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2006年10月の記事
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生クリーム食パン
今日は家でヒメコの運動特訓などをやってみた。前からなのだけど、どうもうつぶせが嫌いのようだ。でもやっぱりうつぶせにも少しは慣れないとなぁ、ということで重い腰を上げうつぶせ練習に励む。よほど嫌いと見えて、うつぶせからあおむけに寝返り返り、を必死に泣きながらやる。嬉しそうに色々運動してくれたら一番なのだけどあんまり動くの好きではなさそう。私も運動あんまりだったので、遺伝もあるだろな～。友達からもらった布の絵本を平手でぱしぱしと触って遊んでいた。最近平手で何でもぱしぱしと触るのがお気に入りのよう。パンがなくなったので、生クリーム食パンを作ってみた。余っていた生クリームが使えて一石二鳥♪きめの細かい生地になって、少し配合が違うだけで食感＆味がかなり変わってくるのが不思議だなぁと思う。食パン型、結構愛用してます。
Oct 30, 2006
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色々とへこむことも
今日は用事が色々と入っていて、夜になって少し疲れた。用事を済ませている時はテンションもあがり気味なので普通に前向きに考えるのだけどちょっと今日は夜になって珍しくネガティブになる。ネットで気になることを検索したら更にブルーになったりしてとほほ。ネットは便利だけど、色々情報があり過ぎて逆に不安になることも。使い方も考えものだなぁ。今日はさておき、昨日はヒメコさんの電車デビューだった。お友達に誘われて、都会での初ランチ。ベビーカーがあるので、行き慣れた駅の、よく行った店の個室を予約した。ちょっとだけ泣いたけど後はいい子で良かった♪行きの電車で隣に座ったおばさまに話しかけられる。色々とヒメコを褒めてもらい、私の指のけがをみつけてバンドエイドまで貰ってしまった（笑）。赤ちゃんを連れていると良く話しかけてもらえて世界が広がるようで嬉しい。初電車も心地良いようで最後は寝てた。生まれて初めて、だけど通勤で8ヶ月まで使っていたので実はかなり彼女にとってもなじみの電車だったかも。何か面白いなぁと思った。かなり前に買った家庭用バーナーでクレームブリュレを作った。おお、ちゃんと表面ぱりぱり。お客様に出したら喜ばれそうだ。（バーナーは自分では怖いけど）。
Oct 27, 2006
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まぼろしのバウムクーヘン
前から一度食べてみたかったバウムクーヘンをついに食べることができた小さなお店でご主人が手作業で焼くというそのバウムクーヘン、何せ数が限られるということで通常は抽選のみ。ほんの少しだけ、店頭販売をする機会がありお友達に教えてもらって（ありがとう(^O^) ）並びに行った。もっとずら～と並んでるかと思ったけど、おばさまが10数人。10分程待って、プレーンとバナナ＆クルミを購入。（というか種類はこれだけです。バナナの方は今月のバウム）夫にもメールで報告する。せっかくだから帰ってから一緒に箱を開けようと待っていた。夫がただいま、のかわりに店の名前を言いながら帰ってきた。（楽しみだったらしい）やっぱり美味しい！！通常で買うバウムクーヘンよりもっと丁寧に作っている感じの、優しくそしてこくのあるお味だった。プレーンから食べたので、まだバナナ＆クルミがある。ふふふ・・食べるのが楽しみだ。また買いに行ってしまいそう。お店の中はこんな感じ、かわいいのに普段閉まっていてもったいないな。
Oct 25, 2006
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紅玉のアップルマフィン
週末、実家でバーベキューをした。半年に一度割と定期的に普段は別に住んでいる家族が集まってわいわいと庭でやっている。いつも発案者は父。父は、バーベキューがとても好きで季節が近づくと’いつやるかとその日程の調整’で頭が一杯になるようだ（笑）。車で少し走るとある、肉の卸までいつも朝早くから買い出しに行ってくれている。私たちもアップルパイや家にあった野菜等を持ってお昼くらいに到着。お天気も暑すぎずで気持ちがよかった。この間、宅配で紅玉があって思わず3kgを箱買いした。紅玉はお菓子の定番だけど、あまり売っていないので見つけるとあっ紅玉！と興奮してしまう。どーんと届いたのでまずはアップルパイを作り、アップルマフィンを作り、バーベキューに持参して焼きりんごをして、、で、まだある。いたまない内に使ってしまわないとだな～。りんごも秋の味覚だけど、今年は栗、さんまとよく食べた。特にさんま。魚焼きグリルが少し使いこなせるようになったかも。アップルマフィンはこの間クグロフ用に作ったラム酒漬けレーズンも入れてみた。重すぎずふわっとしてたから食べ易くて朝ご飯、おやつ、夜のおやつと立て続けに食べてしまった。ちょっと食べ過ぎたかな
Oct 23, 2006
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クグロフ焼きました
