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2008年02月09日
テーマ： 食べ物あれこれ(52142)
カテゴリ： 季節の食べ物
イカ を煮込んだところ実にきれいなしょうゆ色のままだったのです。これは間違いなくやりイカにはスミが少ないかほとんど無いと言うことになる。卵を持ったやりイカなのでメスの場合がそうなのか、卵を持った段階でスミを持たなくなるのかまだ調べなければならない点はありますが面白い発見でした。ところで豆イカの本当の名前はナンなんでしょうね。
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