2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2011年08月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
鱈のソテートマトソースがけ
昨日はお魚料理でした。 鱈は輸入ものでしたが、関係なく美味しかったです。 ウチは基本的に国産にこだわる家なのですが 金銭的に難しいときは「まっいいか」という感じで 自由にやらせてもらってます。 鱈はグリルでシンプルに焼き、トマトと玉葱を みじん切りにしてオリーブオイルとニンニクで よく炒めます。 トマトはまだ熟してないほうが酸味がちょっと きいてて美味しいです。 後は塩コショウ、ケチャップで味付け。 焼き上がった鱈にかけて熱々で食べるとGoodです。 本当はバジルソースにしたかったけど 夫がバジル苦手なんでシンプルな味付けで 美味しくできました。 昨日の夕飯は アボカドとイカのマリネ ポテトサラダ おみそ汁とご飯
August 23, 2011
コメント(0)
-
他愛のないご飯
夕食の写真をたまにはアップします。ウチの家庭菜園で出来た茄子を使った一品です。たこの唐揚げ、夫の好物。市販の唐揚げ粉をつかいました。炊き込みご飯とインゲンの胡麻和えです。ちなみに画像は私の量です。これにトウモロコシもありました。夫とお姑さんはこの1.5倍は食べます。でも昨日は炊き込みご飯が美味しくてご飯をおかわりしました。←夫が驚いてた。笑。ウチの夕飯はたいてい一汁三菜です。お姑さんも夫も、大食なので量もさることながら種類もある程度ないとということで結婚してから鍛えられています。でもやっぱり料理は好きだなーと最近しみじみ思う。もっと時間があれば丁寧におしゃれに作りたいけどな。なんせ時間がない！夕飯のご飯はfacebookに写真をアップしてます。いつまで続くことやら・・・・。
August 22, 2011
コメント(0)
-
夏休み
夏休みは八ヶ岳に行ってきました。自然の色はなんて美しいのだろうと。このままずっと続くといいな。大切に守り続けなければいけませんね。
August 13, 2011
コメント(0)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
