2017年11月の記事
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無残な結果に
きのう ２尾で３９８円（内税）のカツオを買ってきましたうちでカツオをさばくのは初めてなんですが 鰺をさばいているから同じだろうと軽い気持ちでいましたでも大きいから、一応はネットサイトで確認したら いとも簡単にさばいてますこれならいけるだろうと考えてやり始めたんですが結果は無残な形になりましたいやーぁ、難しい！中骨もあるんですね アジと同じ骨にだいぶ身が残ってしまって・・・さばきながら、骨からはがした身は口へ入れてました二人だけですからね、一尾分あれば十分なので、半分は冷凍しました鰹のたたきも冷凍ものがあるでしょう だから冷凍しても大丈夫と思ったので脂があって美味しかったです 卸し生姜と刻みネギをかけて食べました最初の写真、撮らなくて残念でした トレーだけではねぇ
2017.11.29
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大関さんの写真
大関さんの新しい写真です ご紹介しますDSCN 0587 写真をクリックすると拡大します。DSCN 2374 写真をクリックすると拡大します。DSCN 2378 写真をクリックすると拡大します。DSCN 2455 写真をクリックすると拡大します。DSCN 2485 写真をクリックすると拡大します。DSCN 2517 写真をクリックすると拡大します。DSCN 3859 写真をクリックすると拡大します。DSCN 9120 写真をクリックすると拡大します。
2017.11.28
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嬉しい優秀賞
社協の習字教室の合同作品が優秀賞に！嬉しいですなによりも先生が嬉しいでしょうね昨年初めて作品を出し、ことしは二回目なんですが優秀賞をもらえたとは誰が思ってたことでしょうか中央の秋の七草です金澤祥子さんの書が特別展として展示されてました絵画や工芸作品、写真など それはそれは素晴らしくお近くにおいでの方はぜひ行ってみてください
2017.11.24
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またまた豆イワシ
貧乏性なんですかねぇ安い食材があると つい買ってしまいます前回作った鰯の生姜煮が意外に美味しかったのでまた作ったのですイワシが小さいし手開きにする手間を思ったら圧力鍋で骨まで柔らかく煮た方が簡単でいいと思ったからなんですが、今度は更に美味しくしようと むきエビと牛蒡も入れたんですけど思ったほど美味しくならず、単品の方が良かったなとちょっと残念ですここは内税ですから 表示値そのままです４００グラムありましたはらわたと頭の目方は１４０グラム２７尾 ２６０グラムでした半分以上入れたんですけど・・・煮つめたあとですきのうは買い物に行くとき車のナンバーが6789のがありましたこういう車はナンバーを覚えやすいから交通違反や悪いこと出来ませんねリサイズしてるから拡大するとボケるけど、5152×3864ピクセルのままだと数字がはっきり見えますhttp://blog.goo.ne.jp/qo012/e/9327735117df306e206796f388fe67a6
2017.11.22
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寒い一日
朝から雨降りで、きょうも家内はデイケア宅配をとっているから、夕食のおかず作りはしなくていいので買い物もしなくてもいいと、少し気持ちは楽です家内が居なければ暖房もしなくていいのですが今日は寒い！家内を施設へ送り出して、一旦はエアコンを消したけど、寒く感じて、またエアコンをつけましたガスファンヒーターはまだ出しておらず、暖房はエアコンのみ電気代がかかるけど、わたしが病気になって寝込んだら家内をショートステイへ出さねばならず、そうなれば費用が掛かるから、ここは暖房をケチってはいけません裏にあるもみじはまだ紅葉にはならず高砂百合がいまごろ咲いてますゼラニウム横に伸びたのを地面に石で押さえつけていたら根が出てきている？ヒメツルソバだいちゃんのブログ の方がきれい
2017.11.18
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条理の森 今年は
時、すでに遅しの感がありましたけれど、折角撮ったので、掲載します昨年のと比較すると だいぶ目劣りしますけどhttps://plaza.rakuten.co.jp/hananimiserarete/diary/201611220001/これは街路樹？のニシキギの紅葉ですうちのドウダンツツジ 撮影日時、４日違いの色の変化です15日に月一の習字教室で社協へ行ったとき、絵画教室の作品が目に留まりました障がい者の人たちの作品です わたしたちは奈良文化会館で展示される作品を出しますわたしは２４日（金）に行くつもりをしてます書だけでなく絵画や写真やその他いろいろな芸術作品が見られ、感動しますよ昨年初めて見学しましたが、見事です もちろん入場無料です行かれることをお勧めします
2017.11.17
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鰯
