おはよう

挨拶に立ち寄りました

カキコ・ランクリありがとう

私も2個ランクリしてもどります (2007年11月15日 07時12分06秒)

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2007年11月15日
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カテゴリ: 釣った魚料理
星本日はダーリンの定休日星

庭の植木を室内に取り込む予定です。

蘭類は、少しずつ室内に移動してたfellow

大物のプルメリア達を、サンルームの吹き抜けに入れないとねウィンク

訪問、コメントは後日になるけど宜しくね。

手書きハートダーリンが釣った魚の数々手書きハート

メダイ2匹・石鯛1匹

23

青鯛13匹・メジナ3匹・イサキ5匹・ムロ鯵1匹・カサゴ1匹・たかべ1匹・尾長鯛1匹

41

ダーリンの釣りの日記はここですウィンク

◆大漁だぞ♪~しばらくお魚ずくしだね

◆皆で、お魚パーティ開催♪

◆ブログ友達が遊びに来るぞ♪

◆ミニオフ会も夕飯も・・・・まだまだ続くお魚メニュー♪

◆アオダイで干物も作ったよ♪~食べ頃です・・・・

◆今夜は、イサキの干物を堪能♪~どっちが美味しいかなぁ

1115夕飯



まだまだ、お魚が続いています。

・アオダイのポワレ&トマトソースにて

・白菜サラダ

・大根の煮付け

アオダイの干物

・サツマイモの甘露煮(前日残り)

昨夜は、10時過ぎからの開店になりました。

最後のアオダイの干物になっちゃったしょんぼり




アオダイのポワレ用の切り身を発見・・・・臭みが出ちゃったかなぁ号泣

と思ったら、全く無し・・・・しかも綺麗な色だこと手書きハート

そのままポワレにして、トマトソースを掛けていただきましたぁ。

ダーリンが、釣ったそばから丁寧に血抜きした効果は絶大ですびっくり

1本釣り万歳です大笑い

水菜・白菜・トマトをアボカドソースで頂きました。

隠し味のプレーンヨーグルトが良い感じぺろり

ポワレサラダ

大根をコトコト煮込んで、三葉でアクセント。

最後のアオダイも焼きあがりました・・・今日が一番美味しいとダーリン手書きハート

大根アオダイ



連日、頂き物のワインを飲んでいたfellow

2005年版のボジョレーだったの。

今日は、ボジョレーが解禁だね

本日のワインは、 ウマニ・ロンキ・ビアンキ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2006

毎度おなじみの我が家のワイン。

よく登場してます

手書きハート本日もと~ても幸せな時間でした手書きハート

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Last updated  2008年07月19日 14時49分47秒
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Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
こんばんは~。
いつもありがとうございます。

アボガドソースが気になりますウ♪
食べてみたいです☆

アオダイで焼酎か日本酒をか----っと、飲みたいものです♪
fellowさんの腕は最高!お魚を釣るご主人も最高ですね♪
ぽち~。
(2007年11月15日 00時35分06秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
たこひみ  さん
昨今 魚関連の話題が多いので 明日(今日は)きっと美味しい魚を見つけに行こうと思います。(^^)
(2007年11月15日 00時43分26秒)

こんばんは!  
いつも応援ありがとう!

魚凄い数!!!どれも美味しそう~
レストラン【fellow】行ってみたいですよ! (2007年11月15日 01時04分33秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
woof001  さん
うちは,fellowさんのところと比べ物にならないくらい冬は寒いので...そろそろ取り込まなくてはと思っています。
とりあえず,ハイビスカスは,『なんぼなんでもなんでっせ!』ということで,取り入れましたが... (2007年11月15日 01時08分02秒)

お抱えの・・・  
リズY  さん
腕利きの漁師を抱えてると便利よねえ・・・
お二人とも魚が好きだからまたいいわね。
相性がいいのね(^_-)-☆ (2007年11月15日 02時11分48秒)

こんばんわ。  
松江大橋と言う橋の上からスズキが釣れます。
釣り人がその場で血抜きをするので
橋の歩道に大量の血が溜まり、
問題になったことがありました(笑) (2007年11月15日 02時30分25秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
JUN太  さん
朝から魚喰らいてぇ~
朝はいつもパンです。 (2007年11月15日 05時45分19秒)

11.15  

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
焼き上げの場合は脂のなじみなどもあるし
この辺りが一番美味しいのかもしれませんね~~(*^^*)

ワインの相性ばっちりですね。

ぽち。
(2007年11月15日 08時57分16秒)

釣りから一週間  
恵 香乙  さん
 ほんとうに大漁でよかったですね。 無駄にしない料理の腕があればこその一週間なんでしょう♪
私は煮るか焼くかでおしまいかも。 目があると鍋の蓋で隠して・・・ 
 これから冬にかけて、釣りも楽しみな季節。 ご主人にがんばってもらいましょう~ すご腕です! (2007年11月15日 09時03分47秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
アボカドソースいいなぁ。美味しそう♪
お料理もワインもサイコー!!

