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Serafin Pere & Fils(Christian Serafin)〇2011 Bourgogne Blancジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ(Pressonnier)という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。 2012~2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年、2011年を試している。2005年を試すのは、2019年9月以来となる3本目。 アンバーの入った濃いめの色合い。作柄を反映して熟度が高く、各要素がキレイに溶け込み、ミネラル感が強く、香りは甘いが口に含むとドライ。オレンジピール、マンダリン、中国茶、トロリとした粘性とモルト的なニュアンスがあり、複雑さと熟成由来の旨味も十分。 前回はやや重めに感じたが、予想以上に素晴らしい熟成状態で、唯一無二の個性を感じる。[2010] ブルゴーニュ ルージュ(セラファン)Bourgogne Rouge (Serafin)[1998]ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ[1998]セラファン ジュヴレ・シャンベルタン[2005]ドメーヌセラファン・ペール・エ・フィス
2024.03.13
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Serafin Pere & Fils(Christian Serafin)〇2011 Bourgogne Blancジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ(Pressonnier)という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。2012~2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年、2011年を試している。2011年を試すのは、2021年4月以来となる5本目。アンバーの入った濃いめの色合い。まるで赤ワインを飲んでいるような感覚になりそうな迫力のある仕上がり。前回と大きな違いは感じないが、トロリとした粘性とブランデー的なニュアンスのある熟成ピークの味わい。酸は丸く和らいでいるが、透明感のある美しいミネラル感があり、複雑さと熟成由来の旨味も十分。やや重めの仕上がりながら、唯一無二の個性を感じる。セラファン・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011][2008] ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ(セラファン)Gevrey Chambertin Vielles Vignes (Serafin)Serafin Pere et FilsGevrey Chambertin [2002] ジュヴレ・シャンベルタン[2002]セラファン Serafin
2023.02.16
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Bruno Clair 2014 Morey Saint Denis En la Rue de Vergy Blancクレール・ダユの流れをくむ1979年設立のマルサネを本拠地とする生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。この銘柄は、特級ボンヌ・マールの上に位置する標高の高い村名畑。表土は薄く、葡萄の樹は石灰の母岩に直接植わってる状態とのこと。思いのほか熟成が進んでおり、ニュイのシャルドネらしい酸味と華やかな香りがあり、モカやカスタードなどほんのり上品な甘味とコクのある旨味ののった味わい。ドメーヌ・ブリュノ・クレール モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ ブラン [2020]ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン [2017] ブリュノ・クレール <白>[2016] ブルゴーニュ・ブラン ブリュノ・クレール
2023.01.19
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Meo-Camuzet ○2017 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert MonopoleMeo-Camuzet の単独所有となる白。インポーターは、フィネス。「Echezeaux」の区画から西に約300m、標高380mの位置に畑の葡萄から仕込まれたもの。Ch 95%、PB 5%。この銘柄は2001年、2002年、2008年、2009年、2010年、2015年、2018年を試しているが、2017年を試すのは、初めて。適度にこなれてバランスが良く華やかさがあり、冷涼感のあるミネラルと酸のある抑制の効いた仕上がり。受ける味。[2019] Ladoix Blancラドワ・ブラン【 Meo Camuzet メオ・カミュゼ 】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / ブルゴーニュ・ブラン [2020]【白ワイン】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール サン・トーバン プルミエ・クリュ ブラン [2018]750ml (白ワイン)
2023.01.08
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Meo-Camuzet ○2018 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert Monopole Meo-Camuzet の単独所有となる白。インポーターは、フィネス。「Echezeaux」の区画から西に約300m、標高380mの位置に畑の葡萄から仕込まれたもの。Ch 95%、PB 5%。この銘柄は2001年、2002年、2008年、2009年、2010年、2015年を試しているが、2018年を試すのは、初めて。作柄を反映して熟度が高く開放的な味わいだが、冷涼感のあるミネラルと酸のある抑制の効いた仕上がり。受ける味。ラドワ・ブラン[2018]メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールサン・トーバン プルミエ・クリュ [2017] メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールメオ・カミュゼ ムルソー[2017]
