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スペイン王室御用達のチョコレート店、CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ)のハイカカオもハイカカオ、91パーセントのVENEZUERA & ECUADORというチョコレートを食しましたの。カカオサンパカ1 posted by (C)家族で眼鏡食べてみて、やっぱり!!!甘くないです。ヘンな感じがします。甘いと思っていたココアを舐めてしまった感じ・・・。でも某会社の80パーセントのハイカカオチョコを食べたときに「蝋を食べているみたい」って感じたけれど、ちゃんと食べ物をいただいている感じがします。カカオサンパカ2 posted by (C)家族で眼鏡のどかな絵柄です。カカオサンパカ4 posted by (C)家族で眼鏡裏の表示はこんな感じ。カカオの成分が多くても、値段的には、71パーセントと同じ値段。お得なのか?カカオサンパカ5 posted by (C)家族で眼鏡当然のことながら、カカオのコクがあって、なめらかで、口どけが良く、思ったより苦くないです。砂糖がまったく入っていないわけではないので、かすかな甘い。甘いお菓子だと思わなければ美味しい気がします。カカオサンパカ6 posted by (C)家族で眼鏡向かって左の71パーセントと比べると、向かって右の91パーセントは、やっぱり色も濃いです。これ、ハイカカオでないチョコと交互に食べようかしら?(結果ハイカカオならいいわけよね???)カカオサンパカ3 posted by (C)家族で眼鏡食べることはできる。とはいえ、やっぱり甘いチョコのほうが慣れていて優しい。すぐれているけれど、やっぱりカカオサンパカのチョコを食べるのなら、71パーセントのほうが断然おいしい。以前ワタクシがUPした、カカオ・サンパカのハイカカオチョコ、グレナダの記事はこちら!パプア71パーセントの記事はこちら!エクアドル71パーセントの記事はこちら!ガストロミー&イノベーションと、フラワーのセットのボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!フルータスのボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!アイス(ジャラッツ)の記事はこちら!ガレットさんのカカオ・サンパカの南青山店の記事はこちら!ブリュット・ロゼさんの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月31日
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栗スイーツ、抹茶スイーツ、チョコスイーツとローテーションのようにUPしているこの頃ですが、飽きずに今度は抹茶スイーツです。カステラ銀装が限定出店していた(もう終了しました)ので、のぞいてみると、なんと抹茶カステラの簡易版が売っていました!銀装 抹茶カステラ5 posted by (C)家族で眼鏡自宅向けのカステラ。我が家には箱などなくても平気なので、ラッキー!!!(いつでもおいていらっしゃる訳ではない)銀装 抹茶カステラ1 posted by (C)家族で眼鏡カステラ銀装はもともとそんなにお高くないのですが、さらにお安く、525円が350円くらいだったでしょうか?銀装 抹茶カステラ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は卵、砂糖、小麦粉、水飴、バター、蜂蜜、抹茶、牛乳銀装 抹茶カステラ3 posted by (C)家族で眼鏡簡易版といっても箱に守られているので、安心です。銀装 抹茶カステラ4 posted by (C)家族で眼鏡抹茶カステラを350円で買ってきたと言ったら、値段が安かったので「俺が全部おやつに食べていい?」と子供が提案。我々からブーイングを浴びる。銀装 抹茶カステラ6 posted by (C)家族で眼鏡そんなに抹茶の色は濃くないのですが、抹茶の香りと味がしっかりあり、ふんわりとやわらかく出来上がっています。裏はザラメじゃないのは残念ですが、やっぱりおいしい。もっと買っておけばよかった。銀装 抹茶カステラ7 posted by (C)家族で眼鏡ふんわりやわらかく、ねっとり感はなく、あっさりと仕上がっていて、やっぱり1キレより2切れ食べたい。でも夜だったので、私は1キレにしておいたのでした。以前UPした、カステラ銀装の黒糖カステラと抹茶カステラの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!パイ・ラサールのパイの記事はこちら!新茶カステラの記事はこちら!抹茶カステラの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年10月30日
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キャトル(Quatre)のケーキ3種です。栗の季節なので、気になっていた、和栗のミルフーユと和栗のモンブラン、そしてフルーツ好きな子供用にタルトを購入しました。キャトル ケーキ1 posted by (C)家族で眼鏡あとの1種類は和栗のパイ。おいしかったのでリピするつもり。栗とフォリングがごろごろしていて、存在感があってGOODでした!キャトル ケーキ3 posted by (C)家族で眼鏡どれがいいか子供に尋ねたら、案の定フルーツのタルトをチョイス。我が家で「栗」よりも「フルーツ」のほうがケーキとして上なのは、子供だけ!キャトル ケーキ4 posted by (C)家族で眼鏡季節のフルーツとカスタードクリームの組み合わせと王道を行くタルト。ほかにブルーベリーやいちじくといった種類も見られました。キャトル ケーキ5 posted by (C)家族で眼鏡いろいろなフルーツがのっていて、まさに子供の好みにばっちりでした!タルトははじはサクサクしていたけれど、底はサクサクしていたかどうか、覚えていないそうです。そして、和栗のモンブラン(525円)は、バームクーヘンさんも好印象だったと表現されていた1品。キャトル ケーキ2 posted by (C)家族で眼鏡和栗のクリームのなかに、さらにクリームが2層、底にはメレンゲクッキーがしいてあり、かつ下方の周囲には砕いたアーモンドが散らされています。四万十川流域の艶やかな和栗をたっぷり使用したモンブランだそうで、上の栗の部分もしっかり栗の味わいがするのでいいです!キャトル ケーキ8 posted by (C)家族で眼鏡アーモンドはきつすぎず、バニラとカスタードと栗のコラボになっていて、これはこれで甘い感じがしてケーキらしくておいしいのではないでしょうか?(栗ネットリ系ではないけれど)だいたい味がしっかりしているのですが、一瞬薄いところもありました。そして限定、和栗のミルフィーユ(525円)。こちらもパイの間にクリームが2種類はさまっています。食べづらいけれど、ミルフィーユはやっぱりカスタードが王道!バニラの香りもしっかりしていた覚えがあります。上の層の栗きんとんみたいな色のマロンカスタードクリームと、生クリームとカスタードクリームを組み合わさっています。キャトル ケーキ6 posted by (C)家族で眼鏡先にモンブランを食べ、それからミルフィーユを食べたかと思います。味わい的に非常によく似ているけれど、量が多いせいか、ミルフィーユのほうが甘さが控えてあった印象があります。ツレと半分ずつ食べましたが、美味しがっていました。キャトル ケーキ7 posted by (C)家族で眼鏡嫌味がなくて、なかなかこちらも好み系の味でした。翌日、マロンパイがおいしくて、10パーセント引き期間にもう一度とトライしましたが、売り切れで残念でした。そもそも3個ほしかったのですが、1個しか残っていなかったので3分の1をしました。1個買えただけでもラッキーだったのかな?また改めて買いたいと思います。さて、以前紹介したキャトルのうふプリンの記事はこちら!ブーランジェリーのほうのパンの記事はこちら!バームクーヘンさんのの記事こちらとlこちら!ヴェルデさんのキャトルの焼き菓子の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月28日
