香味日記

Marc Pesnot ○04 Veritable melon de Bourgogne Les Vieilles vignes

連休と言っても通常の日と変わりなく、仕事をして雨のためさぼり気味のウォーキングへ。考えることは皆さん同じなのか、２１時を過ぎているのに大濠公園にはたくさんの人が。

そのまま、帰り道にスーパーへ。魚は天気も悪く連休では絶望的ですが、またもやヤリイカを購入。さすがに白身が食べたくなってきました。

ワインは、安泡のあと、マルク・ペノさんのワイン会後にまとめて購入した最後の１種類を試してみました。このキュベもご本人が目指すところのフルーツ主体のナチュラルな香味。０５に比べて甘さも控え目で、 酸もミネラルもしっかり感じます。

それにしても感心するのは、樹齢５０年以上のこのキュベでも購入価格税込１,９９０円。ブルゴーニュはもちろんのこと、ロワールでもこの味わいでこの価格帯のワインはそうはありません。個人的にはフルニエの０２のようにもっとミネラル主体の香味が好みですが、ピュズラやアルザスのシュレールが好みな方には間違いなくツボにはまる香味のように感じます。

インポーターは２社ほど取り扱いがあるようですが、取り扱いが多いエ○ポワが楽天での取り扱いショップが少ないのが残念。 ご本人の素晴らしい人柄も印象的で、この夏には欠かせない存在になりそうです。。。