2021.08.03
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Marquis D'Angerville ○2010 Bourgogne BlancVolnay を本拠地とする有力生産者が手掛ける白。インポーターは、フィネス。この銘柄の2010年を試すのは、2017年11月以来となる4本目。リリース直後は抜群に旨かったが、前回のボトルでも感じたが熟成早め。やや下り気味で、もう1~2年早く飲めばよかった。ブルゴーニュ・アリゴテ[2015]マルキ・ダンジェルヴィーユブルゴーニュ・シャルドネ [2017] マルキ・ダンジェルヴィーユ18ムルソー・プルミエ・クリュ”サントノ”[2018]/マルキ・ダンジェルヴィーユ4
2021.05.29
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Serafin Pere & Fils(Christian Serafin) 〇2011 Bourgogne Blanc ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ(Pressonnier)という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。2012~2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年を試している。2011年を試すのは、今年1月に続いて4本目。 移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、2時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。 アンバーの入った濃いめの色合い。2005年に近い味筋で、まるで赤ワインを飲んでいるような感覚になりそうな迫力のある仕上がり。前回同様、1本目のボトルよりもかなり熟成が進んでおり、トロリとした粘性とブランデー的なニュアンスを感じる。酸は丸く和らいでいるが、特有の透明感のある美しいミネラルがあり、複雑さと旨味も十分。ボトル差に驚かされたが、唯一無二の個性を感じる。残りのボトルもコンスタントに試していきたい。(今回のボトルも前回と同様の印象。)【6本〜送料無料】ジュヴレ シャンベルタン 1999 セラファン ペール エ フィス[1999]ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ[1999]セラファン Serafin【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ コルボー 1995 セラファン ペール エ フィス
2021.04.04
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Serafin Pere & Fils(Christian Serafin) 〇2011 Bourgogne Blanc ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ(Pressonnier)という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。2012~2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年を試している。2011年を試すのは、昨年11月に続いて3本目。 移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、2時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。 アンバーの入った濃いめの色合い。2005年に近い味筋で、まるで赤ワインを飲んでいるような感覚になりそうな迫力のある仕上がり。前回同様、1本目のボトルよりもかなり熟成が進んでおり、トロリとした粘性とブランデー的なニュアンスを感じる。酸は丸く和らいでいるが、特有の透明感のある美しいミネラルがあり、複雑さと旨味も十分。ボトル差に驚かされたが、唯一無二の個性を感じる。残りのボトルもコンスタントに試していきたい。ドメーヌ・セラファン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2008]ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010 ドメーヌ・セラファン2012年 セラファン シャルム シャンベルタン
2021.01.08
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Marquis D'Angerville ○2011 Bourgogne BlancVolnay を本拠地とする有力生産者が手掛ける白。インポーターは、フィネス。この銘柄は、2010年を試している。2011年を試すのは初めて。作柄を反映して線は細めで、まだ幾分硬さが残っているように感じる。抜栓翌日にバランスが向上し、抜栓3日目に全開となり完飲。2010年はリリース直後から開放的で熟成が早いように感じたが、こちらはもう少し向上するように感じる。【2015年!!】ブルゴーニュ・シャルドネ[2015]マルキ・ダンジェルヴィーユ【2008年!!】ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ フレミエ 2008【1985年!!】 マルキ・ダンジェルヴィーユ 1985 ヴォルネイ・レ・シャンパン ※ラベル汚れあり新春セール★特別価格
2021.01.02
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Serafin Pere & Fils(Christian Serafin) 〇2011 Bourgogne Blanc ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ(Pressonnier)という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。2012~2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年を試している。2011年を試すのは、先月に続いて2本目。 移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、2時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。 前回のボトルとは打って変わって、アンバーの入った濃いめの色合い。2005年に近い味筋で、まるで赤ワインを飲んでいるような感覚になりそうな迫力のある仕上がり。前回のボトルよりもかなり熟成が進んでおり、トロリとした粘性とブランデー的なニュアンスを感じる。酸は丸く和らいでいるが、特有の透明感のある美しいミネラルがあり、複雑さと旨味も十分。ボトル差に驚かされたが、唯一無二の個性を感じる。残りのボトルもコンスタントに試していきたい。セラファン・ペール・エ・フィス / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・フォントニー [2011][2009] ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ / セラファン・ペール・エ・フィス[2011] ブルゴーニュ・ルージュ / セラファン・ペール・エ・フィス