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渋谷東急フードショー内の蜂の家さんにて、気になっていた「ハチどら」の栗入りを購入しました。2個入りパックを買ったのは、普段1個210円なのが、2個で300円とお得になっていたからです(創業祭だったため)。4個買うことになっちゃいますが、すぐに消費できる我が家ですので大丈夫。(3パック買えばよかったかな?)ハチどら栗1 posted by (C)家族で眼鏡こちらのどら焼きは以前も購入しているのはわかっていましたが、栗で50円UPの価値があるのか不安で買いに走れなかったのですが、こういう機会があると助かります。ハチどら栗2 posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は3日間ほど、原材料は、砂糖、卵、小麦粉、小豆、栗、水あめ、はちみつ、寒天、膨張剤、クチナシ色素。値段は本来は1個あたり210円。ハチどら栗3 posted by (C)家族で眼鏡大きさはふつうのどら焼きとほぼ変わらない気がします。相変わらずハチの焼きごての絵がかわいい!!!ハチどら栗4 posted by (C)家族で眼鏡皮はふんわりしていて、あんこはそう多いいわけではありません。でも少ないわけではなく、食べてる間中、その味を感じていられます。ちょうどよい量というか・・・。あんこと栗がなじんでいる部分と、栗味らしい味覚と食感がくるところとあります。やっぱり個人的には栗味がきた~!!!と感じるほうところのほうがうれしく感じます。ハチどら栗5 posted by (C)家族で眼鏡全体的に上品に甘くおいしくできています。でもまあ、ふつうのどら焼きでも十分おいしい気がします。ハチどら栗6 posted by (C)家族で眼鏡同じ値段なら栗を迷わず食べますが、次回買うとなったら、3度に2度は、50円安いふつうのハチどらを買うんうじゃないかと思います。家族も喜んで食べておりました!以前ご紹介したどら焼きの記事はこちら!苺大福の記事はこちら!有名な繭もなかの記事はこちら! どら焼きの記事はこちら!桜餅(長命寺)の記事はこちら! ニコどらの記事はこちら!抹茶わらび善哉の記事はこちら! 甘夏羹の記事はこちら!ハチどらの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月27日
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ハイカカオチョコだけでなく、CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ)のボンボンチョコレートもありましたの。カカオサンパカ フルータス5 posted by (C)家族で眼鏡何種類もあるセットのうちから、6番目の。フルータスをいただきました。カカオサンパカ フルータス2 posted by (C)家族で眼鏡箱をあけると8種類あるはずなのに、同じ色が1種類だけ倍の個数。7種類しかない。しかも手元の資料と色が性格には一致せず。カカオサンパカ フルータス6 posted by (C)家族で眼鏡また、日本のフルータスと比べて表面の模様もおおざっぱです。以下、食べたチョコと同じ内容かは疑問ですが、パンフとHPから類推しつつ味を説明してみます。カカオサンパカ フルータス7 posted by (C)家族で眼鏡1)LIME ライム ブラックチョコレートで、甘味は後にくるタイプ。柑橘系(ライム)の酸味を感じ、食事を食べているような複雑な味わい。大人味かと思ったら、子どもが一口食べて「おいしい」と申しました。どうした?子供!!??カカオサンパカ フルータス8 posted by (C)家族で眼鏡2)BERGAMOTA ベルガモータ 口のなかに広がる華やかな香りと味わい。ベルガモットが入っている。マイルドな甘さを感じて優美な味。カカオサンパカ フルータス9 posted by (C)家族で眼鏡3)MANDARINA I CANYELLA マンダリーナかと思います。ブラックなチョコ味に、シナモン系の香りがしました。マンダリンのピューレを使っているらしいです。カカオサンパカ フルータス10 posted by (C)家族で眼鏡4)MARACUYA マラクジャ 酸味のきつくないまろやかなパッションフルーツの味わい。ミルクチョコレートでやわらかく甘やかな仕上がり、万人受け系かと思います。カカオサンパカ フルータス11 posted by (C)家族で眼鏡5)PERA AND VANILLA バニラの甘い香りがします。懐かしい甘い香りがするので、これが洋梨のチョコのような気がします。カカオサンパカ フルータス12 posted by (C)家族で眼鏡6)COCO AND PINAPPLE ココ イ ピニャ パイナップルのなじみ深い味が高級に仕上がっているように思えます。カカオサンパカ フルータス13 posted by (C)家族で眼鏡7)RASPBERRY フランブエサ かすかなフルーツ系の酸味と、チョコレートの酸味が混じったお味でした。カカオサンパカ フルータス14 posted by (C)家族で眼鏡それぞれ個性豊かで、クオリティが高いです。バランスをくずしそうでくずしていない。でも、だからといって万人受け系ではないと思います。そう思ったので、子供がおいしく食べたのには驚きました。カカオサンパカ フルータス4 posted by (C)家族で眼鏡でもツレはボンボンオショコラは苦手なので、見向きもしませんでした!上の写真は英語の成分表。5か国語での表示がありました。ああ、残るカシスも食べたかったなぁ~。日本だったら1種類入っていないなんて、クレームものですよね・・・。以前ワタクシがUPした、カカオ・サンパカのハイカカオチョコ、グレナダの記事はこちら!パプア71パーセントの記事はこちら!エクアドル71パーセントの記事はこちら!ガストロミー&イノベーションと、フラワーのセットのボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!アイス(ジャラッツ)の記事はこちら!ガレットさんのカカオ・サンパカの南青山店の記事はこちら!ブリュット・ロゼさんの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月26日
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渋谷の東急フードショーの成城石井に売っていた、松月堂さんの晒(さらし)栗きんとん羊羹を購入しました!(あ、楽天でも御栗菓子 松月堂さんは出店中です!)松月堂 栗きんとん羊羹1 posted by (C)家族で眼鏡紙袋も風流です。松月堂 栗きんとん羊羹2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、栗きんとん(栗、砂糖)、白生餡、寒天です。砂糖多しという感じがします。松月堂 栗きんとん羊羹3 posted by (C)家族で眼鏡ビニールパックに、うすい笹(?)皮のなかに入っています。松月堂 栗きんとん羊羹4 posted by (C)家族で眼鏡私が購入する理由の一つ、砂糖が表面に浮いているタイプです。ちなみにお値段は945円です。松月堂 栗きんとん羊羹5 posted by (C)家族で眼鏡食べてみたら、まさしく小布施の栗きんとん、栗羊羹を髣髴とさせる味わい!ねっとりとして濃い感じがします!白あんのくさみが主張してこないところも良い。松月堂 栗きんとん羊羹6 posted by (C)家族で眼鏡砂糖の部分がシャリシャリ音をたてて、口のなかで遊んでいます。ツレも私も、こうやって砂糖が表面にあるところが好きなのです。松月堂 栗きんとん羊羹7 posted by (C)家族で眼鏡クセのある甘い羊羹ですので、好き嫌いは分かれそうな気がします。でも子供も「おいしい!」といっておかわりをしていました。そうだ、栗と抹茶はあうんだっけ?松月堂 栗きんとん羊羹8 posted by (C)家族で眼鏡かなりお湯多すぎちゃったという抹茶をたてて飲みながら栗ようかんをいただいていたら、「貸して」と子どもが飲み始める。「う~ん、うまい」・・・だそうでした!この栗羊羹、甘すぎるかと思ったら大うけ。どこが美味しいのか尋ねたところ「周囲のしゃりしゃりしたところが!」と答えていました。子どもの味覚って急に変わるのかなぁ~~楽天でも販売中!松月堂のお菓子、干菓子の記事はこちら!しぶ皮栗かすてらの記事はこちら!ブロ友さんの栗きんとんの記事はこちらとこちら!お持たせ栗きんとん羊羹の記事はこちら!しぶかわ栗かすてらの記事はこちら!栗きんつばの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月25日
