フードナビグループ代表取締役 渡辺大河ブログ

フードナビグループ代表取締役 渡辺大河ブログ

PR

×

プロフィール

food8688

food8688

バックナンバー

2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月

カレンダー

コメント新着

りちゅまる @ Re:「居酒屋と子供」株式会社フードナビ(04/09) 初めまして_(._.)_ いつも興味深く勉強さ…
mokomimiko @ Re:「新年のご挨拶」株式会社フードナビ(03/11) 飲食店の新年って3月なんですか???
mkd5569 @ Re:「ファッションと仕事の関係」株式会社フードナビ(09/14) おはようございます。 清潔感は大事ですね
food8688 @ nori3671さん コメントありがとうございます。 私も営業…

お気に入りブログ

まだ登録されていません
2015年02月27日
XML
カテゴリ: ビジネス
人には、個性があるものです。「ごく普通の人」だと思っている人でも、他の人と同じということはなく、得意なこと、不得意なこと、興味のあることなど、人それぞれ違うところがたくさんありますよね。

人の個性は、仕事の向き不向きにも関係しています。自分の個性に合った仕事であれば成果を発揮しやすく、自分の個性に合っていない仕事であれば成果を出しにくいと言えるのではないでしょうか。


飲食店の仕事でも、接客が上手な人もいれば、裏方の仕事が上手な人もいると思います。もっと細かく言えば、ファミリーのお客様が得意なスタッフもいれば、独身のお客様が得意だと言うスタッフもいるでしょう。さらには、個人居酒屋が向いている人もいれば、チェーン店が向いている人もいると思います。

和食店が向いていると思う人もいれば、中華料理店が向いていると思う人もいるでしょう。

そもそも、飲食業に向いている人・向いていない人、というのもあると思います。このように、飲食店の仕事に関しても、さまざまな面に関して向き・不向きがあるでしょう。でも実際には、自分の個性を把握して、自分に向いている仕事を選べている人というのは多くはないのではないでしょうか。また、部下や後輩の個性を把握して、その人に向いている仕事を与えられている、という人も少ないと思います。

では、自分に向いていない仕事をしていると、どのような問題があるでしょうか?
まずは、自分い向いていない仕事をしていることで、自分自身にストレスが溜まります。仕事がうまくいかないので職場で怒られることも多いでしょうし、仕事をしていても楽しくないかもしれません。やる気も出てこず、成果も上がらず、悪循環に陥ってしまう可能性もあります。

次に、その職場の利益を損なうという問題もあります。その仕事に向いている人であれば大きな成果を出せるのに、向いていない人がその仕事をしていれば大きな成果が出ることなく、会社としても売上低下に下がってしまったり、お客様に迷惑をかけてしまったりと、さまざまな問題が起こる可能性があります。

このような問題を避けるためには、一人ひとりの仕事の向き不向きに合わせて仕事を選んでいく、仕事を与えていく、ということが大切です。もちろん、100%ぴったりというわけにはいかないとは思いますが、飲食店であれば店長がスタッフ一人ひとりに合った仕事を与えていく、チェーン店であれば店舗によってそこに最適な店長を配属するなど、できることはいろいろあるかと思います。



CEO 渡辺大河 DaigaWatanabe





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2015年02月27日 13時51分36秒
コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: