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2015年01月05日

『不便さを感じられるかどうか』株式会社フードナビ

カテゴリ：ビジネス

仕事というのは、人によって、もしくは店によって、生産性が大きく変わるものです。同じ仕事量であっても、1時間かかる人もいれば10分で済ませられる人もいます。同じ仕事内容でも、100万円売上げられる店もあれば10万円にとどまる店もあります。

生産性を上げるために欠かせないのが業務の効率化です。わたしたちは、普段どれぐらい、効率化について考えられているのでしょうか？

生産性を上げる、効率よく仕事をする、という話になるとよく引き合いに出されるのがトヨタの仕事術です。少し前からトヨタの仕事術が注目されており、参考にする人も増えているそうです。トヨタでは、とにかく片づけが徹底されているそうです。

無駄なモノは置かない、「使えないもの」や「いつまでも使わないもの」を明確に判断するなど、いらないものをなくして必要なものだけを置くことによって仕事の効率も上がる、という考えです。

この考えには誰もが納得されるとは思いますが、かと言って、いざ実際にやってみようと思うとなかなか難しいもの。片付けだけにとどまらず、仕事の効率を上げるためにはどのようなやり方をすればいいのか、ということについても、「効率化しなければ」と思っているだけで、何も手を付けていないということが多いのではないでしょうか？

仕事の生産性を上げるためには、まずは今の不便さ・非効率さに気づくことが必要です。不便さに気づくことができなければ便利な方法を思いつきません。非効率に気づかなければ効率化することはできないのです。

たとえば、片付けに関しても、書類関係の整理ができていないことは非効率です。必要な書類がすぐに取り出せないので毎回必要な書類を探す時間がかかってしまい、ここをなくさないと効率が悪いですよね。でも、実際には「書類を取り出すために書類の束を机の上に持ってきて、1枚1枚めくって探す」ということが習慣になっていると、その非効率さに気づきにくくなってしまうのです。

その結果、何か月も何年ものあいだ非効率なやり方を続けてしまい、そのあいだに何時間・何十時間といった時間を無駄にしてしまうのです。

効率化できていない店の場合、他にもこのような非効率なやり方があらゆるところに放置されていて、それらが積み重なって大きなロスを産んでしまっているのです。一方、売り上げのいい店や仕事のできる人というのはすぐに不便さや非効率さに気づけるため、どんどんロスが減っていき、それが成果につながります。

みなさんの参考になれば幸いです。

CEO　渡辺大河　DaigaWatanabe

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