2026年09月11日
カテゴリ： 各地のうまいもん
さて、島根土産の「 のどぐろひつまぶし
」を美味しくいただきましたが、その
袋（パック）には、10倍に薄めて使う「茶漬け用調味液」がさらに付いていま
した。たしかに「 ひつまぶし 」は最後に茶漬け（またはだし茶漬け）でいただ
くものですが、われわれは「のどぐろ混ぜごはん」で充分満足していたので、
「ひつまぶし」を食べた日はそこまでとしました。２合炊いて のどぐろ の身を
混ぜ、余ったごはんは各自のサイズに丸め、ラップにくるんで保存しました。
最後はだし茶漬けで食べよ、ということでしたので、その残しておいたごはん
を「だし茶漬け」にしました。でも今回は、付いていた「茶漬け用調味液」は
使わずに、７月に娘からもらった うなぎ茶漬け の調味料パック（食塩や抹茶、
わさび茎、乾燥三つ葉など）を使って、のどぐろひつまぶし茶漬けにした次第
です。のどぐろ茶漬け用の調味液は、また何かほかのだし茶漬けに使います。
（→「 最新50件の書き込み 」 →「 ジャンルの説明 」 →「 月ごとの一覧 」）
袋（パック）には、10倍に薄めて使う「茶漬け用調味液」がさらに付いていま
した。たしかに「 ひつまぶし 」は最後に茶漬け（またはだし茶漬け）でいただ
くものですが、われわれは「のどぐろ混ぜごはん」で充分満足していたので、
「ひつまぶし」を食べた日はそこまでとしました。２合炊いて のどぐろ の身を
混ぜ、余ったごはんは各自のサイズに丸め、ラップにくるんで保存しました。
最後はだし茶漬けで食べよ、ということでしたので、その残しておいたごはん
を「だし茶漬け」にしました。でも今回は、付いていた「茶漬け用調味液」は
使わずに、７月に娘からもらった うなぎ茶漬け の調味料パック（食塩や抹茶、
わさび茎、乾燥三つ葉など）を使って、のどぐろひつまぶし茶漬けにした次第
です。のどぐろ茶漬け用の調味液は、また何かほかのだし茶漬けに使います。
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