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八ッ橋(井筒八ッ橋や夕子)で有名な井筒八ツ橋本舗の「京わらび餅 京都ぶらぶら 抹茶」でございます。京都ぶらぶら1 posted by (C)家族で眼鏡子どもの旅行のおみやげで、駅で買ってきたみたいです。抹茶というのもわらび餅というのも、チョイスが渋い。京都ぶらぶら3 posted by (C)家族で眼鏡HPによると、本わらび粉を使った求肥餅風のわらび餅を抹茶味で仕上げました。独特のやわらかな食感と風味豊かな宇治抹茶の香りをお楽しみいただけます」とのこと。京都ぶらぶら2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、澱粉、香煎粉、米飴、抹茶、本わらび粉、コーンスターチ、トレハロース、加工でんぷん(タピオカ由来)、乳化剤、着色料(クチナシ色素・ベニバナ色素)、酵素京都ぶらぶら4 posted by (C)家族で眼鏡八ッ橋みたいなお味かと思ったら、どちらかというと、米粉の香りのするタイプの餅みたいな味のわらび餅に、苦みの少ない抹茶がまぶしてある感じです。やさしいお味で、京都土産らしい香りがするというか・・・。京都ぶらぶら5 posted by (C)家族で眼鏡苦みが控えめで、食べやすく、子供も「おいしい」と買ってきたお菓子がおいしかったことを満足している様子です。お値段500円。学生にとっての値段もやさしいし、京都らしい感じもGOODです!それにしても生八ッ橋の世界もいろいろ!キューブ型八ッ橋なんていうのもお手頃でお土産によさそうです。限定ショコラ八ッ橋なんて、子供にも人気だったらしいです。大人にはニキニキ(nikiniki)なんてあるらしいです。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月24日
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スペイン王室御用達のチョコレート店、CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ)の71パーセントのハイカカオチョコ、今度はエクアドルです。なんか少し体重が下振れしているような気がするお気楽なわたし~カカオサンパカ エクアドル1 posted by (C)家族で眼鏡おそらくカカオとそのほかの素材との配合の仕方は変わらないと思います。パプアとどんな違いがあるのか、ドキドキしながら食べてみました。カカオサンパカ エクアドル2 posted by (C)家族で眼鏡・・・印象まったく変わらず・・・。食べ比べてみても同じに思える。前回の感想をコピペしたいくらいです。カカオサンパカ エクアドル3 posted by (C)家族で眼鏡甘さが全体まろやかか???かすかに後味が違うかなぁ~。前のほうが少し後味に苦みが来るか???カカオサンパカ エクアドル4 posted by (C)家族で眼鏡ちなみにHPによると、強いカカオ感とフルーティーな香り。ぴりっとした苦味と深く残る余韻が印象的・・・だそうです。表記で比べると、パプアのほうが渋みがあるけれど後味に清涼感があって、酸味を感じるということ。渋みって苦みとは違うの?エクアドルのほうがフルーティで、苦みが余韻として残るらしい。しかしエクアドルの表現の「強いカカオ感」に酸味も含まれるし~カカオサンパカ エクアドル5 posted by (C)家族で眼鏡ということで、やっぱり表記してる人も、比べてみたらそんなに違いがわからないんじゃないかって思えてきてしまうワタクシでした。はたして、もしこの調子で食べ比べの鍛錬を続けていれば、微妙な違いがわかるようになるのかしら?でもまあ、私は利きチョコレート師ではないし、素材が良くて美味しければいいのよ、美味しければ~~などと思うけれど、ブログネタ的には今後がきついタブレットごとの味の違いであることが予測され、不安に思うのでした。両方とも、油断したらあっという間に食べ終えてしまいそうな危険なハイカカオチョコでございます。以前ワタクシがUPした、カカオ・サンパカのハイカカオチョコ、グレナダの記事はこちら!パプア71パーセントの記事はこちら!ガストロミー&イノベーションと、フラワーのセットのボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!アイス(ジャラッツ)の記事はこちら!ガレットさんのカカオ・サンパカの南青山店の記事はこちら!ブリュット・ロゼさんの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月23日
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今は懐かしい、辛口の島田紳助氏の「深イイ話」で審査員全員が「旨イイ」評価したという「満月」を看板菓子として抱える楽天人気店、抹茶バターケーキの茶の環/駿河園さんが、東急渋谷フードショーで限定出店中。茶の環 年輪バウム2 posted by (C)家族で眼鏡ツレが、それを見つけて、抹茶のバームクーヘンを買ってきてくれました。(でも以前食べた「満月」も「ロールケーキ」もまったく記憶になかった。)1人1個ずつではなく、2個買うあたりが男買いだと思う。茶の環 年輪バウム1 posted by (C)家族で眼鏡楽天でも売っているけれど、送料がかからないし、東急のポイントカードも貯まりますから1個あたり250円だったそう。原材料は、卵、砂糖、コーンスターチ、バター、植物油脂、アーモンドプードル、小麦粉、クリーム(乳製品)、抹茶、食塩、トレハロース、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料茶の環 年輪バウム3 posted by (C)家族で眼鏡しっかりパックがされています。茶の環 年輪バウム4 posted by (C)家族で眼鏡形がくずれないように、プラスチックのケースのなかにしっかりと守られています。守られているから仕方がないんだけれど、小さいんですけれど~。比較材料として、思わずアーモンドと一緒に撮っちゃうワタクシ。茶の環 年輪バウム5 posted by (C)家族で眼鏡食べてみて、「ん???」思ったより抹茶を感じません。見た目よりも、別の味わいのほうが強いかなという感じがします。アーモンドプードルが入っているためか、フィナンシェとか、あんな感じのする味わいです。でも食べていくうちに抹茶の感触が増えていって、抹茶スイーツを食べているのだなぁ~と感じさせる作りになっています。でも、満月のほうがしっかり抹茶感があった気がします。これも数日おいたほうが良いのかしら?茶の環 年輪バウム6 posted by (C)家族で眼鏡美味しいことはおいしいけれど、バウムクーヘンを6個買うより、満月を1個買ったほうが良かったかと悩むツレ。もし、我が家のように一気に食べるご家庭でなかったら、抹茶スイーツラブではなかったら、この年輪バウムは回数を分けて食べらることができるし、小分けな袋も高級感があるし、また満月とは違った良さがあると思います!また、ブロガー的に、バウムクーヘンのカテゴリが増えたことはうれしいことなのでした抹茶バターケーキの茶の環/駿河園さんで購入以前UPした、抹茶のバターケーキ、満月の記事はこちち!プレミアムロールケーキの記事はこちら!ぶろ友さんの社長夫人からの贈り物、抹茶のモミジ饅頭の記事はこちら!満月の記事はこちら!緑の夫人が買われた満月の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月22日
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東急東横のれん街で限定出店中の恵那川上屋の栗羊羹を、ツレが買ってきてくれましたちなみに東京駅八重洲側の大丸百貨店内でも店舗を見かけました。恵那川上屋5 posted by (C)家族で眼鏡一棹あたり1260円です。恵那川上屋1 posted by (C)家族で眼鏡箱はなかなか風流。原材料は、砂糖・小豆・栗甘露煮・トレハロース・寒天 恵那川上屋2 posted by (C)家族で眼鏡甘さ控えめとありましたが、羊羹としての濃厚さは少なく、練羊羹ですが、舌触りはざらっとした感じ、栗も素朴な甘露煮がごろっと入っている感じです。寒天による食感、甘露煮の栗の食感とも、固さがあります。恵那川上屋4 posted by (C)家族で眼鏡悪くならないようにきっちりと袋に包まれています。箱より小さくなっちゃった印象はあります。恵那川上屋6 posted by (C)家族で眼鏡でも、これだけしっかり栗が入っていたら、お得感があります。恵那川上屋7 posted by (C)家族で眼鏡とても素朴な羊羹です。もともと恵那で家庭用に作られてきたものという経緯があるそうです。恵那川上屋3 posted by (C)家族で眼鏡しつこさがないので、おかわりしやすい味で、子供もめずらしくおかわりをしていましたし、私もツレもおかわりしました。翌日のほうが、栗とあんが馴染んで美味しく感じるのではないかというのがツレと私の一致した意見でしたが、気のせいかなぁ~。以前購入した、恵那川上屋の栗を用いたスイーツ、くり壱と里長閑の記事はこちら西行の記事はこちら!バームクーヘンさんの栗きんとんのプリンの記事はこちら!栗きんとんの記事はこちら!Blue*Hawaii** さんの栗入りばたどらの記事はこちら!サブレの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月21日