2020.11.13
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Serafin Pere & Fils(Christian Serafin)〇2011 Bourgogne Blancジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ(Pressonnier)という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。2012~2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年を試している。2011年を試すのは、初めて。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、2時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。作柄を反映してやや線は細く感じるものの、この地域特有の果実の芳香と透明感のあるミネラルがあり、調和の取れた上品な仕上がり。各要素がキレイに溶け込み複雑さがあり、熟成由来の旨味もたっぷり。熟成感程良く、トロリとした粘性があり、時間の経過とともにブランデー的なニュアンスも。2005年は赤ワインを飲んでいるような迫力のある仕上がりで驚愕したが、2011年もすこぶる旨い。 この地域の白は、1箱以上購入した1996年ドニ・モルテ、2005~2011年まで毎年購入していたフーリエが印象に残っているが、セラファンの2005年、2011年も唯一無二の個性を感じる。[2011] ブルゴーニュ・ルージュ / セラファン・ペール・エ・フィス(フランス ブルゴーニュ 赤)[2009] ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ / セラファン・ペール・エ・フィス(フランス ブルゴーニュ 赤)[2005] ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ コルボー 750ml セラファン・ペール・エ・フィス
2020.11.03
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot2014 Bourgogne Blanc2015年を最後にドメーヌを閉鎖したMeursault の老舗生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。2014年を試すのは、2018年11月以来となる12本目。安定の旨さ。1箱購入したものの、早くもこれが最後のボトル。[1997] ボーヌ・ブラン・クロ・デ・モンスニエール / シャトー・ド・ラ・ヴェル01MGボーヌ・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ[2001]マグナム(1500ml)/シャトー・ド・ラ・ヴェル【マグナムボトル入/容量1500ml】[2000] ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / シャトー・ド・ラ・ヴェルムールソー シャトー・ド・ラ・ヴェル [2007] ベルトラン・ダルヴィオ 375ml ハーフサイズ【地下蔵ワイン】ベルトラン・ダルヴィオ・シャトー・ド・ラ・ヴェル / フィーヌ・ド・ブルゴーニュ [1995]
2020.04.19
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Jean-Marie Bouzereau ○2016 Bourgogne ChardonnayMeursault を本拠地とする生産者。インポーターは、フィネス。現当主は、1994年からドメーヌに参入。この銘柄は、ムルソー村内の3つの粘土質の畑の葡萄を用いて仕込まれたもの。これまでに2014年、2015年を試している。2016年を試すのは、5本目。ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー / ブルゴーニュ・シャルドネ [2016]【白ワイン】[2014] ムルソー・ルージュ / ドメーヌ・ジャン・マリー・ブズロー(フランス ブルゴーニュ 赤)ピュリニィ・モンラッシェ 1erCru『レ・フォラティエール』[2015]ジャン・マリー・ブズロー
2019.11.05
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Domaine de Chassorney / Frederic Cossard ○2010 Bourgogne Blanc Bigotes 日本に輸入された当初1997年当時は、なじみの酒屋さんに薦められて色々試した自然派生産者。(オザミで行われた生産者来日ディナーにも参加)2008年以降はインポーターが変更されており、現在はヴァンクゥールが輸入している。久々に試したところ、素晴らしい熟成状態。激ウマ♡ドメーヌ・シャソルネィ スキン・コンタクト ズィズィフレッド2017シャソルネイ ブルゴーニュ ビゴット ’13[2013] ピュリニー・モンラッシェ 1erCru レ・ガレンヌ[2017]フレデリック・コサール(シャソルネ)
2019.09.17
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Meo-Camuzet ○2015 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert MonopoleMeo-Camuzet の単独所有となる白の定番銘柄。インポーターはフィネス。Ch 95%、PB 5%。この銘柄は2001年、2002年、2008年、2009年、2010年を試しているが、2015年を試すのは初めて。まだ硬さは残るが、2015年としては冷涼感のある抑制の効いた味わい。熟成させてみたかったが、なじみの酒屋の在庫完売(泣)メオ・カミュゼ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン“クロ・サン・フィリベール”[2017]・750mlサン・ロマン[2015]メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールメオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ムルソー [2014]750ml
