時空の流離人(さすらいびと) (風と雲の郷本館)

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March 6, 2008
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 インスタントラーメンの歴史は、日清食品の安藤百福氏が発明した「チキンラーメン」に始まる。1958年(昭和33)のことである。子供の頃はよくこのチキンラーメンを食べていたが、最近は、色々な種類のインスタントラーメンが出ているので、あまり食べない。しかし、最近でも仲間由紀恵の出ているCMが放映されており、非常に息の長い商品である。


日清 チキンラーメン 袋めん5袋×6パック

 今では、インスタントラーメンは世界に広がり、日本の誇る(ちょっと大げさか?)世界食になっている。ということで、今日紹介する本は、 「日本が生んだ世界食! インスタントラーメンのすべて」 ((社)日本即席食品工業協会:日本食料新聞社)である。内容は、インスタントラーメンの歴史、製造方法、その他インスタントラーメンに関係する資料などから構成されており、私のような門外漢にも分かりやすく読める。しかも、内容はかなり専門的であえり、この本を熟読すれば、インスタントラーメンの専門家として、誰でもかなりの薀蓄を語れるようになるような気がする。

 たまには、このように、普段自分が読むものから、ちょっと変わった本を読んでみるのも面白い。


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「日本が生んだ世界食! インスタントラーメンのすべて」((社)日本即席食品工業協会:日本食料新聞社)




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Last updated  March 20, 2008 11:03:15 PM
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