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グラちゃん1674
物事にこだわらない。 と言うか私の好みは、あまり他人と交わらない。 な～ぜ～？
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2008.01.23
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)
カテゴリ： カテゴリ未分類
二度目のマカロン。少々焼きすぎても気にならないココア生地をチョイス
やっぱりでした。
前回あまりにも無残な出来だったので、
写真にも残さず、
即効処分しました。（と言ってもクリームをのっけて何とか食べたが）
前回はレシピが悪かったのだと、新たにこんな本も買ってみた。
が、やっぱり生焼け。
ちょっと早いかとは思ったのだが、レシピの焼き時間の倍近くも焼いたので
天板にシリコンシートを敷いたまま紙シートを敷いたので、下火が弱かったか…
また違うレシピ探して、近々リベンジする予定です。
いつになったらクリームをはさんだ形のお菓子になるのだろうか？
道はまだまだ険しそうです。
やっぱりでした。
前回あまりにも無残な出来だったので、
写真にも残さず、
即効処分しました。（と言ってもクリームをのっけて何とか食べたが）
前回はレシピが悪かったのだと、新たにこんな本も買ってみた。
が、やっぱり生焼け。
ちょっと早いかとは思ったのだが、レシピの焼き時間の倍近くも焼いたので
天板にシリコンシートを敷いたまま紙シートを敷いたので、下火が弱かったか…
また違うレシピ探して、近々リベンジする予定です。
いつになったらクリームをはさんだ形のお菓子になるのだろうか？
道はまだまだ険しそうです。
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ありゃ、残念ですね
（・四・）ぶーちゃんどす
さん
大きさがほぼ均等なのが凄いヾ(^ω^ )ﾉ
私なんてラングドシャ?でせうらままならぬ(汗)
クリーム挟んだらわからないのでは！
ヾ(･ω･`)ﾉバレバレ？
シリコンシートってけっこう厚かったように思うのですが。
焼き加減は同じでいいのかなぁ？って思っていたのですが
その辺はどうなんでしょうか？
ケーキ屋さんのレシピです。
http://www.l-navi.co.jp/a/cakeschool/cakeschool10.html
ややこしい材料だったので断念したんですが。
(2008.01.24 10:03:19)
私なんてラングドシャ?でせうらままならぬ(汗)
クリーム挟んだらわからないのでは！
ヾ(･ω･`)ﾉバレバレ？
シリコンシートってけっこう厚かったように思うのですが。
焼き加減は同じでいいのかなぁ？って思っていたのですが
その辺はどうなんでしょうか？
ケーキ屋さんのレシピです。
http://www.l-navi.co.jp/a/cakeschool/cakeschool10.html
ややこしい材料だったので断念したんですが。
(2008.01.24 10:03:19)
Re:マカロン撃沈(01/23)
あたる0007
さん
Re:マカロン撃沈(01/23)
こんにちわ！
マカロンって売ってるものも良い値段するから「繊細なお菓子なんだろうなー」とか思ってたけど、やっぱり難しいんですね(ノ*´Д)ノ
でもこのレシピ本、可愛いｨｨｨ！！
マカロンってカラフルだから見てるだけでもなんか幸せな気持ちになります＾＾* (2008.01.24 13:36:34)
マカロンって売ってるものも良い値段するから「繊細なお菓子なんだろうなー」とか思ってたけど、やっぱり難しいんですね(ノ*´Д)ノ
でもこのレシピ本、可愛いｨｨｨ！！
マカロンってカラフルだから見てるだけでもなんか幸せな気持ちになります＾＾* (2008.01.24 13:36:34)
Re:ありゃ、残念ですね(01/23)
グラちゃん1674
さん
（・四・）ぶーちゃんどすさん
