香味日記

Domaine Du Chateau de Chorey / Benois Jermain
 ○2007 Burgogne Chardonnay Cuvee Chateau Jermain

［2009］シャトー・ド・ショレイ　ショレイ　レ・ボーヌ '09（赤）ハーフボトル

ボーヌ1級 ドメーヌ・ド・ソー［2007］　シャトー・ド・ショレ（ジャック・ジェルマン）

ボーヌ1級 レ・トゥーロン［2008］　シャトー・ド・ショレ（ジャック・ジェルマン）

Chorey les Beaune の何度も試している定番生産者。インポーターは千商（金井屋）。とても残念なことに、2010年を最後にLouis Jadot に売却された。このキュヴェの2007年を試すのは4本目。