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2006年02月の記事
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いちご大福
朝から雨、午後には大雨警報まででて、大雨の一日となっています。そんな中、家の中はのんびりとした休日の雰囲気が漂っていますが、私は「いちご大福」作りに少々奮闘しました。このレシピは、愛読している「クックパッド」のメルマガからです。作り方は、こちらをご覧ください！材料は、いちごと市販の切り餅４つと、あずきの缶詰、それに砂糖と片栗粉でとってもシンプル。そして手間もかかりません。とても簡単に作れそうだとおもったのだけれど、いざ、作ってみると・・・最後の餡子といちごをお餅に包むのが難しかった・・・最初に作ったのは、もういちごがでてしまったり、餡子がでてきたり・・・とてもお見せできるものではありません。そんな中で、まだなんとか、お見せできるものを、アップしました。（もっと上から撮ったほうが良かったかな？？？）味は、いちごのさっぱりとした甘みと餡子の甘さが重なり、さらにお餅がマッチしてとっても美味しかったです！春には、「いちご大福」！子供のおやつに、ちょっとしたおもてなしにいかがですか？昨日はいちごが１パック、３００円で安かったです。
February 26, 2006
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エキシビション
今朝、何気なくテレビをつけたら、フィギアスケートのエキシビションの映像が眼に入ってきた。今まで、関心なく過ごしてきたオリンピックの放送でしたが、今日はつい、テレビに釘付けになってしまいました。荒川静香の演技も素晴らしかったけど、とくに、バイオリニストの生演奏と演技を披露するなど企画もすばらしく、メダリストたちの演技をさらに引き立てたように思いました。本当にきれいで美しく、とっても感動しました。ちょっと、一日ズレていますが、荒川静香さん、金メダルおめでとう！ 最近、とりこになっているのがアールグレーティーです。香りを楽しみながら・・・・ ちょっと一息、させていただいています。明日は日曜日、「いちご大福」を作ってみようかなぁ～材料はひそかに準備OKです。お楽しみに！
February 25, 2006
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猫の寝顔・・・
「おはよ～！朝だよーーー！！！」ぐっすり眠り込んでいるジミー君です。いないとおもったら...なんと! やっぱり猫なんですねぇ～PCのディスクトップの上、高いところで寝ています。 気持ちよさそぅ・・・でも、落っこちないでネ！
February 23, 2006
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牡蠣ご飯
昨日、スーパーに行ったら加熱用牡蠣が１袋、100円で売っていて、安さにつられて、つい２袋買ってきた。それで、夕飯は早速、牡蠣料理・・・・牡蠣フライ、牡蠣なべ・・・お料理方法はいろいろあるけれど、「牡蠣ご飯」をつくりました。作り方はいたって簡単！１、適当な大きさにきった牡蠣は、お酒とお醤油、みりんを調合したもので、８割ほど煮て別に分ける。２、油揚げを細かく切ったものと、山菜の水煮と（１）の煮汁、塩少々をあわせてご飯を炊く。３、炊き上がったご飯を蒸らす時に、（１）の牡蠣の身をあわせておく。４、蒸らし終わったご飯を混ぜ合わせる時、千切りに切っておいた、生姜を散らして出来上がり！生姜が程よく効いて、とってもおいしく出来上がりました☆牡蠣のあまり好きでない主人は、こちらが何も言わないうちに、「今日のご飯、美味しかったよ！」と言ったほどでした。○ぜひ、一度作ってみてください。
February 22, 2006
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髪きりのお兄ちゃん