2019.09.05
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Paul Carillon ○2014 Bourgogne Chardonnay【ポール・カリヨン】ピュリニ・モンラッシェ[2015](白ワイン)シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・マシュレル [2014] ポール・カリヨン【ポール・カリヨン】ピュリニ・モンラッシェ・1er・レ・フォラティエール[2014]Puligny Montrachet の生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。Francois Carillon が息子の名義でリリースしている。この銘柄を試すのは、昨年9月以来となる2本目。前回と大きな変化は感じない。
2019.03.02
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Jean-Marie Bouzereau ○2015 Bourgogne Chardonnay[2015] ムルソー・ブラン / ドメーヌ・ジャン・マリー・ブズロー(フランス ブルゴーニュ 白)ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー / ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール [2013]【白ワイン】ヴォルネイ・プルミエ・クリュ“シャンパン”[2011]/ジャン・マリー・ブズローMeursault を本拠地とする生産者。インポーターは、フィネス。現当主は、1994年からドメーヌに参入。この銘柄は、ムルソー村内の3つの粘土質の畑の葡萄を用いて仕込まれたもの。この銘柄を2015年を試すのは、2本目。
2019.01.11
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Paul Carillon ○2014 Bourgogne Chardonnay【ポール・カリヨン】ピュリニ・モンラッシェ[2015](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][辛口]【ポール・カリヨン】ピュリニ・モンラッシェ・1er・レ・フォラティエール[2014](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][一級畑][辛口]Puligny Montrachet の生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。Francois Carillon が息子の名義でリリースしている。
2018.10.05
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Sylvaine Pataille ○2015 Marsannay Blanc 白:[2012] マルサネ ブラン シャルドネ(シルヴァン・パタイユ)マルサネ・“ラ・モンターニュ”[2012]ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ【赤】ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ / マルサネ・ランセストラル [2015]【赤ワイン】Marsannay北部 Chenove 村の若手生産者。1997年から醸造コンサルタントを始め、2001年に創業。インポーターは、ラシーヌ。この銘柄は、希少なシャルドネ・ロゼから仕込まれるもの。
2018.09.22
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Chateau de Santenay ○2014 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Clos la Chaise Dieu Blanc Monopoleブルゴーニュ・ブラン[2013]シャトー・ド・サントネイ(白ワイン)メルキュレイ・ブラン[2012]シャトー・ド・サントネイ(白ワイン)シャトー・ド・サントネイ グランクリュ・クロ・ド・ヴージョ 2012【フランス】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】Santenay を本拠地とする初めて生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。万人受けする味わいで、コスパが高い。
2018.04.07
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Domaine Jayer-Gilles / Gilles Jayer ○2009 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc《輸入元:ラック》ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン[2009] ジャイエ・ジル ドメーヌ・ジャイエ・ジル コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ [2009][2006] ニュイ サン ジョルジュ "レ ゾー ポワレ" (ジャイエ・ジル) Nuits-Saint-Georges 郊外のMagny-les-Villers(マニー・レ・ヴィレ)の生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。この銘柄は、ChardonnayとPinot Blancのブレンドで仕込まれた白。
2018.01.11
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Maison Roche de Bellene ○2014 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes[2012] ブルゴーニュ・ブラン ヴィエユ・ヴィーニュ ロッシュ・ド・ベレーヌロッシュ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュ・シャルドネ [2005](コレクション・ベレナム) ロッシュ・ド・ベレーヌ コレクション・ベレナム・ムルソー2002 ニコラ・ポテルのネゴシアン・ライン。インポーターは、豊通食料。2014年としては、華やかさは皆無で鈍重な味わい。個人的な好みからは外れるが、購入価格を考えれば十分な品質。