プルメリアいいなぁ~^^今日は忙しいんだね。
私も姉と一緒に暮らしてた頃はお庭の鉢を
台風が来るたび、部屋の中に非難させた事が、
あの頃は、そっちの仕事もしてたから数が半端じゃなかったよ~ ちなみに今はブライダル専門です^^

fellowさん、がんばってね~(^▽^*)ノ
(2007年11月15日 09時32分33秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
大根、しみしみで美味しそうですね。
軽く面取りがプロですねん♪

ぽち。
(2007年11月15日 09時33分25秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
いつも応援ありがとうございます☆彡
アボカドソース!!
色も綺麗だし美味しそうです~~♪

今日も感謝のポチッと完了です♪ (2007年11月15日 11時54分49秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
ぜん  さん
トマトソースの写真ってどれ?  魚の写真が同じだから昨日の日記かと思っちゃった^^; (2007年11月15日 13時52分41秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
おチョモ  さん
ポチッとな!

ところで、今年のボジョレーはどの銘柄がお勧めですか?
(2007年11月15日 15時20分27秒)

これだけ  
おねおね  さん
お魚が続いても飽きないところがいいですね~

レパートリーの多さもなんでしょうが、新鮮さもより一層ってことなんでしょうね(^^)

お花の移動頑張りすぎてませんか~ぬくぬくなお部屋に移動でまた楽しみが増えますね♪ (2007年11月15日 19時10分01秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
shima1228  さん
今夜も試験勉強のため読み逃げのupup↑↑upup↑↑ranclickGoGo応援で~~す~(=^‥^A
(2007年11月15日 22時30分17秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
こんばんわー
今日もおいしそうなお魚がいっぱいだね♪
白菜もサラダで食べれるの?
どんなのだろー
しゃきしゃき?

今日も2ぽち♪ (2007年11月15日 23時38分11秒)

ひゃ~・・・  
あるみら  さん
白菜のサラダは初めてです~(/∇≦*)
白菜ってサラダにしようなんて考えたことなかったです(゚ω゚;A)
なるほど~アボガドソースでいただくんですね?んまほ~です♪
相変わらずお魚料理のレパートリーが多くって羨ましいです(*´_`*)
(2007年11月16日 00時28分07秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
karasina  さん
珍しくこの時間に訪問です!
サッサと寝ようなんて思ってるのに、
久しぶりに湯に浸かりビールを飲んで気持ちよくなってしまいました~

わ~今日も美味しそう~~~!!!
今つまみがビーフジャーキーのみ。(苦笑)
手を伸ばして画像の料理つまみたい!(´▽`*)アハハ

5時起きなのに、やば!!!
早朝からの仕事も有るし、サッサと寝ないと!です、

(2007年11月16日 02時19分29秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
美美りん♪  さん
お魚、おいしそ~♪
こんなふうにおいしくお料理されたら
お魚さんもうれしいだろうなぁ。。
白菜はサラダでいただいたことないです。
生ですよね?
しゃきしゃきしてておいしそうですっ★ (2007年11月16日 10時57分56秒)

Re:◆釣りから1週間・・・・まだまだお魚だ♪(11/15)  
ひさ彗星  さん
こんにちは♪
ご無沙汰ばかりしています。ごめんなさいです。
わぁーー、大漁です。
ご主人様、すごいです。また血抜きをすぐにされるなんてびっくりです。
そしてそのお魚を大切にお料理されて、何だかとっても温かい気持ちになりました。
どのメニューも美味しそうです♪*^^* (2007年11月16日 11時50分19秒)

ジャスミン6659さん  
fellow  さん
>こんばんは~。
>いつもありがとうございます。

>アボガドソースが気になりますウ♪
>食べてみたいです☆

このレシピです♪
今回は、クリームチーズを抜いて代わりにヨーグルトを入れましたぁ。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/301929/

>アオダイで焼酎か日本酒をか----っと、飲みたいものです♪
>fellowさんの腕は最高!お魚を釣るご主人も最高ですね♪
>ぽち~。
-----
いつもありがとうです♪
ダーリンも、喜んでます(o^-')b

(2007年11月16日 16時28分46秒)

たこひみさん  
fellow  さん
>昨今 魚関連の話題が多いので 明日(今日は)きっと美味しい魚を見つけに行こうと思います。(^^)
凄い、魚介で夕飯を飾りましたね(o^-')b
脱帽ですわ・・・


(2007年11月16日 16時29分23秒)

雅治16年ものさん  
fellow  さん
>いつも応援ありがとう!

