月の砂漠-ヨルダンから

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2014.11.23
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カテゴリ: ヨルダン生活編

見てください、この曇天! 厚くて重たーーーーい雲。ついにヨルダンも初冬に突入か?? 週末の金曜日の夜から雨が降り始め、今日は冷たい風がびゅんびゅんと吹く寒い天気となりました。明日明後日と雨になるという予報も出ています。ああ、ついに! ヨルダンも冬に向かって動き出しました。

曇天のアンマン

そんな週末の金曜日、午前中に一緒にお出かけしたアラブの友達と一緒に「マシャーウイ」を食べてきました。「マシャーウイ」は、アラブなら誰でもヨダレを垂らすほど(?)大好きな食べ物。焼き肉のことですが、バーベキューとも呼ばれ、炭火焼が一般的。

↓ 食べかけの写真でスミマセン。きれいに盛り付けられていたのですが、あっという間に平らげられてしまいました。

マッシャーウイ焼き立てパン

お店によっては焼き立てのパンが出てきます。このアツアツのパンとチキン、ラムなどの焼き肉がとても合います。私たちは4人でマシャーウイのミックス (ケバブやチキンなどいくつかの種類がプレートに盛られます) を1キロ頼みましたが、最後はお腹いっぱい! 残すのがもったいなかったので何とか詰め込みましたが、1キロは4人で十分すぎるほど。でも久しぶりに頂いたマシャーウイは、すっごく美味しかったです!

私はお肉は基本的に好きではなく、家でお肉を使った料理をすることはまずありません。家ではひたすら野菜とお豆を食べております(笑)。が、こうして外ではお肉料理を食べることが多い。みんなと食べるとけっこう食べれるものですね~。ただ…お肉はあとの消化が悪い…。胃が重たい。アメリちゃんは下痢になりました…。

マシャーウイですが、アラブの家庭では友達や親族を呼んで大人数でバーベキューをすることも多いです。お肉を買い込んで、串刺しのケバブなどを女性陣でワイワイと作り、焼くのは男性の役目。お肉と一緒に、「焼きトマト」や「焼き玉ねぎ」なども作ります。アラブのお酒アラックやビールを飲みながら、お肉を平らげる…こんな週末を過ごすアラブの家族も多いかと思います。


そんな週末を過ごしました。ご馳走してくれたアラブのお友達、ありがとう~~。さて、このマシャーウイのレストランですが、とても雰囲気の良い素敵なレストランです。「Mawwal」(マウワール)という名前で、第6サークルのケンタッキーフライドチキンの横、同じ並びにあります。味が良いことと、お店のデコレーションや雰囲気が良いことで、ちょっぴりハイソなアラブたちに人気のお店です。皆さまも機会がありましたら、ぜひ試してみてくださいね ウィンク

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最終更新日  2014.11.23 07:33:32


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