2026年09月23日
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カテゴリ: 各地のうまいもん
もう1週間ほど前になりますが、32回目の結婚記念日の15日はわたしが外出し
ていたため、翌16日に家内と シャブリ でお祝いをしました。9月の結婚記念日
だけでなく、12月のクリスマス、3月のホワイトデー、7月の家内の誕生日も
(特級または1級の)シャブリですが、最近は家内が「凝ったアテは不要」と
言うので、たいてい6Pチーズ等で済ませていました。今回はたまたま、売り
場に(半額の) 海ぶどう が出ていたので、乾杯用にと思って買ってきました。

わたしの住む豊中市は沖縄市と兄弟都市です(いちゃりばチョーデー=行き会

ました)。関係があるのかないのか、近所の生協にもよく沖縄産の海ぶどうが
並びます。食用としての海ぶどうは括れ蔦(くびれづた、正式にはクビレズタ
?)という海藻で、沖縄の特産でもあるのですが、最近は陸上での養殖が盛ん
で、沖縄以外でも生産されているようです。なんだか稀少性が下がりますね。

今回買ってきたパック入りの海ぶどうは、そのまま食べると塩辛かったので、
さっと水洗いして、ぽん酢もマヨネーズも何も付けずにそのまま食べました。
水に浸けると粒が膨らみ、調味料に浸けるとしぼむのは浸透圧のせいですが、
調味料なしでそのまま食べてもけっこう美味しい食材だと改めて知りました。
でも、ごはんのおかずというより、やはりアテだと思うので、毎週ほど入荷が
あるようですが、たいてい値引きか半額になってしまうのは…哀しいですね。

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最終更新日  2026年09月23日 00時22分50秒
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