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スペイン王室御用達のチョコレート店、CACAO SAMPAKA(カカオ・サンパカ)の71パーセントのハイカカオチョコ、パプアです。豪華なことにCACAO SAMPAKAのタブレットを何枚かいただいてしまいました。カカオサンパカ1 posted by (C)家族で眼鏡ということで、まずはパプアを食べました。カカオサンパカ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、カカオマス、砂糖、カカオバター、大豆由来の乳化剤 (ナッツ、グルテン、ラクトースを含む)原産地はパプア・ニューギニアです。カカオサンパカ3 posted by (C)家族で眼鏡食べた印象でです。ふんわり、やわらかく口のなかで溶けていきます。ミルクは感じないけれど脂肪分のせいか、クリーミーというか。カカオサンパカ4 posted by (C)家族で眼鏡苦みが少なく、特有の酸味もなく、カカオ含有量が50パーセント台にも思える感じです。かすかな苦みが後味に感じるくらい。ですが、HPによると・・・インパクトのある渋みと酸味が特徴。後味は清涼飲料のような爽やかさを感じとれます。・・・うーん、書いてあることと、私の印象が違う。酸味はそんなに感じないし、清涼飲料のようなさわやかさより脂肪分を感じる。。。はてさて~~。カカオサンパカ5 posted by (C)家族で眼鏡クオリティの高いチョコかと思います。ツレもおいしかったとのことです。美味しくいただいております。以前ワタクシがUPした、カカオ・サンパカのハイカカオチョコ、グレナダの記事はこちら!ガストロミー&イノベーションと、フラワーのセットのボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!アイス(ジャラッツ)の記事はこちら!ガレットさんのカカオ・サンパカの南青山店の記事はこちら!ブリュット・ロゼさんの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月20日
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東急東横のれん街に出店されていたとき、信州里の菓工房さんで「南駒の月」も買っておりました。UPしようかどうしようかな~と思っていたのですが一応UP!南駒の月1 posted by (C)家族で眼鏡南駒の月はパイのなかに栗あんが入っていると表記されていました。9月から11月の期間限定のお菓子です。南駒の月2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は小麦粉、栗、マーガリン、還元水飴、鶏卵、大手亡、ショートニング、食塩、牛乳、トレハロース、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、香料、着色料(カロチン)パイ生地に信州伊那栗の栗きんとんあんをたっぷり入れて、しっとり焼き上げたパイ饅頭とのことで、1個あたり168円とお手頃価格です。南駒の月3 posted by (C)家族で眼鏡焼き色もよく、月という表記はぴったりです。やわらかいパイに、栗あんが入っているのですが~~~やっぱり、濃厚な栗を食べちゃった奢った口には栗度は少な目に感じます。甘さは控えめで塩味を感じます。見た目がおまんじゅうみたいなので、ツレは外側がパイでびっくりしたようです。南駒の月4 posted by (C)家族で眼鏡リピ度は今までのほかのこのお店の菓子に比べたら低いです。でも、日持ちと手軽さを考えたら、このお店の商品ランキング3位でもおかしくはないかな。ちなみに、以前ご紹介した栗のコンフィチュールはリピしました!ちなみに、お菓子として今食べたいと思うのは塩栗羊羹です!信州里の菓工房の塩栗羊羹の記事はこちら!栗のコンフィチュールの記事はこちら!栗のモンブラン「栗ごのみ」の記事こちら!栗の半熟カステラの記事はこちら!ヴェルデさんの水きんとんの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月19日
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FAUCHONのオレンジマーマレード(ビター)、もったいないけどあけちゃった~!フォション1 posted by (C)家族で眼鏡こういうのって、もったいなくてなかなかあけられず、賞味期限をすぎちゃうことがある。楽天にも売っていました。原材料は砂糖、オレンジ、レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン:リンゴ・オレンジ由来)フォション2 posted by (C)家族で眼鏡あれ?昔は大きいイメージがあったけれど、皮はけっこう細かいです。フォション5 posted by (C)家族で眼鏡大きいとパンにどっかり載せてしまうけれど、これなら少しずつ載せて、一気に食べてしまう恐れがないのがうれしいです。フォション3 posted by (C)家族で眼鏡あけたとたん、柑橘特有の苦みのある香りがします。ですが、実際に食べてみると、意外と甘くてマイルドな印象があります。ツレも気に入って、子供もよく食べる。高級なクセのある甘いジャムです。フォション4 posted by (C)家族で眼鏡美味しくいただいております。たっぷりあるけれど、間もなく終わりを迎える。・・・・さみしい。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月18日
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スイスのレダラッハのチョコは、ミルク味の強い系のおいしさで、幅広い層に受ける濃くないチョコ味というイメージでしたが、大人チョコもあることを発見しました。それが「グランクルー」です。レダラッハ1 posted by (C)家族で眼鏡お店のHPによると「“Grand Cru”は一般的に最高品質のワインを示す言葉として使われていますが、この商品もその名に相応しい高い品質と味を兼ね備えていると自負しております。」とのこだわりを示す言葉が書かれています。レダラッハ2 posted by (C)家族で眼鏡味見して購入。30枚入って2620円。箱の大きさは、62×230×34mm。レダラッハ3 posted by (C)家族で眼鏡原材料はココアペースト、砂糖、ブドウ糖(小麦を含む)、ココアバター、バター、植物油脂、ソルビトールシロップ、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(二酸化チタン、ウコン色素)レダラッハ4 posted by (C)家族で眼鏡薄っぺらいチョコの中に(3ミリ程度)ガナッシュが入っています。1枚あたりのお値段として、板チョコと考えるとお高く、ボンボン・オ・ショコラと考えると非常にお安い。レダラッハ5 posted by (C)家族で眼鏡この「グランクルー」は、ミルクチョコレートの甘さが苦手な方のためにビターテイストで作られたのだそうです。レダラッハ6 posted by (C)家族で眼鏡カカオの産地別に「マダガスカル64」「エクアドル70」「トリニダード68」「サンドミンゴ70」の4種類が入っています。(5種じゃない・・・)レダラッハ7 posted by (C)家族で眼鏡「3列がハイカカオだー!!!」って思ったら「カバーチョコレートのカカオ含有率を示しており、ガナッシュを含む商品全体のカカオ含有率は約53~57%となります。」などと書いてあった。ちょっとがっくり。レダラッハ8 posted by (C)家族で眼鏡とはいえ、やっぱり表面のチョコの味がビターで濃いので、大人味に仕上げられ、中のガナッシュも全体になじむため、ボンボン・オ・ショコラの苦手なツレのウケもよく、上品な板チョコの範疇のイメージであるようです。レダラッハ9 posted by (C)家族で眼鏡「おいしいね~」と食べるツレ。