ナマケモノちゃんのナチュラルライフ帖

今回のパン作りは、かぼちゃをたっぷり練りこんで、形もかぼちゃな感じにしてみました。　生地には米粉や全粒粉も混ぜているけれど、かぼちゃのおかげでしっとりな仕上がりに・・。

かぼちゃのへた？のところはレーズンにしました。甘味料は粉類280ｇに対しててんさい糖10ｇだけだけれど、生地に混ぜ込んだレーズンとかぼちゃで優しい甘さです。食事にもおやつにも、どうぞ♪

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←ちょこっと細長い形が可愛いレーズン。酸味も甘みも優しい味で食感はしっかりな感じ。