午前中、久ぶりにパーマやさんに行って、髪を短くしてきました！カードを見たら、4ヶ月も伸ばしっぱなしでした・・・受付で、指名する美容師はいるかと聞かれたので、「誰でもいいです！」と応えのですが、今日は、若～いお兄ちゃんが切ってくれました。20歳ぐらいか？まだ学生みたいな・・・感じのお兄ちゃんで、普通、切っている間、お客さんが退屈しないように週刊誌などを気を利かしてもってきてくれるものですが、そのお兄ちゃんは、そんな気遣いの余裕もなく、黙々と切ってくれました。そして、切った髪がたくさん、掛けたカバーの上にのっていてもお構いなく、一度も床に落とす事もなく、最後までそのままでした。一応、切り終えて、「どうでしょうか？」と後姿を鏡に映して見せてくれたのですが、「もう少し短くしてほしい」と私つい言ってしまいました。いつもなら、気にいらなくても、妥協してしまう私ですが、今日はそのお兄ちゃんだったからか、言いやすかった・・・・若さ故か、純粋に・・一生懸命、真剣に髪を切ってくれるお兄ちゃんの姿がとても光って見えた。そして、最後、私の髪はスッキリ！大満足で席を立つことができました。そのお兄ちゃん、もっともっと勉強して一流の美容師になってくれるといいなぁ！ 頑張って！
February 20, 2006
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梅・・・見？
最近はあちらこちらで、梅の花を見かけます・・・それで、ふと梅の季節かと思い、近くに梅園がないものかと調べてみたら、ありました！ わりと近くで、車で15分程走ったとことに。そこは、800本もの梅の木が植えられいる梅園だとか・・・すっかりその気になって、主人と今日は午後さっそくお出かけすることに・・・・その近くまで行って、もう駐車場があちこちに見えてきた頃、運転していた主人が急にウインカーが出ないとかいいだして・・・・二人で、どうしたらいいものかとしばらく、慌てふためいて・・・梅園の前あたりは、道が渋滞していて、観光バスなどもいて、人も多く、それなのに、ウインカーの表示が出ないとなると・・・・もたもたしているうちに、どこもかしこも駐車場は一杯で、方向指示器もでないし・・・・・・・梅園の前を通り過ぎてしまいました。それで、結局は、素通り・・・・・そして、ウインカーも正常に・・・（原因はハザードランプのところを少し触ったとき、きちんと戻ってなくて、それでウインカーが作動できなかっただけでした。）梅の観賞はお預けとなりました。 ガッカリ！家に戻って、もう一度そこの案内をみたら、入園料が一人700円だったとか。「え～っ！有料だったんだ、行かなくてよかった！」と呟いた私でした。梅の花が咲いているうちに、次はタダでみることのできる、場所を探します・・・・ＰＳ：輪舞曲の港でのシーンのロケが近くの港で深夜遅く行われていたようです。ロケのあった翌日のローカル番組で言ってました。そのシーン、今晩の番組に出てくるとか・・・ ちょっと見てみようかなぁ～
February 19, 2006
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ひさびさ・・・「あみねこ」完成！
初めまして！ジミーです。趣味はゆったりと音楽を聴くこと♪あ～いい気分！この間、アップした途中になっていた「あみねこ」です。一日、いちパートづつ、編み始めてみましたが、随分、ご無沙汰してしまったので、「あれっ？どうやってやるんだったけ・・・」ってな感じでした。ホントに、やらないと忘れますよね！昨晩、クレは無事、帰っていきました。やれやれ・・・・普段はドッグフードと水での生活が、義母は、朝に昼に夜にミルクを与え、食事も人間の食べるようなものを与え・・・それを喜んで食べていたクレでしたが、この状態が続いたら、きっと病気になってしまっていたことでしょう。ひとまず、安心・・・
February 16, 2006
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バレンタインに「ガトーショコラ」
今日は、バレンタインデーでしたね。いつもは、単なるチョコレートの販売のための商法戦略に引っかかっているようで（実際そうですよね・・・）ここ数年はあまり気にも留めずに過ごしてきましたが、今年はなぜか？ 日ごろの感謝の思いを込めて、チョコレートではなく、チョコのケーキを焼いて愛する夫にプレゼントしようと思ったのです。それに、昨日は義父の誕生日だったのですが、気がついたのが遅くて、なにも出来なかったので、義父のためにもケーキを焼きました。それで、今日は昼ごろ、スーパーに材料の買出しに・・・生クリームを買おうとおもってその売り場までいったら、バレンタインデー企画でいつもより安売りしていたのですが、もうとっくに商品は売り切れ！ 店員さんに在庫があるのかと確認したものの、何時ごろ入ってくるかわからないとのこと。仕方なく、別の生クリームを買いました。