ちなみに説明的には、MADAGASCARはほのかなビターテイストが特徴のマダガスカル産のカカオ使用。ECUADORは2列入っていて、ナッツ風味が香る南米エクアドル産のカカオ使用。TRINIDADはトロピカルフルーツのほのかな香りのトリニダード産のカカオ使用、SANTO DOMINIGOはカリブの香り漂うドミニカ産のカカオ使用。なんかほのかな違いを語る感じもワイン的な表現がされています。レダラッハ10 posted by (C)家族で眼鏡「どれが美味しい?」とためしに尋ねてみました。「・・・悪いんだけど、どれも同じ味に思えるんだけれど」とのツレの答え。レダラッハ11 posted by (C)家族で眼鏡あえての個人的な印象を書くと、マダガスカルは甘い印象が強く、よくココアを飲むときに感じるチョコレート風味があります。エクアドルは、癖がなく食べやすくて一般的なおいしい味。トリニダードは香りがよく香辛料というかドライフルーツというか、独特な風味が残ります。ドミニカは酸味が強めに感じ、あとで苦みが残るように思います。本当にどちらかというかという微妙な印象にすぎませんが~~。レダラッハ12 posted by (C)家族で眼鏡まあ、ツレとこの手のチョコをおいしく食べることができるのがうれしかったりします。子供は見向きもせずでした。レダラッハのチョコを「ほっと癒され」と評されたガレットさんのブログはこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月17日
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うれしいお届け物がありました理由はバカンスクイズに当たったからです!和菓子に飢えていらっしゃるこのかたも当たりました!和久傳5 posted by (C)家族で眼鏡もあさんから、去年「今年一番の栗菓子」とおっしゃっていた京都「和久傳」の月明かりをいただいたのです。新栗を使った「月あかり」は、9月上旬からの季節限定のお菓子です。和久傳1 posted by (C)家族で眼鏡美味しそうと思っていても、すごく気になっていても、自分ではなかなか買うふんぎりがつかない。それがワタクシにとっての和久傳のお菓子です。原材料は、栗、砂糖、小豆、和三盆、寒天、塩、トレハロースです。和久傳3 posted by (C)家族で眼鏡心高まるなか、箱を開けると、美しく照りの良い羊羹の表面が出てきます。やわらかい羊羹です。水分たっぷりで、なめらかで、少し固めの水ようかん。ツレ的には、「美濃忠のあがり羊羹みたい」とのことです。もちっと感は違うけれど、甘さの切れのよさとか、あっさり感は似ていると思います。(同じ感想をもらしたかたも)口なじみがよく、さすが和久傳というおいしさ。上品な切れのよい甘さは和三盆を使っているからなのでしょうねぇ~。そして、羊羹の夜空に浮かぶ満月は、たまに水面にうつったお月様のように2個になったりします。満月の部分は裏ごしされた栗あんがつまっているのです。和久傳4 posted by (C)家族で眼鏡濃度が高く、栗のおいしさが凝縮されたような味わいに思えます。だから、栗女にはたまらないお味です!!!すごく美味しいです。「羊羹だ!」「栗だ!」って知った途端、心のなかで「抹茶を点てるぞ~!」と決めておりました。栗あん、小豆、抹茶・・・やっぱり麗しの組み合わせです。「おいしいね~」とツレと語り合いました。太ったことを気にしているので夜は食べず、翌日食べた子供も「おいしい」との感想でした。私のたてたナンチャッテ抹茶も少し飲んで「苦いなぁ~飲めるけど」とのこと。まだ早いか。和久傳6 posted by (C)家族で眼鏡薄めに切ったらやっぱりおかわりしたくなりました。実際に私もツレもいたしました和久傳 posted by (C)家族で眼鏡幸せの味ですね。さすがもあさんが昨年、一番とおっしゃっていたお菓子です。ありがとうございました~~~そんなもあさんの和久傳の月明かりの記事はこちら!日経プラス1でもランクインした栗の綿ぼうしの記事はこちら!私の「和久傳」の人気の定番商品、西湖の記事はこちら!くるみ、艶ふくろの記事はこちら!ヴェルデさんの記事はこちら!そして月明かりの記事はこちら!バームクーヘンさんの笹ほたるの記事はこちら!kuba_kubaさんの京都駅の和久傳のされているお店、はしたての記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月16日
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緑のマダムもおすすめの、百貨店初出店、巣鴨なのに土佐屋という名前の和菓子店の水ようかんと芋ようかんを私も買い求めました。土佐屋 水ようかん1 posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は3日間です。試食をさせてくださいました。土佐屋 水ようかん02 posted by (C)家族で眼鏡1本あたり210円です。土佐屋 水ようかん03 posted by (C)家族で眼鏡あっさりしていて、やわらかく、そして水分量が多い水ようかんです。クセがなくて食べやすい。土佐屋 水ようかん04 posted by (C)家族で眼鏡多いけれど、1本あたり軽く食べることができるするするといけてしまう味です。土佐屋 芋ようかん01 posted by (C)家族で眼鏡しかしながら、芋ようかんも食べたいので、半分で我慢しました。土佐屋 芋ようかん02 posted by (C)家族で眼鏡芋ようかんも1本あたり210円でした。半分に切って、芋きんつばくらいの大きさがあります。土佐屋 芋ようかん03 posted by (C)家族で眼鏡なめらかというタイプではなく、素材をマッシュした感じで、固まってはいますが、噛むと自然にくずれていく感じで、水分はそんなに感じないタイプです。土佐屋 芋ようかん04 posted by (C)家族で眼鏡これも自然な甘さで、素材そのものを食べている感じがして、おなかにも溜まります。ただ、芋羊羹は水分が少ないので、のどがかわきます。なめらかな水ようかんのほうが、比べながら食べてみると、味的には我が家では人気が高いです。でも単品としてはそれぞれおいしい。おなかがすいた時には芋ようかん、そういうわけではない時には水ようかんという印象でしょうか?それにしても、東京ど真ん中のデパ地下で、この価格でこの味が手に入るなんてすごい!!!と思いました。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月15日
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東京駅構内のエキュートにあるドゥー・パティスリー カフェで、チョコレートケーキを2種類買いました。!(お店のHPはこちら!)ドゥーパティスリーカフェ1 posted by (C)家族で眼鏡一つはほかのケーキより少し小さ目の、ブリックショコラで、10月1日の東京駅丸の内駅舎復原記念フェアのために作られた、東京駅限定の煉瓦をイメージしたチョコレートケーキです。ドゥーパティスリーカフェ3 posted by (C)家族で眼鏡ほかのケーキより小さめの大きさですが、値段も450円とお抑えられているようです。表面にはココアがまぶしてあって、食べた印象はちょっと苦い感覚で始まります。ドゥーパティスリーカフェ5 posted by (C)家族で眼鏡しかしその中には、ふわっとしたチョコレートクリーム、そして下層には、生チョコのような固めの層があります。固めの生チョコのような層のなかには、シャリシャリとした食感がある、キャラメリゼされたナッツを砕いたような味わいが来て、上品で、大好きなお味に仕上がっています。ドゥーパティスリーカフェ4 posted by (C)家族で眼鏡もう一つは、70パーセントのハイカカオを用いたシェフおすすめの、より大人チョコレートケーキ、エクストリーム560円です。表面には黒光りのするチョコレートソースがかかっていて、全体の味わいにチョコレート特有の酸味が感じられるタイプです。その下の層には固さがあるけれど、口どけのよい濃いチョコレートクリームの層があります。ビターで濃いチョコレート味に洋酒の香りが加わった、大人味です。ドゥーパティスリーカフェ2 posted by (C)家族で眼鏡口どけのなめらかさにこだわり、スポンジは小麦粉を使わずに仕上げたそうです。ミルクティーと一緒にいただいたけれど、コーヒーでも良かったかもしれません。また、私はたしなみませんがウィスキーなどともあう濃厚さがあります。ああ、ハイカカオタブレットをバリバリ好んで食べてしまう、濃厚チョコ好きの我々にとっては、両方のケーキとも、好みで好みでうれしくなりました。ツレも非常に気に入って「いくら?」と尋ねてきました。(気に入ったときはいつも値段が気になるようです子どものいぬ間に大人チョコケーキを半分ずつ2種類を堪能したのでした 以前購入したロールケーキの記事はこちら!ケーキ三種類の記事はこちら!栗のロールケーキの記事はこちら!ブロ友さんたちの記事も豊富です!ヴェルデ0205さんのケーキの記事はこちら!ロールケーキの記事はこちら!!ガレット(gateau2006)さんの特別のケーキ、花火のアントルメの記事はこちらで、店内や菅又シェフなどについての記事はこちら!!Belgische_Pralinesさんは、ドゥ パティスリー ア トウキョウで、菅又シェフに会われ、私が行ったときには売り切れていたエクレアのマングーを召し上がっています!!もあ427さんの召し上がったケーキの記事はこちらとこちら!!バームクーヘンさんのエクレールの記事はこちらとこちらとこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月14日