＞大きさがほぼ均等なのが凄いヾ(^ω^ )ﾉ
＞私なんてラングドシャ?でせうらままならぬ(汗)
写真の写し方がうまかった？！
けっこうバラバラです。
＞クリーム挟んだらわからないのでは！
＞ヾ(･ω･`)ﾉバレバレ？
＞
＞シリコンシートってけっこう厚かったように思うのですが。
＞焼き加減は同じでいいのかなぁ？って思っていたのですが
＞その辺はどうなんでしょうか？
確かにシリコンシートは分厚いし、熱の通りも悪いように思います。
次回は紙のシートだけでやってみます。
＞
＞ケーキ屋さんのレシピです。
＞http://www.l-navi.co.jp/a/cakeschool/cakeschool10.html
＞ややこしい材料だったので断念したんですが。
ありかとう！！ぜひ参考にさせていただきます。
(2008.02.02 15:54:29)
＞大きさがほぼ均等なのが凄いヾ(^ω^ )ﾉ
＞私なんてラングドシャ?でせうらままならぬ(汗)
写真の写し方がうまかった？！
けっこうバラバラです。
＞クリーム挟んだらわからないのでは！
＞ヾ(･ω･`)ﾉバレバレ？
＞
＞シリコンシートってけっこう厚かったように思うのですが。
＞焼き加減は同じでいいのかなぁ？って思っていたのですが
＞その辺はどうなんでしょうか？
確かにシリコンシートは分厚いし、熱の通りも悪いように思います。
次回は紙のシートだけでやってみます。
＞
＞ケーキ屋さんのレシピです。
＞http://www.l-navi.co.jp/a/cakeschool/cakeschool10.html
＞ややこしい材料だったので断念したんですが。
ありかとう！！ぜひ参考にさせていただきます。
(2008.02.02 15:54:29)
Re[1]:マカロン撃沈(01/23)
グラちゃん1674
さん
あたる0007さん
＞マカロン一度作ってみたいと思うのですが、食べたことがなく・・・ねっちり系が苦手なんですよ＞＜
＞勉強に一度買ってみようと思います＾＾
ぜひぜひ！！あたるさんのマカロン見せてください。
物にもよるみたいなんですが、サクサクなのもあるみたいです。マカロンマニアの人が、いろんなタイプの食べ比べをレポートしてました。
(2008.02.02 15:57:08)
＞マカロン一度作ってみたいと思うのですが、食べたことがなく・・・ねっちり系が苦手なんですよ＞＜
＞勉強に一度買ってみようと思います＾＾
ぜひぜひ！！あたるさんのマカロン見せてください。
物にもよるみたいなんですが、サクサクなのもあるみたいです。マカロンマニアの人が、いろんなタイプの食べ比べをレポートしてました。
(2008.02.02 15:57:08)
Re[1]:マカロン撃沈(01/23)
グラちゃん1674
さん
moisturelove411さん
＞こんにちわ！
＞
＞マカロンって売ってるものも良い値段するから「繊細なお菓子なんだろうなー」とか思ってたけど、やっぱり難しいんですね(ノ*´Д)ノ
私には、なかなか難関なお菓子です。
もう少し修行が必要みたい…
＞でもこのレシピ本、可愛いｨｨｨ！！
でしょ！！実は私もジャケ買いなんです。
＞マカロンってカラフルだから見てるだけでもなんか幸せな気持ちになります＾＾*
本場フランスではお菓子やさんに色とりどりで並んでるそうですよ。
(2008.02.02 16:00:04)
＞こんにちわ！
＞
＞マカロンって売ってるものも良い値段するから「繊細なお菓子なんだろうなー」とか思ってたけど、やっぱり難しいんですね(ノ*´Д)ノ
私には、なかなか難関なお菓子です。
もう少し修行が必要みたい…
＞でもこのレシピ本、可愛いｨｨｨ！！
でしょ！！実は私もジャケ買いなんです。
＞マカロンってカラフルだから見てるだけでもなんか幸せな気持ちになります＾＾*
本場フランスではお菓子やさんに色とりどりで並んでるそうですよ。
(2008.02.02 16:00:04)
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