2016年01月の記事
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キッシュ。
お気に入りのキッシュレシピ。以前は、ラウンドタルト型で焼いていたのだけど最近は、長方形のタルト型を使用…このサイズだと分量もラウンドの半分で済むし、カットもしやすいの♪この日の、具はマッシュポテトとベーコン、しめじ、ミックスベジタブル、チーズ。先日作ったフォカッチャサンドに使用したマッシュポテトを使いました。冷凍パイシートを使用しているのでいつでも簡単にできます♡そして、数日後に作ったキッシュはマッシュポテト、エビ、チーズ。（またまたマッシュポテト登場^^;）簡単なのでレシピを...*材料*（長方形タルト型 1個。ラウンド型の場合は倍量で）・冷凍パイシート：１枚・卵：1個・生クリーム：70CC（牛乳、豆乳代用可）・パルメザンチーズ：15～20ｇ・ミックスチーズ：適宜・お好みの具材*作り方*1.お好みの具材を炒め、塩胡椒で軽く味付けし冷ましておく。2.パイシートを解凍し麺棒で伸ばし型に敷き、フォークで穴を開ける。3.卵、生クリーム、パルメザンチーズを合わせアパレイユを作る。4.冷めた具を型に入れアパレイユを流しミックスチーズを乗せ180度のオーブンで30分焼く。※焼き加減はオーブンの様子を見ながら。アパレイユ…全量生クリームだとコクがでて、豆乳もその次にコクが…牛乳はあっさり目。上手く材料が揃わない時は、牛乳と豆乳を混ぜたり生クリームと牛乳を混ぜたり…合わせて必要量になればいいので臨機応変に(笑)この型を使用。ラウンドタルト型。私の定番キッシュの具は～ほうれん草、しめじ、ベーコン、カマンベール入りベビーチーズ。この他のお気に入りは～・スモークサーモン、カマンベール入りベビーチーズ。・ポテト、チーズ、ベーコン。・牛肉を焼き肉のたれで炒めたもの、マッシュポテト。要するにキッシュの具は何でもOKなんですよね^^私はよく冷蔵庫の残り物を使ってます(笑)ぜひお試しあれ♡ご覧いただきありがとうございます。ポチっと応援よろしくお願いします♪にほんブログ村にほんブログ村
2016.01.21
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私ごとですが。
先日のことですが。。。頂ものの栗きんとんでお茶タイム♡これ美味しいんですよね( *´艸｀)一つじゃ足りなくて、結局３個食べちゃった～(笑)そして先日焼いた、スキレットを使ったダッチベイビー♡焼き立ての時はもっとボワッと膨らんでたんだけどな～^^;しかも、フルーツの下にアイスもののたのに、写真撮ってるうちに溶けてしまった～(+o+)薄力粉、豆乳、卵、グラニュー糖、塩、バター。家にある材料で簡単にできてしまうダッチベイビーは簡単で美味しい^^ムクムクと焼きあがった生地にお好みのトッピングで楽しめます♪パンケーキより簡単なのでお気に入り～(*^^*)話変わって…私ごとですが…今週金曜日２２日から３週間ほど入院、手術をしてきます。去年の夏に入院予約をして、やっと２２日に決まりました^^;これでも早めてもらったんだけどね～バタバタしていた理由…足の怪我の他に、入院していた祖父が亡くなり、私の入院が急に決まり…足のリハビリ、通夜に出席、入院前の検査や説明、入院準備。今は入院を待つだけ（リハビリあるけど^^;）となったので、少しゆとりもできて。そして入院期間中にブログの更新ができるようにと、写真の撮りためしてます^^もう少し撮りためしたいな～ご覧いただきありがとうございます。ポチっと応援よろしくお願いします♪
2016.01.19
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今年の初焼き。
新年を迎えてからあまりにも沢山の出来事が起こりました...足のリハビリも順調に進み、今週末にはきっと完治しているのではないかと…と勝手に思っていますが(^^;そして足の他にも色々な出来事が…(>_
2016.01.18
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ここ数日のこと。。。とお買い物。
先日７日、七草粥を食べました。今年は年始早々、足を怪我し病院通いが続いていたので「無病息災」を真剣に願い…あ、遅い？(;^ω^)笑そして、翌日の朝は残っていた七草を混ぜて作った焼きおにぎり。ご飯に七草、ごま油、顆粒和風だし、白ごまを混ぜフライパンでお醤油をつけながら焼きました。香ばしい香りが食欲をそそります～♪ここまで七草を食べつくせば今後、無病息災となるでしょう～(*^_^*)で、始まっています楽天の「お買い物マラソン」参戦はしていますがジミ～なお買い物で終わらせます…ハリスツィードのルームシューズ。再来週から諸事情でルームシューズが必要になるので…大判バスタオル。こちらも再来週から諸事情で必要になるので…お気に入りのお米。二人なら15cmの型がちょうどいいしプレゼントにもいいな。もう少し悩もう･･･ご覧いただきありがとうございます。ポチっと応援よろしくお願いします♪にほんブログ村にほんブログ村
2016.01.10
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新年のごあいさつ。
遅ればせながら…明けましておめでとうございます。昨年は拙い私のブログに遊びに来てくださりありがとうございます。今年も「楽しく暮らそっ♪」をよろしくお願いいたします。年末からあまりにもバタバタとしておりまして。そして新年早々、左ふくらはぎの筋肉挫傷のため松葉杖生活を送っておりました(>_
2016.01.08
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- 取り寄せ美味しい物
- 半額ｸｰﾎﾟﾝ！訳あり島そば12人前 20…
- (2025-11-25 23:21:45)
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- 食べ歩き
- 西明石de食べ歩き「第４回 西明石グ…
- (2025-10-30 13:48:39)
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- 今日のお弁当 11月25日
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