2017.12.12
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Marquis D'Angerville ○2010 Bourgogne Blancマルキ・ダンジェルヴィーユ ブルゴーニュ・シャルドネ[2014]ダンジェルヴィーユグレートヴィンテージ2005年限定2本入荷マルキ・ダンジェルヴィーユ ポマール・コンブ・デュシュ[2005] [1985] マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ・レ・シャンパン ※ラベル汚れあり Volnay を本拠地とする有力生産者が手掛ける白。インポーターはフィネス。この銘柄の2010年を試すのは、2016年12月以来となる3本目。前回のボトルを試した際にも感じたが、熟成早め。抜栓後、3日は大きな変化はなく美味しく飲めた。あと1本残っているので、また1年程で試してみたい。
2017.11.14
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2013 Bourgogne Blancシャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)/ブルゴーニュ・ブラン・キュベ・ド・ラ・シャトレーヌ 2014[2009] ボーヌ・クロ・デ・モンスニエール / シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ) ムルソー・プルミエ・クリュ レ・カイユレ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2013年を試すのは、今年9月に続いて2本目。リリース直後からバランスの取れている2014年とは異なり、硬く重めの仕上がり。初日はかなり飲み辛く感じるが、翌日以降にじんわりと。
2017.11.08
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Jean-Marie Bouzereau ○2014 Bourgogne Chardonnay[2015] ムルソー・ブラン / ドメーヌ・ジャン・マリー・ブズロー(フランス ブルゴーニュ 白) ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ“レ・フォラティエール”[2014]/ジャン・マリー・ブズロー フィネスが満を持して輸入した白の大物!ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー / ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール [2013] Meursault を本拠地とする生産者。インポーターは、フィネス。現当主は、1994年からドメーヌに参入。この銘柄は、ムルソー村内の3つの粘土質の畑の葡萄を用いて仕込まれたもの。この銘柄を試すのは、昨年12月以来となる4本目。
2017.10.16
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2013 Bourgogne Blanc ☆シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)/ブルゴーニュ・ブラン・キュベ・ド・ラ・シャトレーヌ 2014 [2005] ボーヌ・マルコネ / シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)(フランス ブルゴーニュ 白) ムルソー・プルミエ・クリュ レ・カイユレ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2013年を試すのは初めて。ヴィンテージを反映して、やや重めの仕上がり。
2017.09.13
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Domaine Fourrier / Jean-Marie Fourrier ○2007 Bourgogne Blancブルゴーニュ・ブラン[2014]ドメーヌ・フーリエドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック[1995]プルミエ・クリュ【延長セール★特別価格】[2001] グリオット・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュドメーヌ・フーリエ Gevrey-Chambertin を本拠地とする有力生産者の手がける白。インポーターは、豊通食料。この銘柄の2007年を試すのは、2010年7月以来となる3本目。予想以上にとても良い熟成状態。
2017.09.08
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2014 Bourgogne Blanc 世代が新しくなり光り輝く世界へ!ベルトラン・ダルヴィオ / シャトー・ド・ラ・ヴェル・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サン・デジレ [2009] [2005] ボーヌ・マルコネ / シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ) ムルソー・プルミエ・クリュ レ・カイユレ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2014年を試すのは8本目。
2017.08.30
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Domaine Du Chateau de Chorey / Benois Jermain ○1996 Burgogne Chardonnay Cuvee Chateau Jermain生産終了した人気ブノワジェルマン入荷![送料無料]ブノワ・ジェルマン(シャトー・ド・ショレ) アロス・コルトン・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルコ[2007] 生産終了した人気ブノワジェルマン入荷![送料無料]ブノワ・ジェルマン(シャトー・ド・ショレ) アロス・コルトン・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルコ[2006] Chorey les Beaune の生産者。2010年を最後にLouis Jadot に売却された。インポーターは、金井屋。この銘柄の1996年を試すのは初めて。残念ながらピークをかなり過ぎていた。
