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2007年03月の記事
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ラーメンで5kg太る
半年も毎日毎日ラーメンを欠かさない。おかげで５Ｋｇ太った。ビールも手伝ってんだろう。昨日は守谷ＳＡの『あごだしラーメン』を久々に食った。２度目だ。やっぱうまい。最初の一口目に飲むスープはコッテリとしたシッカリの魚のダシがクチイッパイに広がる。おろしニンニクがあったので、入れてみた。ニンニク入れればな～んでも美味くなるんだけど、また香りの強いアゴダシとニンニクがあってよかった。ラーメンの写真を撮ってくればよかったなぁ。ＳＡなんで簡単には食べられないものなのに。しかも、上りのＳＡにはこのあごラーメンはなく、下りのＳＡにしかないようだ。上りで飯を食うときは、ほとんどかき揚げソバである。しかし、いつも思うのだが、守谷ＳＡでモクモクと煙を立てて焼いているヤキトリを見ると、ビールが非常に飲みたくなる。
2007/03/27
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クラシックギター
この最近、なんとか脱サラ後の仕事の見通しがついて落ち着いてきた。やっとここまで明確に先が見えてきた～。という感じ。とてつもなく苦労したなぁ。ここまで落ち着くまで約５ヶ月、自主的に大好きな音楽から離れていた。落ち着き始めたこの２日前からギターを手にした。そこでずっとやりたかったクラシックギターに意識がいく。ロックなんぞ夢中で聞いていた16歳の頃、母親のCDを借りて初めて聴いてナイロン弦のあたたかさが好きになった『アルハンブラの想い出』。今になってそれが弾きたいと思った。今から数年前にクラシックのベストのCDを買って、それに入っていたマイヤーズの「カヴァティーナ」に惹かれてそれを弾いていた。が、もっと複雑なベースとメロを同時に弾いてしまうクラシックギターなんぞまったくド素人だ。２日前からストラトで有名処の『禁じられた遊び』と『最後のトレモロ』を練習し始めた。『禁じられた遊び』はエレキでもなんでもギターを始めた人はまずやるでしょう。俺も同じで昔から遊びながら弾いていたのでまぁ弾ける。しかしトレモロは当然弾けない。あたりまえだが…。それでもここ２日でそれなりになってきた。比較的コード弾きが単純な『最後のトレモロ』をものにしてから『アルハンブラの想い出』に挑戦してそれをいつか弾けることを目標にして少しずつ頑張りましょう。新しいことに挑戦することは面倒臭くもあり、楽しいことでもある。苦労してやっと成功したときには楽しさが苦より数百倍勝る、所謂自己満足ではあるがそれがなによりの快感である。
2007/03/14
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直売所
約１週間前、こないだ行った城里の「かつらドライブイン」にまた行った。かみさんの実家が常陸大宮にあり、実家に行く予定があったのでついでにこの「かつらドライブイン」に行った。そこでまたいろいろ買ってきた。この水菜、買った日から約１週間の今日、やっと食べ尽くした。こうして写真で見ると小さく見えるが、１カブが袋にギュウギュウ入ってそれが直径15cmくらいあった。これで120円水菜はゴマのドレッシングが合う。それだけでも飽きるのでタマネギをスライスしたのとごま油と酢と醤油といりゴマと塩コショウで和えた。あとは味噌汁に入れたりした。前回ほど大きくないが、シイタケも買った。前回同様バターと酒で蒸す。それと、御前山ラーメンに負けないほど、という噂を聞いたことがある製麺所の麺が売っていた。このドライブインから御前山ラーメン製麺所は近いので御前山ラーメンは売ってるかもって思っていたが、このなかはしが売っていたのはビックリした。御前山ラーメンがどんなんか忘れたが、これもまた美味い。偶然かなんなのか、茹であがった麺をスープに入れるとスープが濁ることが多いが、この麺はまったく濁らない。最後に、このウドは、どこで買ったのか忘れたが、先月に買ったもので写真撮ったまま忘れていたものである。穂先を天ぷらにした。もう春、うまい旬のものを探しにまた行こう。
2007/03/13
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海鮮スパゲティ塩味
３日前、ヤリイカを２杯手に入れた。その日１杯は刺身で食う。ヤリイカは、歯応えが最高。イカそうめんでがっつくのもいい。３日経った残るもう１杯は刺身では危険と判断した。何にしようかなぁと考えた。「アサリでも買ってきて海鮮スパゲティにでもしましょうか」とカミサンと話す。海鮮スパゲティといえば、茨城県那珂市にあるイタリアンレストラン「チェリオ」で食ったやつは最高にうまかった。チェリオで一番のお気に入りはバジリコなんだ。もう何年も行ってないなぁ。そこのパスタを真似て作った。海鮮スパゲティ塩味久しぶりに作った。美味かった。美味いものを作ってそれを食いながら飲むビールは美味い！
2007/03/04
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