今週は豆イワシを二回続けて調理しました一回目は手開きにして小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてフライにこの時は１１尾でした二回目は更に小さな豆イワシだったので圧力鍋で甘辛く煮ました一回目は手がかかった割にはあまり美味しくなく、１１尾のうち、家内が食べたのは１尾の半分だけ甘辛煮の方は小さかったけど、家内は４尾食べました（まだ残っていますけど）いずれも同じ店で定価の半値で買いました（107円）下のは二回目に買った豆イワシ 全部で２１尾ありました圧力鍋に仕込んだところ高圧で１５分煮ました そのあと煮つめたところ参考にしたレシピ骨まで柔らかく煮えてまったく違和感なし
2017.11.16
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356789は いつ？
456789 なら もっといいのですが・・・１０万先は 続けていない だって１５０平均で１８年先ですものね１００歳超えちゃいます３５６７８９、キャッチしたいなぁ2０：55で ３５６７２２でした
2017.11.10
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再開
本当は「再会」って書きたかったんだけど 再会したい人がいるんですでも出来ないからしょうがないホームベーカリーによるパン作りを再開しましたいやーぁ、おいしい！いままで、市販の安い食パンを買ってましたその同じ店で有名な強力粉が安く売っていた（税込み239円）ので買ってきて作ったというわけです美味しさがこんなに違うとは気がつきませんでした粉が安かったから 食パンを買う値段とそれほど違わないのですそれから きょうは アロエ丸を作りました家内とわたしが飲んで２か月強 持つでしょう市からの援助があって安い宅食が配達されましたあまり美味しくなかったらしい（家内用です）
2017.11.09
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条理の森
きのう、デイサービスの日だったので買い物が済んでから条理の森へ行ってきました （2017.11.07 14時ごろ撮影）昨年は15日に撮ってたしかブログに出したと思うんですがことしは一週間ほど早く見ごろを迎えていますこの分では奈良公園の紅葉も今頃が見ごろかもしれません
2017.11.08
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やっと
ご心配をいただいた風邪がようやく快方へ向かってやる気が出てきましたまだコメント返し、しておらず ごめんなさいきょうは朝、家内をデイケアへ送り出した後、骨粗しょう症の薬をもらいに行って スーパーへも行ってきました毎朝作る味噌汁の具にわかめを入れてるんですが今朝で無くなったから買わなければ って思ってたんですスーパーへ行ったら塩蔵わかめは高いのしか置いてないんですお店の人に聞いたら、買う人がこれが美味しいからこれだけにしたって言うんですそりゃぁ変ですよね 買う人それぞれに聞けるわけないでしょ「いま、切らせてます 今度入る日は未定です」となぜ言わないんでしょう？わたしが思うに 多分火曜日の安売りデーには入っていると思いますでも高いわかめを買いましたこの鳴門産の塩蔵わかめは良心的で塩は40％なんです大抵50％とか60％でしょう安いのは70％なんて言うのもあります高い塩を買っているようなものです中国産は嫌ですからね、ちょっと敬遠します海水が産業廃棄物で汚れているでしょうどんなものがわかめの中に含まれているかわかりませんからね今夜は少しやる気が出たから 白菜も漬けたし、カボチャも煮ました鮭の白子が安く売ってたから あすはそれを下ごしらえしようと思ってますそれに国産若鶏ハートのワイン煮も
2017.11.05
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おかしなこと
もう 日付を変更したので お気づきの方もあったかもしれませんが10月2日に撮った写真が１１月２日の記事として忽然と現れてびっくりしました思うに 変な記事を載せたから それを目につかないようにした？ と解釈しました風邪をひいて苦しんでいたから 余計に驚きました「変な記事」は削除しました **********昨夜は 家内の世話をそっちのけで８時から約２時間、暖房を利かせた部屋で熟睡し、そのあと少しマシになったので家内の尿パッドを交換して寝かせました普段は夜中は暖房を切るけど、昨日はつけておいて寝ましたきょうはデイサービスの日だったんで 支度が出来るか危うんだのですがなんとかできましたお風呂もリハビリもきょうはしなくていいですっていったら、お風呂は入った方が風邪にはいいんだって言われてしまいました ホントでしょうかわたしの場合は もちろん気持ちはいいけど 湯冷めの危険性が付きまとい、よほど注意しないとこじらせてしまうケースが多いように思います今朝はわたしは朝のご飯も食べる気がしなくて 送り出してから午前中、寝てました少し良くなってきたと感じます本当は買い物に行きたかったんですが あすに伸ばし ゆっくりします写真は記事に関係ないけど・・・
2017.11.03
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