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2012年10月13日のNIKKEIプラス1の栗のお取り寄せスイーツ、私とブロ友さんの記事でけっこう埋まります。1位 やまつ栗きんとん→私の記事 こちら!●新栗●国産ほっこり栗の栗きんとん【グルメ大賞二年連続入賞】300g入り2位 すや 栗きんとん 私の記事、こちら(記事追加分)!バームクーヘンさんの記事 こちら!3位 ドゥブルベ・ボレロ マロンパイ ヴェルデさんの記事 こちら!Belgische_Pralinesさんの記事はこちら!(追加)4位 たねや 「栗月下」 私の記事 こちら!5位 パティスリージャック 「クグロフマロン」 →追加!こちら!6位 京 むらいち「丹波栗とエダムのタルト」 →なし7位 紫野和久傳 「わたぼうし(栗餡)」 もあさんのこちら!8位 庵月堂 「栗むし羊羹」 私のこちら!(もあさん情報で食べる)9位 足立音衛門 「栗のテリーヌ」 「栗のテリーヌ」は色々なランクがあります。ランクは違うけれど、栗のテリーヌの記事です。 こちら!10位 桜井甘精堂 「栗どらやき」 私のこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月13日
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先日、喜田家の「初宿」という栗どらやきをご紹介しましたが、一粒栗入りということで、福良すずめも購入いたしておりました。1個あたり185円かな?袋の裏表の使い方が逆で面白い。そして袋の雀の絵がかわいいような~綺麗なような。不思議な感じです。福良すずめ1 posted by (C)家族で眼鏡お店のHPによると、「国内産小麦粉に麦こがしを加えた、香ばしく、野趣のある生地。こしあんで包んだ、栗の甘露煮が顔をのぞかせます。丸々と実った大粒栗のおいしさを堪能できます」とのことです。あっさりとした出来具合です。福良すずめ2 posted by (C)家族で眼鏡この手のお菓子ですので、全体的に乾いた感じで、食感、固さが一緒で、なじみは良いのですが、濃いお茶と一緒にいただきたい感じがします。福良すずめ3 posted by (C)家族で眼鏡おなかが満たされたという感覚や、甘いものをとったという感覚はあまり残さない感じがします。(太る感じもしない)福良すずめ4 posted by (C)家族で眼鏡でも一粒栗がこれだけ入ってこのお値段は良心的かと思います。素朴で嫌味のないお菓子です。1週間の日持ちもあるし、このお菓子をいただきものをしたら、うれしい感じがあると思います。美味しいといえば美味しいけれど、栗入りどら焼きと比べると、私的には「食べた感」や全体のバランスとして、軍配・リピ率は同じお店でも、栗入りどら焼きが上でした。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月12日
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わが家が毎年のようにリピしている、ラ・プレシューズのモンブランを今年もやっぱり食しました。ラ・プレシューズ1 posted by (C)家族で眼鏡今年はツレと広尾に買いにいきました!その場でモンブランのラーメン部分を絞ってくれます。HPによると、やっぱりこのお店の一番人気はモンブランだそうです。ラ・プレシューズ2 posted by (C)家族で眼鏡和栗感たっぷりの栗クリーム。ねっとりしていて、感覚としてはあんこのようです。ミルク感がしっかりある生クリームとのとりあわせは良く、そしてサクサクの甘いメレンゲが敷いてあります。ラ・プレシューズ3 posted by (C)家族で眼鏡生クリームも和栗のクリームもそんなに甘くはないです。かすかな塩味を感じて、食べやすい味わい。メレンゲが甘いです。やわらかい上部なので、ななめに偏っていました。メレンゲが手前に来ていたことに気づき、メレンゲだけ先に全部食べてしまわないように気を付けました。取り合わせ的にはいっしょに食べておいしいと思います。ラ・プレシューズ5 posted by (C)家族で眼鏡気を付けてゆっくり食べても、どんどん口のなかで溶けていってしまうモンブラン。あっという間に食べ終えてしまって、今年もやっぱり「もっと食べたい~!」モードになりました。私が2008年にUPした恵比寿アトレで購入した生ケーキとモンブランの記事はこちら!、プリンとモンブランの記事はこちら!2009年にUPしたモンブランの記事はこちら!プリンは翌朝食べしたようです。2010年にUPしたモンブランの記事はこちら!2011年の冬にUPしたモンブランの記事はこちら!秋にUPしたモンブランの記事はこちら!バームクーヘンさんの記事はこちら!カフェの記事はこちら!ヴェルデさんの記事はこちら!「銀座で一番美味しいモンブラン」(?)はラ・プレシューズの山川シェフ監修!元ネタはこちら!こちらはぴんくこあらさんも食されています!ガレットさんの記事の、大きいラ・プレシューズのモンブランを一人食いしたくなりました!ラ・プレシューズ 〒106-0047 東京都港区南麻布5-2-37 03-5798-4845←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年10月11日
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今年は登場の機会がまだなかった、丸永製菓のマルナガアイス。でも、今年もマルナガのアイスは何度か購入いたしておりました。抹茶白玉ぜんざい4 posted by (C)家族で眼鏡なかでも、「和彩三昧 抹茶白玉アイス」はリピしているお気に入りアイスバーになります。抹茶白玉ぜんざい1 posted by (C)家族で眼鏡マルナガの人気商品、あいすまんじゅうよりずっと好きです。また、アイスまんじゅうの抹茶味も買いましたが、そちらよりもこちらのほうが餅が入っているせいか、ずっと好きです。抹茶白玉ぜんざい3 posted by (C)家族で眼鏡しかしながら、カロリーは135キロカロリーと、同じくマルナガの人気商品、白熊より、小さいのに高い。抹茶白玉ぜんざい9 posted by (C)家族で眼鏡原材料は上の通り。抹茶白玉ぜんざい posted by (C)家族で眼鏡抹茶アイスは福岡の八女茶を使用しているそうです。抹茶白玉ぜんざい2 posted by (C)家族で眼鏡クリーミーでまろやかな味わいになっています。抹茶白玉ぜんざい5 posted by (C)家族で眼鏡食べ始めると、濃いめの甘いあんこが出てきます。抹茶アイスの部分の溶けはけっこう早い気がします。抹茶白玉ぜんざい7 posted by (C)家族で眼鏡途中から、冷えていても固くならない、やわらかい白玉が出てきます。次に白玉だけの部分があります。白玉もほんのり甘く、ぎゅうひのような感じでいただけます。抹茶白玉ぜんざい8 posted by (C)家族で眼鏡最後は抹茶アイスだけの部分がけっこうあります。抹茶とあんこと白玉ってあいますよね。それがアイスで食せるとは、うれしい組み合わせだと思います。マルナガの白熊の記事は、こちらと こちら!すでに書いたマルナガの八女抹茶あずき甘納豆入りアイスの記事はこちら!白熊いちご味の記事はこちら!八女抹茶もなかの記事はこちら!白くまパフェ3種の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません) 楽天でお取り寄せ可能とは驚き!