少しご無沙汰の日記。晴れの気持ち良い天気が続いていてこのまま寒くならなかったいいな～と思う。お散歩にも出られるし、風邪引く心配がないしなぁと思ったり。家でもヒメコがかけているものをけったりして、くしゃみをしたらわゎ、風邪ひく～、とあわててかけなおしている。最近表情が豊かになってきた。目を合わせて笑いかけるとにこにこしたり、いないいないばーをすると（特にある１つのバージョンで）けらけらけら～と笑うので嬉しくて何度もやっている。月を重ねるごとに成長の目安があってこれうちの子全然やらへんなぁ、、と心配になることもよくあるけどその度まぁ先は長いし、と思い直す。結構私は楽観主義なのだけどそれでも何かと思うことはあるので親ってタイへンなのだなぁと実感。自分の親も、こういうことを積み重ねて育ててくれたんやな～。ありがたいなぁ思う。これは、子どもが生まれるまでずっと分からなかったこと。製菓通信の実習課題(三回目、最終！）を作った。今まで洋菓子、和菓子ときたから今回はパンを選択！クグロフ・アルザシェンヌ。フランスのお祝いや朝食時に食べるパン菓子だそう。パンは型からするっときれいに抜けるのが好き。なかなかコクのあるお味で良かった。生地が結構べたべたして大丈夫かなこれ・・と思っていたけど、最後にはまとまって膨らんだ。パンの手ごねは体力使いそうで敬遠気味だったけどぱんぱんとこねるのは意外と楽しい作業だ
Oct 19, 2006
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三連休充実
今回の三連休はなかなか充実していた。初日は夫の妹さんが久しぶりに家に遊びに来てくれ、沢山話せて楽しかった。彼女はユニークで国際派。話題が豊富で面白い。海外のお土産にケーキの本をもらう。日本のお菓子の本とは又違い分量も見かけもダイナミック！クリームチーズ、リコッタチーズ合わせて１キロとか。どれか一度作ってみよう。二日目は夫の会社のお友達の家にお邪魔する。つい最近マンションを購入されて、引っ越したそうで便利な立地にきれいなお部屋～うっとり。最近夫のお友達関係で家を購入される方が続いている。そういう時期なのかな。やっぱり賃貸とはつくりも違う。うらやましいな～。三日目、続いて別の会社のお友達のお家へ。こちらは一軒家で周りの道も広く、明るくて素敵なお家。子ども達がお庭で遊んでも家で走ってもいいのはやっぱり一軒家の特権だな～と思う。うちの子0歳、後一歳、二歳、四歳、六歳の子ども集合でにぎやかだった。みんなこの間生まれたと思ったら大きくなって子どもの成長はすごいなぁと実感この間栗を買って、甘露煮にしてそれを活用すべくこしあんを炊いてみた。これが楽しいけど、危険！最後の炊き上げでマグマのように吹き出し、手に腕に飛んでひえー、あちちっ、と何度もなる。でも約１キロのこしあんができたのには大満足、優しい甘さのあんこになった。こしあんと栗の甘露煮で栗蒸し羊羹を作った。栗がごろごろでなかなか美味しい。後、ジョウヨまんじゅうも作ってみる。夫と深夜にまんじゅう包み。手先の器用な夫は初めてなのに私よりまんまるなまんじゅうを作っていた。和菓子も楽しいなぁ。
Oct 9, 2006
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スイートポテト
今日は子育て教室で知り合ったお友達と子どもの為に一日お部屋を開放しているプレイルームに行く。いつも行っている生協の一室で、ボランティアの方が運営されているそうだ。一回100円で自由に遊ばせたり、ママさん達と話しができるようになっている。今回ほぼ同じ時期に生まれた赤ちゃん＆ママさん5組位で短い時間だったけど話した。赤ちゃんというのはほんとに個人差があるな～と思った。うちの子は、まったりおっとり。こうなると違いに焦るというよりゆっくり成長するといいや～、という気持ちになった。日中うちは良く寝てくれるけど、他の赤ちゃんはほとんど寝なくて夕飯も作れない、とかだっこで腰を痛めた、とかそれぞれ悩みは色々のようで、私も色々細かいことを気にするのはやめようと思った。秋でさつまいもが美味しく安いので次々に注文していたらいもだらけになってしまい、スイートポテトを作った。冷めても美味しいけど温かい方がとろっとしていて好きかも。沢山できたのでお友達におすそわけする。食べてくれてほんとに助かる♪また、何でも美味しかったよ～と言ってくれるからやる気倍増
Oct 3, 2006
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これが夜泣きなのかな
最近ちょっと寝付きが悪くなってきた朝は本当に機嫌が良くてそれは夜まで続いてすごく助かるのだけど、それまで寝てても大人が寝る時間になると起きちゃってそれから数時間眠いのに寝れないうえ～ん、という感じが続き、長いときは朝方まで～。これがよく言う夜泣きなのかな？本人も半分眠りながらで辛そう。だっことかその他色々やるとその時は落ち着いても寝そうー泣いて寝られないー寝そうーという繰り返し。こちらは夜型になりつつまぁ気長に付き合ってるけど母子ともに朝遅いし寝たいのに寝れなくて泣いてるのもちょっとかわいそうでどうしたものかな～と思う。今日もそんな夜でさっきまでえーんと泣いていたのがやっと寝入ったよう。12時過ぎから3時間かぁ、私も眠いな～。少し深く寝てから寝室に向かおう。疲れるけど、寝てても泣いててもかわいいと思えるから親ばかとはまた良くできた感情だなぁと思う。ちっちゃい足やな～。
Oct 2, 2006
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