毎日を　愉快に暮らすできごと日記

ロールキャベツ
ジャガイモチーズ塩昆布のせ
ベビーリーフ
玉ねぎ天
ミニトマト
高野豆腐の煮物



赤かぶ漬け
お弁当箱が小さくなって
詰めるのがとても辛く
しかも全然綺麗じゃないので
バラの花に見えるように広げ
ちょっとだけ華やかにしました。



ケースの再利用でしたが
一旦広いお弁当箱を使うと
楽なのに慣れてしまって
小さなお弁当箱を使うのがとても辛いです。

しかもぎゅうぎゅうに詰めてもちっとも入らないストレスが
病み上がりにはひどく堪え
なんと吐き気もして　寝込んでしまうほどの
打撃でした。

スペースはとるけど
広いお弁当箱って　楽なのよー。
ほとんど作っていないのに
作っていて豪華そうにも見えるし
サイズも気にしないでどんどん詰めれるし。



ジャガイモチーズ塩昆布のせ



一口大に切ったジャガイモを　レンジでチンし
とけるチーズをたっぷり目にかけて　融けるまでチン
塩昆布をのせるだけ。
とっても美味しいし　腹持ちもよいです。

自分の作ったお弁当を見直して
　​ お弁当 ​

よく今までこれで作ったわね、
もう無理～～～
となったのでした。

作者
膝痛　そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き
３分以上立てなくなって　２０２３年現在で２年以上になります。
首も腰もヘルニアがあって
何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。
そんなこんなで　料理は１５分で作るようになりました。

同じ料理でも　作り方はさまざま
完璧でなくても　味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。
記事は基本平日に掲載しています。

子供にアレルギーがあったため
添加物の入らない食材を使います。

猫やガーデニングは別館で。

黒猫チャンプ​

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