香味日記

Benoit Lahaye
 ☆NV Bouzy Grand Cru Cuvee Naturessence Extra Brut
　　 （Degorgement : 17/02/2012）

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ブノワ・ライエ / ロゼ・ド・マセラシオン [2010]

ブノワライエ再入荷!!ブノワ・ライエ ナチュレッソンス[NV] 　[ラシーヌ輸入正規品]

ブノワ・ライエの完成された華麗で官能的なシャンパーニュ！シャンパーニュ　ブノワ・ライエ　ブラン・ド・ノワール　プレステージ　NV

特級Bouzy の生産者。インポーターは、ラシーヌ。2007年にECOCERT 認証を取得。過去に。「Cuvee Naturessence 」, 「Cuvee Nature 」, 「Cuvee Essentiel 」, 「Cuvee Prestige Blanc de Noir 」, 「2005 Millesime 」を試している。。「Cuvee Naturessence 」はマロラティック発酵は行わず、100%樽醗酵で仕込まれている。PN 50%, Ch 50% 。この銘柄を試すのは5本目。前回は、2014年9月に2011年5月17日 Degorgement のロットを試している。