れますね
こんな事やジャガイモを新聞紙に広げて乾燥させたり、家仕事をしていました
あっと言う間にお昼になっていました
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