ORANGE KITCHEN

マヨネーズ買うのやめました。

お菓子を作ると卵黄が余るので。普通にあるもので簡単にできます。■材料■レシピ卵黄・・・1コ酢・・・大さじ1マスタード・・・小さじ1/2塩・・・小さじ1/2コショウ・・・少々油・・・150cc昆布茶・・・少々砂糖・・・少々1.卵黄に酢を加えて混ぜる。2.マスタード・塩コショウを加えて混ぜる。3.油を少しずつ加えて混ぜる。4.昆布茶と砂糖を加えて混ぜる。ぐるぐる混ぜるだけ。買いに行くより早いです。■使いみちサラダに。サンドイッチに。野菜炒めに。味噌と砂糖を混ぜて和え衣に。一口大の鶏胸肉をマリネして、180度のオーブンで12分。鮭の片面を焼いてから、もう一方の面にのせてこんがりとグリル。オムレツを作るときの卵液に少し混ぜて、フワフワに。