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2007年01月11日
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氷頭

テーマ： 酒の肴(1248)
カテゴリ： 季節の食べ物

気温ー７度、晴れ、風１m。引き続き冷えてます。ところでこの時期の珍味とし氷頭を上げないわけには行きません。鮭の頭の部分を酢膾にしたものです。大変美味です。しかも軟骨、ＤＨＡがたっぷりです。

mnjla






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Last updated  2007年01月11日 09時03分01秒 コメントを書く
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