2012年10月10日
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「栗がごろごろ入っています」・・・って店員さんに言われたら、買おうかどうか迷っていても、買いたくなってしまいますよね。やっぱりさらに買っちゃった東急東横のれん街に出店中の、信州里の菓工房さんの「伊那谷栗の半熟カステラ」でございます。伊那谷栗の半熟カステラ1 posted by (C)家族で眼鏡これも1050円でした。伊那谷栗の半熟カステラ3 posted by (C)家族で眼鏡箱の中に紙カップ、プラスチックのふたが閉められていました。伊那谷栗の半熟カステラ4 posted by (C)家族で眼鏡表面は大好き系の粉砂糖がかかっているスイーツです。伊那谷栗の半熟カステラ5 posted by (C)家族で眼鏡中がどろりと半熟なのかなと思いましたが、どちらかというと「しっとり度が強いスポンジ」という感じがします。表面はふんわり、なかはしっとり、スフレのようです。伊那谷栗の半熟カステラ6 posted by (C)家族で眼鏡ふんわりしている表面から受ける印象はシフォンケーキやナボナの皮といった洋菓子。このスポンジの感覚、まるで上に挙げたようなケーキ類なんですが、名前はカステラだし和菓子なのかしら?カステラらしいところといえば、卵の黄身の味の濃さは、好き系の味わいです。伊那谷栗の半熟カステラ7 posted by (C)家族で眼鏡しっとりの原因に栗あんが混じっていて、心地よいバランスになっています。食べすすめていると、お待ちかねの栗が出てきました。丸い栗がゴロンと!!!栗はねっとりしていて、甘い!ふんわりとしっとりの甘いスポンジをいただいていたという感覚から、和の世界の栗を食べたという満足感が来ました。伊那谷栗の半熟カステラ8 posted by (C)家族で眼鏡ツレ的には、前回の栗好みのほうに軍配が上がるようです。前者のほうが甘さ控えめで、全体的に栗の素材がしっかりくることからかと思います。でも、6分の1切って食べて足りなくて、さらに6分の1をおかわりしているので、やっぱりおいしかったようです。栗まるごとの味としては、今回のほうがねっとり感が強く甘いので、軍配は半熟カステラのほうに上がるようです。伊那谷栗の半熟カステラ2 posted by (C)家族で眼鏡ちなみに原材料は、鶏卵、砂糖、生クリーム、栗、小麦粉、水あめ、洋酒、レモン果汁、リキュール、食塩、バニラビーンズ6切れに切ったけれど、もっと食べそうになりそうになった好き系のお味で満足でした!信州里の菓工房の塩栗羊羹の記事はこちら!栗のコンフィチュールの記事はこちら!栗のモンブラン「栗ごのみ」の記事こちら!ヴェルデさんの水きんとんの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月09日
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またまた東急東横のれん街に出店中の、信州里の菓工房さんのブースで、栗のつとシリーズはなかったけれど、限定モンブラン「栗ごのみ」と出会うことができたので、買ってみました。一日限定30個。昨日の夕方はなかったけれど、今日はあった!!ということで即買いでしたの栗ごのみ4 posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は当日限りです。栗ごのみ1 posted by (C)家族で眼鏡箱のなかに、さらに、パックに密封されて入っていました。栗ごのみ2 posted by (C)家族で眼鏡大きい甘露煮が4個入って、1050円はうれしい。4個入っているっていうことは、想定としては4人前???栗ごのみ3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は栗、生クリーム、鶏卵、栗甘露煮、砂糖、小麦粉、牛乳、米粉、はちみつ、バター、ごま油、グルコースシロップ、洋酒、バニラビーンズ、ゼラチン、食塩、トレハロース、ソルビトール、加工澱粉、香料。栗ごのみ8 posted by (C)家族で眼鏡スポンジに生クリーム、そしてそのなかにも栗の粒、その上にたっぷり栗クリームが入っています。栗あんみたいなもったり感があります。栗ごのみ6 posted by (C)家族で眼鏡和風と洋風がうまくまざっています。全体的に均一に甘さが入っています。子どもやツレ的には、ラ・プレシューズのモンブラン並に美味しいとのことです。(でもこれとあれとは別物だよね~みたいな意見で一致している)モンブランのなかにサクサク甘いメレンゲが入っているパティシエ系のモンブランをよしとするか、しないかで好みは分かれそうな気もします。こちらはスポンジなので、ショートケーキ的というか、日本的な洋菓子系で、幅広い層に受けそうな作りです。栗ごのみ7 posted by (C)家族で眼鏡栗の甘露煮は、しっとりやわらかく、甘さはケーキより控えた感じですが、栗感があり、いくつでもいけそうなお味です。4人前を3人で分けたのでたっぷりありました!それなりに甘さもありますし、もっと食べたい感もなく、満足できます。コスパ、非常に良し!我が家的にリピしたいお菓子でした!信州里の菓工房の塩栗羊羹の記事はこちら!栗のコンフィチュールの記事はこちら!ヴェルデさんの水きんとんの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月08日
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夏にUPして、もうしばらく食べないと思っていた、洋菓子の老舗、オーボンビュータン(AU BON VIEUX TEMPS)の贅沢ガトー・ピレネー。いただいたあとに、「すっごく量があったけれど、おいしくて、実家にもおすそ分けせず、あっという間に終わったのよ~我が家だから」と友人に申してたところ、「もっと大きいのを今度送ろうか?」と言ってくれた友人。ガトーピレネー2 posted by (C)家族で眼鏡 その場でお断り冗談だと思ったら、先日、すっごく大きいあこがれのガトー・ピレネー様が届きました!!!缶詰の段ボールで届いたからびっくりしたけれど、中をあけたら見覚えのある箱が入っていて、さらにびっくり!!!ガトーピレネー1 posted by (C)家族で眼鏡結婚式か???ってなくらい大きいです。こんな大きいのを食べる機会に恵まれるなんて思わなかった!!!ガトーピレネー3 posted by (C)家族で眼鏡そうそう、この表面の薄く固めにぱりっとした砂糖のところがちょうどよく甘かった。そして、弾力のあるバウムの部分は卵味がしっかりしていて甘さ控えめでもっちり、塩味もかすかに感じ、表面の甘さと良い取り合わせだった。オレンジコンフィの香りが混じって、ダイナミックなのに全体的には上品なお味に仕上がっているのです。ガトーピレネー4 posted by (C)家族で眼鏡しっとりとはしていないですが食感があり、ダイナミックなお味なのですが、食べると止まらなくなる、魔力のあるお菓子です。食べているときに、私の幸せ中枢が刺激されます。(食べ終えた後に体重への不安にかられます)ガトーピレネー5 posted by (C)家族で眼鏡でも、これなら太っても本望だから。とはいえ、今回は、いくら我が家でも、実家などにいろいろおすそ分けをしました。ガトーピレネー6 posted by (C)家族で眼鏡原材料名は、全卵、砂糖、小麦粉、バター、オレンジコンフィ、粉糖、塩、ベーキングパウダー。卵使いが強い焼き菓子を食べたあと、たまに後味に違和感を残す菓子がありますが、これはそういうことはありません。さすがです。ガトーピレネー7 posted by (C)家族で眼鏡削り取ってまた一口、そしてまた一口。