2017.08.26
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2014 Bourgogne Blanc シャトー・ド・ラ・ヴェル [2014] ブルゴーニュ・シャルドネシャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)/ブルゴーニュ・ブラン・キュベ・ド・ラ・シャトレーヌ 2014ムルソー・プルミエ・クリュ レ・カイユレ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2014年を試すのは7本目。
2017.08.03
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Celine et Vincent Dureuil / Vincent Dureuil-Janthial ○2011 Bourgogne Blancブルゴーニュ・ブラン[2014]/ヴァンサン・デュロイユ=ジャンティアルお手頃でうまい自然派ブルゴーニュの赤ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル リュリー・ルージュ[2012]【赤】 ベビーモンラッシェといわれるほどにセンセーショナルな出発!ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ ル・メ・カド [2014] ル・テロワール時代から何度も試しているRully の生産者。Celine et Vincent Dureuil は、2011年から始めたネゴシアン部門。インポーターは、ヴィノラム。この銘柄の2011年を試すのは2本目。
2017.07.20
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2014 Bourgogne Blanc シャトー・ド・ラ・ヴェル [2014] ブルゴーニュ・シャルドネボーヌ・ブラン クロ・デ・モンスニエール[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル【新着】☆シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)/ムルソー・クロ・ド・ラ・ヴェル 2014 Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2014年を試すのは6本目。
2017.07.08
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2014 Bourgogne Blanc ブルゴーニュ・ブラン シャルドネ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェルボーヌ・ブラン クロ・デ・モンスニエール[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェルムルソー・プルミエ・クリュ レ・カイユレ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2014年を試すのは5本目。
2017.06.06
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2014 Bourgogne Blanc ブルゴーニュ・ブラン シャルドネ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェルボーヌ・ブラン クロ・デ・モンスニエール[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェルムルソー・プルミエ・クリュ レ・カイユレ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2014年を試すのは4本目。
2017.05.13
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2014 Bourgogne Blanc ブルゴーニュ・ブラン シャルドネ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル【新着】☆★シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)/ブルゴーニュ・ブラン・キュベ・ド・ラ・シャトレーヌ 2014[2007] ムルソー・カイユレ / シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)(フランス ブルゴーニュ 白) Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」のシャルドネを古樽だけで熟成させ仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2014年を試すのは3本目。
2017.04.28
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2014 Bourgogne Blanc ブルゴーニュ・ブラン シャルドネ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェルムルソー クロ・ド・ラ・ヴェル[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル ムルソー・プルミエ・クリュ レ・カイユレ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ムルソーシャルムのすぐ東側の畑「Les Gouttes (レ・グット)」の葡萄を古樽だけで熟成させて仕込まれたもの。「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に2012年からリリースされている。この銘柄の2014年を試すのは2本目。
2017.04.10
