2009/09/10
カテゴリ： 日々のお酒
すっかり秋
秋の綺麗な夜空を見たくて見上げてみても雲が多いなぁ
メニューに悩んだ 今晩ごはん
・サンマの紫蘇巻き揚げ
・煮物
・サラダ
・もずく酢
週初めに作ったチャーシュー？角煮？はこれでおしまい。
食べでがありましたね。
付け汁は残してあるから、なんか作りたいな
２日前に買ったサンマの残り１尾
塩焼きも飽きるので、三枚おろし＆小切りにして紫蘇巻いて軽く揚げてみた。
脂と油でしつこいな。
そうそう最近、焼酎の飲み方を変えた。
適当な空き瓶に 焼酎＋水 を入れて冷蔵庫で一晩寝かせている。
左上に半分見える緑の瓶（ペリエの空き瓶か？）がそれです。
直前に割るより口当たりがまろやかでおいしいです
焼酎のアルコール度数を好きな割合に再設定した感じですね。
わたしはおおよそ 焼酎：水＝６：４ ～ ７：３ ぐらいで割ってます。
これをぬる燗で呑むってのもおいしいですが、うちはロックで
これ１本（３５０mlぐらい）でちょうど夕食１回分です。
バーボンタイム
いつもの ターさん
秋の綺麗な夜空を見たくて見上げてみても雲が多いなぁ
メニューに悩んだ 今晩ごはん
・サンマの紫蘇巻き揚げ
・煮物
・サラダ
・もずく酢
週初めに作ったチャーシュー？角煮？はこれでおしまい。
食べでがありましたね。
付け汁は残してあるから、なんか作りたいな
２日前に買ったサンマの残り１尾
塩焼きも飽きるので、三枚おろし＆小切りにして紫蘇巻いて軽く揚げてみた。
脂と油でしつこいな。
そうそう最近、焼酎の飲み方を変えた。
適当な空き瓶に 焼酎＋水 を入れて冷蔵庫で一晩寝かせている。
左上に半分見える緑の瓶（ペリエの空き瓶か？）がそれです。
直前に割るより口当たりがまろやかでおいしいです
焼酎のアルコール度数を好きな割合に再設定した感じですね。
わたしはおおよそ 焼酎：水＝６：４ ～ ７：３ ぐらいで割ってます。
これをぬる燗で呑むってのもおいしいですが、うちはロックで
これ１本（３５０mlぐらい）でちょうど夕食１回分です。
バーボンタイム
いつもの ターさん
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