>魚凄い数!!!どれも美味しそう~
>レストラン【fellow】行ってみたいですよ!
-----
予約を入れれば、いつでもOKです(o^-')b
(2007年11月16日 16時29分51秒)

woof001さん  
fellow  さん
>うちは,fellowさんのところと比べ物にならないくらい冬は寒いので...そろそろ取り込まなくてはと思っています。

どうにか、終了しましたぁ(;^_^A アセアセ・・・

>とりあえず,ハイビスカスは,『なんぼなんでもなんでっせ!』ということで,取り入れましたが...

元気なので、もう少しお外で頑張ってもらいます(o^-')b

(2007年11月16日 16時32分22秒)

リズYさん  
fellow  さん
>腕利きの漁師を抱えてると便利よねえ・・・
>お二人とも魚が好きだからまたいいわね。
>相性がいいのね(^_-)-☆

はい♪
バッチリです(*´_`*)

(2007年11月16日 16時32分51秒)

魔法の木マスターさん  
fellow  さん
>松江大橋と言う橋の上からスズキが釣れます。
>釣り人がその場で血抜きをするので
>橋の歩道に大量の血が溜まり、
>問題になったことがありました(笑)

おっと、ちょっと怖いです(;^_^A アセアセ・・・
ダーリンは海でやってるのかなぁ( ̄ー ̄?).....??

(2007年11月16日 16時33分40秒)

JUN太さん  
fellow  さん
>朝から魚喰らいてぇ~
>朝はいつもパンです。

我が家も、朝はパンです♪
夜は、一週間魚でしたぁ(;^_^A アセアセ・・・

(2007年11月16日 16時34分26秒)

つぼんち16さん  
fellow  さん
>おはよう

>挨拶に立ち寄りました

>カキコ・ランクリありがとう

>私も2個ランクリしてもどります
-----
いつもありがとうです♪
(2007年11月16日 16時34分46秒)

は~ちゃんぽんぽんさん  
fellow  さん
>焼き上げの場合は脂のなじみなどもあるし
>この辺りが一番美味しいのかもしれませんね~~(*^^*)

ウマウマで楽しみました。

>ワインの相性ばっちりですね。

>ぽち。
-----
毎度、m(__)m
次回も、狙ってください。
(2007年11月16日 16時35分50秒)

恵 香乙さん  
fellow  さん
> ほんとうに大漁でよかったですね。 無駄にしない料理の腕があればこその一週間なんでしょう♪

1本釣りゆえに、美味しく新鮮な魚を堪能できました(〃>艸<〃) ゚+。:.゚
ダーリンに感謝♪

>私は煮るか焼くかでおしまいかも。 目があると鍋の蓋で隠して・・・ 
> これから冬にかけて、釣りも楽しみな季節。 ご主人にがんばってもらいましょう~ すご腕です!

お正月の魚が・・・・なんて調子に乗って言ってます(;^_^A アセアセ・・・

(2007年11月16日 16時37分26秒)

☆くぅーちゃん88 tia☆さん  
fellow  さん
>アボカドソースいいなぁ。美味しそう♪
>お料理もワインもサイコー!!

レシピはここだよ♪
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/301929/
今回は、クリームチーズを抜いてヨーグルト入れたの。
ヘルシーになったかなぁ♪

>プルメリアいいなぁ~^^今日は忙しいんだね。
>私も姉と一緒に暮らしてた頃はお庭の鉢を
>台風が来るたび、部屋の中に非難させた事が、
>あの頃は、そっちの仕事もしてたから数が半端じゃなかったよ~ ちなみに今はブライダル専門です^^
プルメリアは段々増えちゃって。
しかも2Mを軽く越してるの・・・・頭でっかちで大変なんだぁ(;^_^A アセアセ・・・

>fellowさん、がんばってね~(^▽^*)ノ
-----
いつもありがとうです♪
(2007年11月16日 16時39分32秒)

家庭料理順子さん  
fellow  さん
>大根、しみしみで美味しそうですね。
>軽く面取りがプロですねん♪

毎度です♪
面取りと皮は本日ダーリンのお弁当でキンピラに変身しました(;^_^A アセアセ・・・

>ぽち。
-----
いつもありがとうです♪

(2007年11月16日 16時40分25秒)

合馬の天然水さん  
fellow  さん
>いつも応援ありがとうございます☆彡
>アボカドソース!!
>色も綺麗だし美味しそうです~~♪

レシピはここです
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/301929/
今回は、クリームチーズの代わりにヨーグルトです♪

>今日も感謝のポチッと完了です♪

いつもありがとうです♪
(2007年11月16日 16時41分33秒)

ぜんさん  
fellow  さん
>トマトソースの写真ってどれ?  魚の写真が同じだから昨日の日記かと思っちゃった^^;

サラダの隣(;^_^A アセアセ・・・
なすがたっぷりでトマト・・・見えないかなぁ( ̄ー ̄?).....??