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Trapet Pere et Fils / Jean-Louis Trapet ○2014 Bourgogne Blancブルゴーニュ・ブラン 2014 / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 実力派ドメーヌ【トラペ・ペール・エ・フィス】[2006] シャペル・シャンベルタングラン・クリュ(トラペ・ペール・エ・フィス)[1999] シャンベルタン / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス(フランス ブルゴーニュ 赤) Gevrey-Chambertin を本拠地とする生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、Couchey (クーシェイ村)の「En Varangee (アン・ヴァランジェ)」、「En Auvonne (アン・オヴォンヌ)」と言う区画の葡萄で仕込まれたもの。買い葡萄も含まれているネゴシアン物。この銘柄を試すのは初めて。
2017.03.29
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2014 Bourgogne Blanc ブルゴーニュ・ブラン シャルドネ[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェルムルソー クロ・ド・ラ・ヴェル[2014]/シャトー・ド・ラ・ヴェル [2007] ムルソー・カイユレ / シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ) Meursault を本拠地とする老舗生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は、従来の「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」と共に2012年からリリースされている。
2017.03.28
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Jean-Marie Bouzereau ○2015 Bourgogne Chardonnayドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー [2009] ヴィルネイ プルミエ・クリュ シャンパン フィネスが満を持して輸入した白の大物!ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー / ムルソー・シャルム・プルミエ・クリュ [2013]ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー [2014] ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール Meursault を本拠地とする生産者。インポーターは、フィネス。現当主は、1994年からドメーヌに参入。この銘柄は、ムルソー村内の3つの粘土質の畑の葡萄を用いて仕込まれたもの。この銘柄を試すのは、2014年に続いて。
2017.03.17
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Pierre Morey ○2000 Bourgogne Blanc[2000] ブルゴーニュ・シャルドネ 白 (ピエール・モレ) *【クール便】サン・ロマン メゾン・モレ・ブラン(ピエール・モレ) [1999]ピエール・モレ(モレ・ブラン) ムルソー・プルミエ・クリュ・ブシェール [2005] Meursault を本拠地とする有力生産者。インポーターは、ヴィントナーズ。1991年からビオロジックやビオディナミを導入し、1997年に全ての畑をビオディナミ農法に転換。今回のボトルは、バッ クビンテージで最近購入したもの。
2017.03.06
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Henri Gouges / Gregory Gouges ○2014 Bourgogne Pinot Blanc[2014] ブルゴーニュ・ピノ・ブラン / ドメーヌ・アンリ・グージュ(フランス ブルゴーニュ 白)【アンリ・グージュ】ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン プルミエ・クリュ ラ・ペリエール[1997]【アンリ・グージュ】ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン プルミエ・クリュ クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ[2005] Nuits-Saint-Georges を本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄を試すのは、初めて。
2017.02.01
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Jean-Marie Bouzereau ○2014 Bourgogne Chardonnayフィネスが満を持して輸入した白の大物!ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー / ムルソー [2013] ムルソー・プルミエ・クリュ“シャルム”[2013]/ジャン・マリー・ブズロー ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ“レ・フォラティエール”[2013]/ジャン・マリー・ブズロー Meursault を本拠地とする生産者。インポーターは、フィネス。現当主は、1994年からドメーヌに参入。この銘柄は、ムルソー村内の3つの粘土質の畑の葡萄を用いて仕込まれたもの。この銘柄を試すのは、先月に続いて3本目。
2016.12.15
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Marquis D'Angerville ○2010 Bourgogne Blanc真のブルゴーニュのトップに返り咲いた老舗ドメーヌ!ドメーヌ マルキ・ダンジェルヴィーユ / ムルソー・サントノ [2011] 【11月の特価品】ポマール コンブ・デュシュ [2006] ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィユ 【パーカー89-92点】【スーパーセール★特別価格】[1996] マルキ・ダンジェルヴィーユヴォルネイ Volnay を本拠地とする有力生産者が手掛ける白。インポーターはフィネス。この銘柄の2010年を試すのは、2015年5月以来となる2本目。今、とても良い状態。予想以上に熟成早めで、個人的にはこれ以上寝かせておく必要を感じない。
2016.12.02
