2007.02.08
カテゴリ： 食食食・・・・
昨日釣ってきた魚・アジは
↓こんな形に変身しました～～
ま･･･南蛮漬けなんてフツーだぁね^^;
そしてそして、今日のお魚は♪
２３～２６センチの総勢５８匹のスレンダーなオ・カ・タ♪
当然、お刺身でしょぉ～♪
そして、塩焼きでしょぉ～♪
･･････
セッセと干物にしちゃいましたわ♪
刺身にすき取った腹骨周辺。
ぉお!!
なんともかんとも
ビュゥ～～～チフルゥ～～～～ヾ(〃^∇^)ノ♪
このまま食べても美味しそうじゃん=^∇^*=
捨てるにはもったいないよねぇ～
フツーに骨煎餅風にすれば、いいおつまみにもなるんだけど、
あまりにフツー過ぎて面白くないような気がしたので････
冷蔵庫の中をゴソゴソとあさって、チョチョッとこんなの作ってみた。
なんてことない･･･『芽ネギ風サヨリのサラダ』
それにトマト・三つ葉・サヨリの刺身をプラスして
胡麻風味の特製ドレッシングであえただけｗ
ホントなんてことないサラダです(^^ゞ
サヨリって意外とどんな味付でも美味しいんですよねぇ～～
数あるので、暫くはサヨリ料理を楽しめそうだわ♪
このサイズで５８匹。。
そしてこの新鮮さ！！！
それで９５０円でしたぁ～！
安い～～～～っ♪ o(>▽<)o ウキャキャウキャキャ
そして･･･我が家の水槽の中に
こんなのが↓････(┯_┯)うるる
茶色いコケ･･･
明日はゴシゴシ水槽洗い決定かな？
↓こんな形に変身しました～～
ま･･･南蛮漬けなんてフツーだぁね^^;
そしてそして、今日のお魚は♪
２３～２６センチの総勢５８匹のスレンダーなオ・カ・タ♪
当然、お刺身でしょぉ～♪
そして、塩焼きでしょぉ～♪
･･････
セッセと干物にしちゃいましたわ♪
刺身にすき取った腹骨周辺。
ぉお!!
なんともかんとも
ビュゥ～～～チフルゥ～～～～ヾ(〃^∇^)ノ♪
このまま食べても美味しそうじゃん=^∇^*=
捨てるにはもったいないよねぇ～
フツーに骨煎餅風にすれば、いいおつまみにもなるんだけど、
あまりにフツー過ぎて面白くないような気がしたので････
冷蔵庫の中をゴソゴソとあさって、チョチョッとこんなの作ってみた。
なんてことない･･･『芽ネギ風サヨリのサラダ』
それにトマト・三つ葉・サヨリの刺身をプラスして
胡麻風味の特製ドレッシングであえただけｗ
ホントなんてことないサラダです(^^ゞ
サヨリって意外とどんな味付でも美味しいんですよねぇ～～
数あるので、暫くはサヨリ料理を楽しめそうだわ♪
このサイズで５８匹。。
そしてこの新鮮さ！！！
それで９５０円でしたぁ～！
安い～～～～っ♪ o(>▽<)o ウキャキャウキャキャ
そして･･･我が家の水槽の中に
こんなのが↓････(┯_┯)うるる
茶色いコケ･･･
明日はゴシゴシ水槽洗い決定かな？
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芽ネギ
夫婦での釣り、友達と一緒での釣り。 とにかく魚が大好きだから 誘いがある度に釣りに出掛けてしまう主婦です！ 釣った魚をどう料理するか。 これを考えるのも楽しくてたまらなぁ～～～い♪
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