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2008年09月26日
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紅丸

テーマ： 北海道のおいしいもの(1965)
カテゴリ： 季節の食べ物

mskyfis

紅丸 と言うジャガイモの種類を見ませんが、この品種はでんぷん原料としてかつて大量に収穫していたようです。これがカレーに大変良く合うのです。形崩れも無く粘り気のある味が美味です。

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Last updated  2008年09月26日 07時34分41秒
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