切れない！ | 福太郎の思い出のお部屋

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November 25, 2008

うちの包丁。
ほん・・・・・っとうに切れない！

簡易包丁研ぎで何度かこすってもダメ。
電動包丁研ぎで『ギュイ～～～ン』っていわせれば、数日は切れる。
でもすぐにダメになる。

悟空ダックさんちにお邪魔したとき、包丁を使わせていただいた。
それはすばらしく切れる包丁でした。

『よく切れるわ～♪』

悟空ダックさんちは、ご主人も料理なさいます。

そして台所で砥石を出し、そのまま『シャカシャカ』って研いじゃうんですよ！
するとすぐに包丁は
『ギラリ』
と、鈍い光を帯びます。

ご主人が包丁を研ぐ姿、思わずじっくり見ました（笑）
いや、穴が開くくらい見つめたのは手元ですからね！
するとコツも教えてくださいました。

この間の日曜日。
旦那が『ワシが研いじゃる！』と言って、砥石を買って来てくれました。

で。

なんかイマイチ・・・・

研いでいる姿を見ても、先のほうはしっかり研いでるけど、半分から下はほとんど研げていません。
何度やっても同じ。
『・・もうイイヨ、これで』
と、止めにしてもらいました。

リンゴの皮って、包丁の下半分を使って剥きますよね？
ところがその下半分が切れないものだから、ツルって滑った！
そのうえ上半分はものすごい研げているので・・・
左の親指に見事に刺さりました！

左手の親指、先日からやけどしたり、今回は包丁が刺さったり・・
災難続き(u_u*) うふっ♪

それで一気に頭にきた私。

砥石を出して、自分で研ぎましたよ！
悟空ダックさんちで見学したことを思い出し。
ご主人伝授の『コツ』を実行し。

・・・・結果。
ものすごい鈍い光を放つ包丁となりました。

切れる、切れる！！
楽しくなるくらい切れる！！！
『次は何を切ろうか？』
と、ウキウキするくらいスッパリ切れる！

昨日、お風呂で旦那に聞かれた。

『どんな？包丁は良く切れる？』

・・・・・・・ちょっとためらったが、事実をお話した。
そのうえで
『今後は私が研ぐよ＾＾
　私にもできるみたいだから♪』

旦那、凹む凹む（笑）
『いや・・・ワシに研がせてくれ・・・・
　包丁ぐらい・・・研がせていただきたい・・・』

別にいいよ＾＾
研いでくれたら助かるし～♪
切れなければ自分で研ぎ直すし～♪

『クソ・・・なんでお前のほうがうまく研げるんだ？？
　なんか悔しいなぁ。』

さぁ、切れない包丁とはおさらばです。
これからは快適に切れる包丁で、料理できます。
また台所に立つのが楽しくなりました♪

今日は何を切ろう？(Φ(Φ(Φ(Φ(Φ(Φ(ΦωΦ)Φ)Φ)Φ)Φ)Φ)Φ)Φ)Φ)ﾝﾌﾌﾌ

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Last updated November 25, 2008 03:22:18 PM
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:切れない！(11/25)

ししぃーさん

私も簡単な方中だから磨く道具でしゃっしゃってやっていたら、包丁が歪んでいる模様・・。

そうですね、よく切れる包丁を試すのには、「トマト」のスライスがいいかと思いますよ～。
テレビショッピングでもよくみせてくれますし～。
ニラのみじん切りとか～。

実家では、父親がいつもといでいました。
あれって、男の人がやる仕事の一つかと思っていましたよ、小さい。
包丁を研ぐときに、「研ぐぞ!」と号令がかかったもんです。 (November 25, 2008 04:01:36 PM)

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Re:切れない！(11/25)

