2011年06月の記事
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塩麹を今年はチョイス！
こんばんはgoodgestです☆間が開いてしまい恐縮です。昨年よりはじめていた料理教室の先生に教えて頂いた塩麹のレシピ。とてもシンプルで、塩麹は調味料としても何でも合う感じですね。というわけで、私も先生より塩麹を分けていただきました☆教室では、魚の切り身に塩麹を塗って漬けたものを焼きました☆先日は、豚肉のしゃぶしゃぶ用を、塩麹を塗ってちょっと漬けた感じにして焼いた物を食べました。本日は、白味噌のお味噌汁に塩麹と生姜を少し追加して、味付け用にしてみました。素敵な週末をお過ごしください☆
2011年06月26日
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埼玉銘菓十万石饅頭～うますぎる！
こんばんはgoodgestです。今日は埼玉県行田へ行きました。郷土探訪でUPしたかったのですが写真の容量を調節するのが難しく、一部、埼玉銘菓十万石饅頭本店がとても良かったのでUPしました。こちらは駐車場も完備されていて、洋菓子も置いて有ります。店内で簡単に食べられる場所もあり、しかも無料のセルフコーヒーも付いています。お菓子の代金だけで喫茶が出来てしまうというところで、正に穴場でした☆素敵な週末をお過ごしください
2011年06月18日
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今年の後半
こんばんはgoodgestです☆あっという間に今年も半分過ぎていってしまいましたね。あっという間、本当にそう思います。今年半分を振り返ってみると、印象的だったことは、昨年立ち上げた副業でのコンサルタントの仕事が本格的に始まった時期でもありました。主に、セミナー関係が多いのですが、休みの日、休みを取った日、などを含めていろいろやりくりしながらの半年でした。振り返れば、こうした業種では、実際に営業をして仕事を取って、仕事をして報酬が振り込まれるまでのリードタイムが、小売などの業種とは違って非常に準備から時間が掛かります。経験上では、半年から一年くらいの期間が掛かっていました。特にセミナーではコンテンツの開発に至るまで、いろいろ時間をやりくりしながらの対応で、もしこの日々を時給制に直して費用対効果を考えると、初年度はほぼ社会貢献活動にとどまる感じです。そんなこんなで、今年の後半ですが、リピートの案件も入り、これまでの準備に費やした目に見えないコストも少しずつ解消して行く兆しが・・という感じです。引き続き本業も続けながら、副業も息の長いものにしてゆきたいです。特に副業の分野は、同業の方々でも高齢になっても続けて居られる方も多いので、出来れば、自身がもっと年をとった時、日々を振り返って「やっててよかった！」と思えるように、長く続けて行きたいと思っています。素敵な週末をお過ごしください
2011年06月04日
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次の作品への意気込み
こんばんはgoodgestです☆なかなかぱっとしない閃きで、あまりインスピレーションも沸かず仕事に流されながらここ1ヶ月は殆ど油絵の制作活動が滞っていました。という中で、次回の公募展の締め切りが近いのでかなり焦ってしまいとにかく考えていました。というわけで今回は、無謀にもこの短期間で50号Fの大型作品を考えています。もし締め切りに間に合わなければ、来年の機会、または別の公募展なのか・・出来れば夏一杯には完成するようにしたいです。景色中心の作品が多いのですが、今回ももれなく景色をモチーフにしました。今回の作品はイギリスの早朝の初秋風景を考えています。遠くに見える都会の風景と手前が広大な森と公園、空は白味がかった遠く高い空に、すっきりした雲がぽつんとある感じです。何れも空気感を感じる色彩に仕上げたいと思っています。随所に見られる影とのコントラストをはっきりさせたメリハリのある作品を目指したいです。という感じで、未だ文章しかイメージわきませんが、実在する景色を撮影したいろいろある数枚の写真を見比べて、イメージを再現できそうな部分を合成しながら景色を作って行きます。今回は50号と比較的大型なので、概ね刷毛を使った作業を予定しています。素敵な週末をお過ごしください☆
2011年06月01日
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