_/_/ 夜更かしの理由 _/_/

ハマった・・・(*^-^*)冷凍パン

私は無類のお米好きで、子供の頃友達のお誕生日会に招かれ、娘の友人のために腕を振るおうと張り切っているその子のお母さんに「ゆかちゃん何が食べたい？」と聞かれ、「ご飯とアジのひらき」と言って黙らせたこともある位なんだが、実はパンも大好きで、結婚式でニューカレドニアに行ったときもフランスパンがあまりに美味しくて全然ご飯が恋しくならなかった程。起きるといつもパンを一枚とコーヒーで満足できる。結婚祝いでホームベーカリーをもらったので、常にそれでパンを焼いて幸せな気持ちになっている。この「焼きたて」っていうのがパンの悪魔的魅力だと思うんだけど・・・とうとう見つけてしまった！焼きたてパンが手軽に味わえるもの。ずいぶん前に新聞で「日本で徐々に輸入冷凍パンが浸透しつつある」って記事を読んだことがあって、興味は感じたけれどそのまま忘れていた。ら。ネットで発見してしまった～♪フランスから輸入の冷凍パンシリーズ～(*^▽^*)フランスと言えばクロワッサン。クロワッサンってホテルなんかで食べるとサクサク、中はもっちりですっごく美味しいのに、売ってるのを買ってきて食べるとなんか硬くなっちゃってたりイマイチのことも多い。袋入りのなんてもってのほか。でもこの冷凍クロワッサンって！生地を折り畳んだ状態で冷凍になっているので、冷凍庫から出してすぐ、あるいはすこーし解凍してオーブンに並べ、２０分焼くだけで涙ものの焼きたてクロワッサンになった。ほんのり甘くて、おうちで焼きたてクロワッサンがこんなに幸せなものとは。。毎朝じゃなくて、休日のゆっくりした朝（ていうか昼）の演出ができてしまう（笑）ミニなサイズなんで食べやすいし・・。それともう一つ買ってみたのがドイツの「カイザー」というパン。（フランス製）こっちは焼く前に解凍が必要なので、夜寝る前に出しておいてクロワッサンと一緒に２０分焼いてみた。・・・なかなか美味しい・・・味はドイツっぽい（？）質実剛健な感じで、すこーーし塩味が感じられ、外はカリカリ（犬大喜び）中はしっとり。ゴマが乗ってるのも食べてみた。ゴマがパラパラ落ちちゃうのがもったいない感じがするけれど、こっちも素朴な味で美味しかった。このシリーズはパスタとかに合うかもなぁ。もうクロワッサンがなくなる勢いなんでまた注文しなきゃ。色々欲をかいて色々たくさん買うと冷凍庫がいっぱいっぱいになっちゃうのが難点なんだけど・・実は同じサイトの中の、フランス三つ星シェフのケーキってのも買ってあるのだ・・ぐふふふ、早く食べたい。。。。