お日保ちがけっこうしますので、あわてなくていいのに、賞味期限を残しながらも終わりを迎えようとしてしまいます。ガトーピレネー8 posted by (C)家族で眼鏡おすそ分けする姿を見て、ツレがあわてて食べ、それを見て私もあわてて食べ、子供がその姿を見て自分の権利を思い出して食べだした。ガトーピレネー9 posted by (C)家族で眼鏡でも大きいから、やっぱり食べごたえがあった。時間がたって乾いてもこのお菓子はクッキー的においしい。ガトーピレネー10 posted by (C)家族で眼鏡シュターンのバームクーヘンはやわらかくて、バームクーヘンの王道なお味としてすごくおいしいです。こちらのガトー・ピレネーは洋菓子として王道なお味としてすごくおいしい!我が家にとって甲乙つけがたい美味しさ。家族で堪能いたしましたこんなに食べて「やっぱりまた食べたいから、正月か何かに取り寄せようか??」と話題に出す我々でございました。さて、以前書いた、オーボンビュータンのクッキー、プチフール・セックの記事はこちら!ウィークエンドの記事はこちら!ガトーー・ピレネーの記事はこちら!ほかのかたのリンクもそちらに!当時リンク先を見つけていないブロ友さんの記事はこちら!ぴんくこあらさんのガトーピレネーの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月07日
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東急東横のれん街に入っていた喜田家の一粒栗入り「初宿」どらやきを購入しました!喜田家5 posted by (C)家族で眼鏡このお店、私は知らなかったのですが、昭和30年創業、足立区を中心に17店舗を展開され、東京ソラマチ店もあるらしいです。喜田家2 posted by (C)家族で眼鏡ふつうのどらやきは130円台なのに、栗入りとなると200円台となります。でもせっかくだし、栗スイーツがいいと判断しました。喜田家1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は砂糖、卵、小麦粉、栗(一粒栗)、小豆、トレハロース、はちみつ、水あめ、植物性油脂、寒天、膨張剤、グリシン。喜田家3 posted by (C)家族で眼鏡このどら焼き、わたくしより一足早く、子供が一口食べて、聞かれもしないのに「これはおいしい」と感想をもらしました。おなかがすいていたから、なおさら感じたのかもしれませんが・・・。喜田家4 posted by (C)家族で眼鏡甘さ控えめながら、表面がおそらく甘くなっているふんわりした皮でした。なかの小豆あんは、厳選した十勝・芽室の特別契約農家の小豆を用いて、炊きあげたのだそうです。ちょうど良い甘さ。そしてごろっと一粒栗の甘露煮が入っています。喜田家6 posted by (C)家族で眼鏡ふつうの皮と餡だけのどら焼きの味と、栗と皮だけが主張する味、あんこと栗と皮がまじった味と、食べていて、変化があります。それは、一粒栗が大きいから口の中で来る変化です。栗の食感もしっかりしているので「ああ、今栗を食べている!!!」という満足感がありました。あ、でも基本的には、シンプルで素朴な味わいです。ツレも「おいしかった」と申しておりました。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月04日
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ツレが休日買ってきて、私の留守中に子どもと先に食べちゃった、たねやさんの近江大福(栗)でございます。やっぱり栗菓子の季節は良いですね。近江大福06 posted by (C)家族で眼鏡写真は親子で「撮っといたから食べちゃったけどOKでしょ?残っているから食べて」とのこと。近江大福01 posted by (C)家族で眼鏡今回家族で眼鏡じゃなく、家族でブログ記事です近江大福03 posted by (C)家族で眼鏡たねやさんの大福は、通常の大福とは違う、餅がやわらかく、半づきのタイプなのが特徴です。近江大福04 posted by (C)家族で眼鏡個性があるようで、癖がなく、上品に仕上がっているタイプで、おなかをや食感を満たすという感じではないです。それゆえか、ツレは「前回のほうが大福らしくて良かったな~。こんな味だったっけ?」という感想。いや、リピするほど気に入ったお菓子ですから・・・。いや、しかし、前回も甘いものが足りない発言があったし。。。近江大福05 posted by (C)家族で眼鏡たねやさんのお菓子、おいしいけれど上品で、あっという間に食べちゃうのよね!以前私がUPした近江大福の記事は、こちら!栗入り近江大福の記事は、こちら!どら焼きの記事はこちら!蓮子餅の記事は、こちら!花見団子の記事はこちら!近江ひら餅(よもぎ餅)の記事はこちら!七草餅の記事はこちら!柏餅の記事はこちら!母の日用饅頭の記事はこちら!栗蒸し羊羹の記事こちら!たねやさ記事はブロ友さんにも沢山あります!バームクーヘンさん の水ようかんの記事はこちら!栗きんとん、西木木の記事はこちら!ブリュット・ロゼさんの黒豆もちの記事はこちら!桜餅と草餅の記事はこちらとこちら!もあ427さん のふくみ天平の記事はこちら!栗こみちの記事はこちら!sunny_funnyさん のひな祭りのお菓子の記事はこちら!Belgische_Pralines さんの栗こみちほかの記事こちら!ヴェルデ0205 さんの可美味芋(うましいも)ほかの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年10月03日
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東京駅構内のグランスタの銀座コージコーナーで、グランスタ限定、「濃いたまごのチーズケーキ」を購入しました。千円でした。濃いたまごのチーズケーキ1 posted by (C)家族で眼鏡この「濃いたまごのチーズケーキ」には、先着順でもれなく赤レンガオペラグラスがついてきます(グランスタのほかのお店でも限定があり、それぞれ先着順でオペラグラスがもらえます)。赤レンガオペラグラス1 posted by (C)家族で眼鏡千円でこちらがついてくるなんて太っ腹!!!「これは買い!」と判断。赤レンガオペラグラス3 posted by (C)家族で眼鏡復原した東京駅の上のほうを眺めて楽しむ目的でオペラグラスが作られたようです。赤レンガオペラグラス2 posted by (C)家族で眼鏡濃いたまごのチーズケーキの原材料はこちら!イメージ的にはロイズの生チョコをちょっと大きくしたような大きさです。濃いたまごのチーズケーキ2 posted by (C)家族で眼鏡クッキー地なのか、チーズのほうなのか、ちょっぴり塩分が強い気がします。ですから、香りの甘いレモンハニーの紅茶とともにいただきました!濃いたまごのチーズケーキ4 posted by (C)家族で眼鏡子どもの受けがすごく良かった。一気に6切れ食べてしまいました。仕方がないので私は4切れにとどめておきました。濃いたまごのチーズケーキ5 posted by (C)家族で眼鏡「チーズの味がしておいしい」だそうです。個人的には、一気に一口で食べず、ちびちびいただくほうが、口の中で味がなじみやすく、おいしいような気がします。濃いたまごのチーズケーキ6 posted by (C)家族で眼鏡ツレも「おいしい」と6切れ、一気にいただいておりました。男子系スイーツか?私はかわいいオペラグラスも手に入ったし、満足です!←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年10月02日
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