(2007年11月16日 16時42分31秒)

おチョモさん  
fellow  さん
>ポチッとな!

いつもありがとうです♪

>ところで、今年のボジョレーはどの銘柄がお勧めですか?
-----
今回は、メジャーなところで行きましたが。
fellowはイタリアの方が好みでして・・・・
ボジョレーと呼ぶのはフランスだけなのね。
イタリアだと、なんと呼ぶのか分からないけど。
そっち系のワイン、去年も美味しかったので購入するの。 (2007年11月16日 16時44分13秒)

おねおねさん  
fellow  さん
>お魚が続いても飽きないところがいいですね~

体脂肪減りました(*´_`*)

>レパートリーの多さもなんでしょうが、新鮮さもより一層ってことなんでしょうね(^^)

美味しいし、ヘルシー(o^-')b

>お花の移動頑張りすぎてませんか~ぬくぬくなお部屋に移動でまた楽しみが増えますね♪

今日は、腰が痛いです(;^_^A アセアセ・・・

(2007年11月16日 16時45分12秒)

shima1228さん  
fellow  さん
>今夜も試験勉強のため読み逃げのupup↑↑upup↑↑ranclickGoGo応援で~~す~(=^‥^A

いつもありがとうです♪
(2007年11月16日 16時45分29秒)

エレノアちゃんさん  
fellow  さん
>こんばんわー
>今日もおいしそうなお魚がいっぱいだね♪
>白菜もサラダで食べれるの?
>どんなのだろー
>しゃきしゃき?

特に、芯の部分がお薦めです。
千切りにして食べてね。
シャキシャキがGOOD♪

>今日も2ぽち♪
-----
いつもありがとうです♪
(2007年11月16日 16時46分24秒)

あるみらさん  
fellow  さん
>白菜のサラダは初めてです~(/∇≦*)
>白菜ってサラダにしようなんて考えたことなかったです(゚ω゚;A)

去年も白菜サラダは、ブログに登場してます(;^_^A アセアセ・・・

>なるほど~アボガドソースでいただくんですね?んまほ~です♪

今回は、アボカドソースだけど。
和風も・イタリアンも・中華も美味しいのだぁ♪

>相変わらずお魚料理のレパートリーが多くって羨ましいです(*´_`*)

ここから、色々持っていってね♪
頑張れ(o^-')b

(2007年11月16日 16時48分09秒)

karasinaさん  
fellow  さん
>珍しくこの時間に訪問です!
>サッサと寝ようなんて思ってるのに、
>久しぶりに湯に浸かりビールを飲んで気持ちよくなってしまいました~

お風呂のあとのビールは最高♪

>わ~今日も美味しそう~~~!!!
>今つまみがビーフジャーキーのみ。(苦笑)
>手を伸ばして画像の料理つまみたい!(´▽`*)アハハ

つまめたら、素敵かも(〃>艸<〃) ゚+。:.゚

>5時起きなのに、やば!!!
>早朝からの仕事も有るし、サッサと寝ないと!です、

早いですね・・・・(。>_<。)
頑張ってね♪

(2007年11月16日 16時52分27秒)

美美りん♪さん  
fellow  さん
>お魚、おいしそ~♪
>こんなふうにおいしくお料理されたら
>お魚さんもうれしいだろうなぁ。。

ありがとう♪
そういってもらえると、幸せ(o^-')b

>白菜はサラダでいただいたことないです。
>生ですよね?
>しゃきしゃきしてておいしそうですっ★

生です・・・芯の部分が甘くて美味しいんです(o^-')b
千切りにしてお試しください(*´_`*)
(2007年11月16日 16時53分44秒)

ひさ彗星さん  
fellow  さん
>こんにちは♪
>ご無沙汰ばかりしています。ごめんなさいです。

お久しぶりですね♪
忙しいみたいですね・・・・
絵も進んでますかぁ??

>わぁーー、大漁です。
>ご主人様、すごいです。また血抜きをすぐにされるなんてびっくりです。

今回は、2日間釣りに行ってたんです。

>そしてそのお魚を大切にお料理されて、何だかとっても温かい気持ちになりました。
>どのメニューも美味しそうです♪*^^*

毎日、お魚ずくしです。
は~ちゃんぽんぽんさんも、fellow家に来ましたよ(*´_`*)

(2007年11月16日 16時55分26秒)

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