主人のために作った「ガトーショコラ」、お菓子作りようの甘栗が冷蔵庫に残っていたので、それもいれて焼いてみました。このケーキは初挑戦でした。材料をミックスしているとき、その混ざり具合にむらがあってこれでいいのか少し心配だったけど、焼いてみたら、それは問題ではなかったようで、それなりの高さが出来てホッと一安心。でも、ちょっと焼き時間が短かったのか、ケーキを切ってみたら、真ん中がボロボロになってしまいました。（上の写真はそれをカバーするのに、生クリームなどをおいてみました。）味は甘栗にブランデーが利いていたのか、結構その味がします。外はサクサク、中はチョコとブランデーの味がミックスした大人の味？となりました。当の主人は、喜んで食べてくれました。 良かった☆下の写真は義父のために焼いた、ごくごくシンプルなバースデーケーキ！これは、レシピどおりに作ったのに、スポンジがうまく膨らまず、ちょっと失敗！ そのままデコレーションしてしまいました。味はあっさりめで、良かったです。今日は、ケーキ作りに追われて・・・一日が過ぎていきました。
February 14, 2006
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犬がやってきた！
以前にもお話したことのある、弟夫婦の愛犬「クレ」が久～しぶりにやってきました！今回の滞在期間は一週間弱の予定だとか・・・・すでに今日で二日目。いつものことながら、あっちこっちでオシッコをしたい放題のクレ！ 台所にいってみると、あっちにも、こっちにも・・・・「ヒャーーー！！！」 って感じです。犬の世話は義母がやってくれるのですが、オシッコされた現場に遭遇すると、嫁としてやっぱりキレイに拭いておかないとね・・・・ でも、それが、なかなか感謝で受け止めきれず・・・・・ブラジルで飼っているパンタとナールには、どこまでも甘いのに、この違いってなんだろう・・・
February 11, 2006
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ミスド
今日は、知人の家に話があってお邪魔することになっていて、手土産にとおもって買ったミスドのドーナッツ。いざ、家を出ようとした時に、体調が悪いという連絡が入って予定変更！買ったドーナッツ、それも1ケース10個入り、どうしようということになって・・・・「早く、食べてしまったほうが・・・・いいかも？？？」ということで、食べることになりました。久しぶりのドーナツ、食後にペロリと２つ食べてしまいました。美味しかったです。それに、今回の箱がまた可愛い！！！ペンギンさん、だ～い好き☆
February 9, 2006
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頂き物・・・
最近は、別のサイトを作ろうと思って、悪戦苦闘中です。それで結構時間を費やしていることがおおく、先日、紹介した「あみねこ」も、まだ、あのままになっています。ＰＣいじっていると、ホントにあっという間に時間が・・・・・そんな中、今日は、義母に写真の電気カーペットカバーを頂きました。香典返しで、頂いたものだとか。でも、色、デザインが私好みで、さっそく使いはじめました。時々、なにか、新しいカバーを欲しいなぁ～と思ったりはしていたのですが、どうしても必要なものでもないし・・・・ と、諦めていました。一見、手作りのようだけど、まったくの既製品です。
February 8, 2006
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あみねこ☆途中経過
編みかけの「あみねこ」です。本当は、ある人にプレゼントしたくて一所懸命編んでいたのですが、結局間に合わないということが、わかってそのままになっていました。今は、ゆっくり編み物する時間が持てないのですが、少しずつでも、編めればいいなぁ・・・ と、思いながら引っ張り出してきました。あと、耳と脚と尻尾に口周り・・・「あみねこ」のいなくなった我が家に、もう一度、あの癒しの「あみねこ」を迎えたいと思っています。お楽しみに！今日は”節分”ですね。この嫁ぎ先では、豆まきなどはしないのですが、実家ではいつも父が夕方になると、枡に入った沢山の豆をもって、家中歩き回りながら、「鬼は外！ 福は内！」 と叫んでは厄払いしてくれていました。今日も実家では、いつものごとくやっているでしょう！
February 3, 2006
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