ナマケモノちゃんのナチュラルライフ帖

今回のちぎりパンは、コアラ君仕様にしてみました。　生地は強力粉が足りなかったので、その分全粒粉を多目にして、米粉も混ぜました。すり黒ごまも入れたので、もう少しグレー色になるかと思ったけれど、少し少なかった様子。

甘味料はてんさい糖を10ｇだけなので、生地にレーズンを混ぜ込みました。　コアラ君の鼻はアーモンド、目や口はカカオパウダーをメープルシロップで溶いたもので描きました。

ひょうきん物のコアラ君♪　生地も全粒粉多目でもいい感じに膨らんで、米粉でちょっともっちりな美味しい食事パンが焼けました＾＾ 

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