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Domaine Heresztyn ○2008 Bourgogne Blancドメーヌ・エレスティン・マッツィニ ブルゴーニュ・ブラン・シャルドネ[2012]ブルゴーニュ・ルージュ [2011] 赤 ドメーヌ・エレスティン 【1999】Morey St. Denis 1er Les Millandes モレ・サン・ドニ・レ・ミランド / エレスティン) Gevrey-Chambertin を本拠地とする生産者。1959年創業。2012年より、Domaine Heresztyn Mazzini 。特級はClos Saint Denis を所有している.インポーターは、ファインズ。過去に2006年12月と2008年3月に「1998 Gevrey-Chambertin Les Goulots 」, 2010年3月に「1998 Gevrey- Chambertin Les Champonnets 」, 2015年1月に「1999 Gevrey-Chambertin Vieille Vignes 」を試している。この生産者の白を試すのは、初めて。
2016.11.23
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2010 Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaineボーヌ・ブラン クロ・デ・モンスニエール[2013]/シャトー・ド・ラ・ヴェル世代が新しくなり光り輝く世界へ!ベルトラン・ダルヴィオ / ムルソー・クロ・ド・ラ・ヴェル [2007]エリゼ宮御用達 シャトー・ド・ラ・ヴェル ボーヌ・プルミエ・クリュ・マルコネ [2004] Meursault の老舗生産者が手掛ける定番銘柄。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄の2010年を試すのは、昨年10月以来となる5本目。安定の旨さ。残念ながら、これが最後のボトル。
2016.10.31
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Pierre-Yves Colin-Morey ○2014 Bourgogen Blancピエール・イヴ・コラン・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2014]ワイン・アドヴォケート 96ピエール・イヴ・コラン・モレ シュヴァリエ・モンラッシェ [2011] 非常に素晴らしいできながら生産量は極僅かピエール・イヴ・コラン・モレイ / コルトン・シャルルマーニュ [2012] Chassagne-Montrachet を本拠地とする生産者。Marc Colin の長男。インポーターは、ラック・コーポレーション。この生産者を試すのは初めて。蝋封。
2016.08.24
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2010 Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaineブルゴーニュ・ブラン シャルドネ[2012]/シャトー・ド・ラ・ヴェル類い希なセンスを感じさせる隠れた大物!ベルトラン・ダルヴィオ / ボーヌ・クロ・デ・モンスニエール [2005][2007] ムルソー・カイユレ / シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)Meursault の老舗生産者が手掛ける定番銘柄。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄の2010年を試すのは、今年7月に続いて4本目。前回はかなり閉じ気味に感じたが、気候のせいかいつも通りの旨さ。やはり2010年は、同銘柄の2011年や2012年に比べて格段に良い仕上がりに感じる。(しかも安かった!) 残り本数が少なくなってきたので、次回はもう少し間隔をおいて試してみたい。
2015.10.23
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Alice et Olivier de Moor ○2011 Bourgogne Chitry ブルゴーニュ・シトゥリ(シャルドネ)[2013]アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール最もシャブリらしいシャブリとはこんなワイン!アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / シャブリ・ベレール・エ・クラルディー [2013]シャブリ『ロゼット』[2008]アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール 毎年色々な銘柄を試しているシャブリ南西部のCourgis の定番生産者。創業は1994年。インポーターは、ラシーヌ。この銘柄の2011年を試すのは初めて。
2015.09.05
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2012 Bourgogne Blanc ブルゴーニュ・ブラン シャルドネ[2012]/シャトー・ド・ラ・ヴェル[2005]ボーヌクロ・デ・モンスニエールブラン(シャトー・ド・ラ・ヴェル/ベルトラン・ダルヴィオ)[2007] ムルソー・カイユレ / シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)Meursault の定番生産者。現当主は9代目。インポーターは、フィネス。この銘柄は毎年リリースされる「Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaine 」とは別に、2012年のみMeursault の村名区画のシャルドネから仕込まれたもの。
2015.08.20
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Chateau de la Velle / Bertrand Darviot ○2010 Bourgogne Blanc Cuvee de la Chatelaineブルゴーニュ・ブラン シャルドネ[2012]/シャトー・ド・ラ・ヴェル[2005]ボーヌクロ・デ・モンスニエールブラン(シャトー・ド・ラ・ヴェル/ベルトラン・ダルヴィオ)[2007] ムルソー・カイユレ / シャトー・ド・ラ・ヴェル(ベルトラン・ダルヴィオ)(フランス ブルゴーニュ 白) Meursault の定番生産者。現当主は9代目。インポーターはフィネス。この銘柄の2010年を試すのは、2014年1月以来となる3本目。現状でも十分旨いが、前回に比べ幾分閉じている印象。リリース当初に感じたが、やはり2010年は例年に比べて格段に良い仕上がり。次回も1~2年後に試してみたい。
2015.07.10
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