☆桜花☆ さん

切れない包丁がたまってます・・・(-_- )捨てなきゃ
ヘンケルスの包丁買ってもらったのに半年で切れなくなりました
研ぐ機械あるけどやはりイマイチ
自分で研げないし・・・って思ってたけど
うちも砥石買って“旦那に”研いでもらおうかしら　[壁]ｰ￣)ﾆﾔｯ (November 25, 2008 04:15:41 PM)

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おぉ～

悟空ダックさん

旦那さん研いでくれたんですね♪
上半分だけ切れてもねぇ・・・
福太郎さんの方が上手なんですね
切れる包丁で美味しい料理たくさん作って下さいね～
けして・・・旦那さんを切らないでね
(November 25, 2008 07:59:16 PM)

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わかります！

はるかさん

包丁がよく切れると、料理楽しくなりますよね！
わたしも、料理の最中に簡単包丁研ぎで研ぎながらやったりします。
それだけで、結構切れるようになるから。
でも、たまに、ひまなときに、ちゃんと研いでおいたりすると、そのまま忘れてて、次に使ったときに、手まで一緒に切ったり・・・（笑）。
料理中の怪我は、絶えませんもん・・・。
(November 27, 2008 05:55:33 AM)

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Re[1]:切れない！(11/25)

福太郎♀ さん

ししぃーさん
＞私も簡単な方中だから磨く道具でしゃっしゃってやっていたら、包丁が歪んでいる模様・・。

あ、それでうちの包丁もゆがんでるのね！
手軽な分、何かしらマイナス面があるんですね～・・・

＞そうですね、よく切れる包丁を試すのには、「トマト」のスライスがいいかと思いますよ～。
＞テレビショッピングでもよくみせてくれますし～。
＞ニラのみじん切りとか～。

昨日ネギをもらって、大量に小口切りしました！
よく切れると、涙も出ないわ～♪

＞あれって、男の人がやる仕事の一つかと思っていましたよ、小さい。

はい、同じです（笑）
でもやってみるとこれが結構簡単でした。
(November 29, 2008 06:33:30 AM)

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Re[1]:切れない！(11/25)

福太郎♀ さん

☆桜花☆さん
＞切れない包丁がたまってます・・・(-_- )捨てなきゃ
＞ヘンケルスの包丁買ってもらったのに半年で切れなくなりました

いやん、もったいない！！
研いで使いましょうよ～！

＞研ぐ機械あるけどやはりイマイチ
＞自分で研げないし・・・って思ってたけど
＞うちも砥石買って“旦那に”研いでもらおうかしら　[壁]ｰ￣)ﾆﾔｯ

上手に研ぐ人がお手本を示してくれたら出来ますよ＾＾
砥石は『中目』を買うと仕上げ研ぎがいらなくていいそうですよ。
(November 29, 2008 06:35:30 AM)

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Re:おぉ～(11/25)

福太郎♀ さん

悟空ダックさん
＞旦那さん研いでくれたんですね♪
＞上半分だけ切れてもねぇ・・・

はい、約束どおり研いでくれました＾＾
もう上半分はものすごい切れるようになっています（笑）

＞けして・・・旦那さんを切らないでね

そういえば人を刺すときのコツも教えてもらったなぁ・・・（笑）
(November 29, 2008 06:36:56 AM)

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Re:わかります！(11/25)

福太郎♀ さん

はるかさん
＞わたしも、料理の最中に簡単包丁研ぎで研ぎながらやったりします。
＞それだけで、結構切れるようになるから。

そうなんですよ。
これまではそれで使っていたんです＾＾；

＞でも、たまに、ひまなときに、ちゃんと研いでおいたりすると、そのまま忘れてて、次に使ったときに、手まで一緒に切ったり・・・（笑）。
＞料理中の怪我は、絶えませんもん・・・。

よく切れると、調子に乗ってすごいスピードで切っちゃうんですよ～。
すると一緒に手まで切っちゃう（笑）
何事もお調子に乗ってはいけません＾＾；
(November 29, 2008 06:38:42 AM)

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