今日はチーズ＆ボロニアソーセージ

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November 26, 2007

(6)

テーマ：子どもたちの日常・子どもとの日常～障害のある子も無い子も～(505)

カテゴリ：料理

今日のケーキは、ボロニアソーセージを細かく刻んだものと、ピザ用チーズを混ぜてみました。

これが大好評！

ちなみに分量はコチラ↓

玉子２個、牛乳100CC、
砂糖小さじ２杯半
サラダ油小さじ１～２杯（目分量）
ホットケーキミックス２００グラム
ベーキングパウダー小さじ１杯
ボロニアソーセージ、ピザ用チーズ
その他（お釜に薄くサラダ油を塗っておく）

(※いつもは砂糖を小さじ５杯程度入れていますが、今回は甘さ控えめに半分にしました)

混ぜる時のポイントは、砂糖以外の粉系は全部後から一緒に入れること。
先に液体と砂糖を良く混ぜておいて、そこに粉系のものを一緒にいれます。
それから泡だて器を使ってぐるぐると良く混ぜます。
そうするとダマになりにくいのです。
油を薄く引いたお釜に生地を流し込んでから具を入れて少し混ぜます。
あとは炊飯スイッチを押して切れるのを待つだけ。

ちなみに、happymamaさんのコメント（とそれへのレス）にあったようにいつもアップしている画像はお釜から逆さに出した状態。
お釜の中で出来上がったときの状態はこんなふうです。
↓

焼き色は付いていませんが生焼けとは違います。
お釜を逆さにして取り出すと、お釜の底側に接触していた方に焼き色が付いています。