Gママのひとりごと

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December 11, 2005
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カテゴリ: 美味しいもの
昨日、宿題の書類作りの目処がついたので、『何処かに出かけようか~~』と
無料入浴券 があったのでお風呂に行こうということになりました。

ちょうどお昼過ぎで、先に何か食べようかと少し上まで登って探してたら、
のっぺい汁の看板が目に入りました。一年程前に開店した古民家風のお店。
おみやげ物なども並べられ、1枚板の座卓と大きな囲炉裏がありました。

ご夫婦は転勤で住んでた新潟でのっぺい汁を覚えましたと話されてました。

出てきたのは、大きな塗りの汁碗に野菜が山盛り入ったのっぺい汁と、
小皿に入った白和え、水菜の酢物、○○ワスレタ・きくらげの佃煮と山川漬け。

囲炉裏に当たりふうふう冷ましながら頂きました。

鶏肉に銀杏・三つ葉が彩りよく乗ってます。
お野菜の甘味が出て、しみじみとした味の具だくさんのお澄ましでした。

囲炉裏の炭の熱は柔らかくじわ~~っと体の芯まで温めてくれます。
後から見えたお客さんに合い(相)席を勧め、自然と打ち解けます。
部屋中に囲炉裏があるだけで雰囲気が和やかになるのですね。

大根も水菜も自家製とのこと。
水菜は湯がいてドレッシングをかけたと話してありましたが酢の物の感じ。
白和えも和え衣のお豆腐がしっかりとしてよいお味でした。

家の裏は山に近く、掘った地下水はとても美味しいとのこと。料理もコーヒー
にも使い、お客さんには汲んで帰ってもらってますとのこと。

三方五湖の梅干 ご存知ですか?

塩が薄くまろやかで実がとても柔らかく色は自然な優しい色でした。
紀州・大山・三方五湖が梅干の3大産地と教えてくださいました。初めて聞く名でした。

お腹がいっぱいで、お風呂は次回に伸ばしました。帰りはウトウトと f(´-`;)イネムリ

帰って日記のコメント書いてたら、おかしくなってネットが繋がりません。
コンセントに差し込み直しても、ルーターに差し込みなおしても、、再起動しても

これを2・3回繰り返したのですが…

接続会社の0120は、電話が込んでますと3回繰り替えしたら向こうから勝手に切ります。
間を置いて繰り返しかけても繋がりません。どうも、接続業者のトラブルだったのかな?。

ネットが使えないとお手上げですね。すっとこうだったらどうしようと思いました。

他の事を頑張ってると、ルーター(ステーション)からツ~~と音がしました。
あっ繋がったかな?と思ったら消えてたランプが付きました。やれやれです…
使えない間、残りの書類を作りましたので、事の外はかどりましたよ~。

翌11日接続会社(プロバイダー)よりお詫びメールが来てました。

10日(土)11時52分より接続状態が不安定となる障害が発生しておりましたが,10日(土)19時23分に全サービスが復旧いたしました。
現在は通常通りご利用できます。
お客さまには大変ご迷惑をおかけしましたことを謹んでお詫び申し上げます。
早急に詳細原因を究明し,今後このようなことがないよう取り組んでまいり
ます。

そのとき知りたい情報ですが、インターネットで流せないわけだし
電話で言ってくれると良かったのに。

コンバーター(屋外と屋内を繋ぎ機械)はランプが付いてましたが、
ルーター(ステーション)二つ目のオンラインのランプが消えてました。
こんなときはどこをいじっても、何をしてもだめだと一つ勉強しました。


ぽたぽたの梅!大粒でおにぎりにもお茶漬けにもどうぞ♪福井梅(うす塩)【創業100年駅弁の塩荘】





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Last updated  December 12, 2005 07:45:45 AM
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