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ショッピングソムリエ・神谷千佳代
スイーツの市場調査、商品開発、メディア・への情報提供等を行っている『スイートネットワーク』代表。専門学校の非常勤講師、料理のプライベートレッスン等に、長年に渡り従事。「本当においしいスイーツを広めたい」という想いで探求に情熱を注いでいる。
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2008年05月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
新茶はもちろんストレートに飲料として味わうのがお気に入りですが、青々とした茶畑や、芽吹いたばかりの木々の葉などを見ていると、緑色のスイーツがおいしそうに見えてしまいます。新緑マジックですね…。
緑は人の目を安らげてくれる色、と聞いたことがありますが、スイーツを食べながら目をも癒せるのなら食べない手はありません。スイーツだって、疲れをとる効果は絶大なのです☆
お気に入りのお茶スイーツは、お茶の香りがふんわり香る「茶だんご」です。もっちりとした食感がたまりません！「京みずは」さんの茶だんごは、ひと串に3つのおだんごがついているひと串食べ切りサイズ。上品な甘みで、ちょっと小腹が空いた午後のおやつに冷たいお茶と一緒にいただきたいそんな一品です。お好みで小豆餡をつけていただくのもオススメですヨ。
深い緑色のツヤが魅力的な「マカダミア チョコボール（抹茶）」はハワイ土産で有名なマカダミアナッツチョコレートの日本版？？マカダミアナッツを静岡産の緑茶を混ぜたホワイトチョコでコーティングした日米コラボスイーツです。ナッツの香ばしさとしっかりしたお茶の風味の組み合わせ…一度食べたらやみつきになってしまうかも。。。
お茶スイーツは、もちろん日本茶のお茶請けにもぴったりです。今年の新茶と一緒に味わいたいのは、国産小麦を使用した「抹茶かりんとう」。練りこまれたゴマや黒糖の風味と、抹茶の風味がふんわり香ってお茶と一緒についつい食べ進んでしまいそうなかりんとうです。
外の緑を愛でながら、スイーツの緑を愛でる…とってもオツな感じがしませんか？？全身で初夏の緑を味わってみてください！！
※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。
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最終更新日
2008年05月30日 14時02分32秒
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