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渋谷東急フードショー内の蜂の家さんにて、6月28日、29日、30日と3日間限定で、創業祭セールをされています。蜂の家 甘夏羹6 posted by (C)家族で眼鏡こちら、普段は東急フードショーで手に入らないという甘夏羹です。蜂の家 甘夏羹1 posted by (C)家族で眼鏡甘夏のゼリーというだけでも惹かれますが、普段は東急フードショーのお店にはないと聞き、さらに欲しくなりました。1パック210円。蜂の家 甘夏羹2 posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は当日限り、でも冷蔵庫に入れれば翌日も美味しいということで、2パック購入しました。蜂の家 甘夏羹3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、甘夏、レモン果汁、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料蜂の家 甘夏羹4 posted by (C)家族で眼鏡ゼラチン系のふんわりとした食感とは違い、固めの食感。甘さはありますが、さっぱりした夏みかんらしい香りがします。つぶつぶも上層にたまり、夏みかんらしい素材を、食感としてしっかり捕らえることができてうれしい。蜂の家 甘夏羹5 posted by (C)家族で眼鏡甘みを感じながら、美味しく、あっさりといただいてしまい、次にどら焼きに手がのびてしまったワタクシとツレでございました。→子どもはすでに大量におやつも夕飯も食べていたためギブアップ。蜂の家(はちのや)、以前ご紹介したどら焼きの記事はこちら!苺大福の記事はこちら!有名な繭もなかの記事はこちら! どら焼きの記事はこちら!桜餅(長命寺)の記事はこちら! ニコどらの記事はこちら!抹茶わらび善哉の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)左目を痛めてしまいました・・・コンタクトもしていないのに角膜潰瘍だって片目でブログ中ですが、痛みもあり、けっこう疲れます。。。
2012年06月30日
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つれが「新しいジャイアントコーンのアイスがあったよ」と買ってきてくれた、グリコ(glico)のジャイアントコーン(GIANT)のネクスト(NEXT)は、子どもも「美味しいらしい。五つ星のやつだ!」と、すでにチェックしていたアイス。ジャイアントネクスト1 posted by (C)家族で眼鏡セブンイレブンでツレが3人分、誇らしげに買ってきてくれました。こういう美味しい目新しいシリーズものの食品を手に入れるのって、ある意味戦利品的な感覚が出ますよね。そして、先に食べながら「美味しいよ!食べなよ」とアイスを勧めてくれるツレ。そうなったら、ついつい食べちゃいますよね・・。ジャイアントネクスト2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、乳製品、チョコレート、砂糖、コーン、チョコレートコーチング、ビスケットパウダー、キャンディコートピーナッツ、水飴、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、シェラック、着色料(カラメル色素、カロチン)。確かに美味しい。香ばしいピーナッツはよくローストされているそうです。ジャイアントネクスト4 posted by (C)家族で眼鏡チョコレートは上にかかっているだけではなく、アイスのなかにも渦巻くように入っています。そのチョコは、さっくりしていて、なかなか。バターを練りこんでいるそうです。ビスケットともチョコともいえない食感をあえて作ったそうです。バニラの甘い香りのアイスとともに、チョコの食感がかろやかに、でも存在感たっぷりに味を主張していきます。ジャイアントネクスト5 posted by (C)家族で眼鏡アイスはアイスクリーム規格に沿ったものを使っているそう。(乳成分の量によってアイスクリーム類は、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの3つに種類される。アイスクリーム規格は乳・乳製品を主要原料として凍結させたアイスクリーム類のなかで、最も多く含まれているということらしい→日本アイスクリーム協会)なんだろう、全体的につくりたてなのかなという、コーンも軽やかになっている気がします。なかなか美味しい気に入りました!ジャイアントネクスト3 posted by (C)家族で眼鏡でも、カロリーは313キロカロリー。禁断の味は美味しいなぁ~そうそうは食べられないかな~。ジャイアントコーンいろいろな種類についてはこちら!苺&クッキーの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月29日
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前回の好評をうけて、同じかんてんぱぱの商品でも、今度は「ババロリア」の抹茶味を買って作ってみました。ババロリア9 posted by (C)家族で眼鏡伊那食品の「かんてんぱぱ」はブロ友さんの灰色ウサギ0646さんがお取り寄せされているという商品です!ババロリア1 posted by (C)家族で眼鏡ちなみに楽天でも販売されています。原材料はババロアの素は、糖類(ぶどう糖、砂糖、粉飴)、粉末油脂、ゼラチン、抹茶、粉乳、寒天、食塩、乳化剤、貝カルシウム、増粘多糖類、香料小豆ソースは小豆、砂糖、増粘多糖類ババロリア2 posted by (C)家族で眼鏡増粘多糖類ってよく見かけるな~。ババロリア3 posted by (C)家族で眼鏡作り方は、ババロリアに80度以上のお湯1袋につき100mlを入れて、1分間泡だて器でかきまぜ、そのあと、牛乳を100ml加え、1分間あわ立てる。あわ立てかたによって、プリンみたいな食感か、ムース風になるか決まる。ババロリア4 posted by (C)家族で眼鏡作っている途中に子どもが来たので、1分間あわだててもらう。そして、型に流し入れ、小豆ソースとともに2時間以上冷やす。ババロリア5 posted by (C)家族で眼鏡プラスチックのお弁当箱に入れて出来上がる。型からは取り出しやすい性質。ちなみに、出来上がりのカロリーはソースつきで555キロカロリー。5等分で111キロカロリー。ババロリア6 posted by (C)家族で眼鏡小豆ソースをかけてから、とりあえず6等分にする。そうすると、一きれ100キロカロリーを切って、92.5キロカロリー。でも、おかわりしたら、185キロカロリー。まあまあか。ツレも子どもも「美味しい」と喜んでくれる。ふんわりして、柔らかく、口どけよく、するする口のなかに入る。ババロリア7 posted by (C)家族で眼鏡ツレも子どもも2切れ目もおかわり、ワタクシは少しおかわりして、あとはツレと子ども行きでございました。甘さがしっかりありますが、ふんわりしていて、抹茶の味も、乳系の味もしっかりして、食べやすい。ババロリア8 posted by (C)家族で眼鏡あんこのソースはしっかりと味があり、素朴な味でした!簡単だし、好評だし、また作ってもいいなと思いました。以前作ったかんてんぱぱの「カップゼリー80℃(抹茶)の記事はこちら!以前UPした、かんてんぱぱの抹茶プリンととろける杏仁の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月28日
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ごひいきのあんこ大好き美濃忠の話題でございます。以前から買ってあった、『遊心』シリーズの「大納言つぶよせ」を賞味期限切れ前にあけました。美濃忠つぶよせ5 posted by (C)家族で眼鏡 大納言小豆とうぐいす豆を丹念に煮込んで作り上げたのだそうです。美濃忠 つぶよせ posted by (C)家族で眼鏡原材料は砂糖、大納言小豆、青えんどう、還元麦芽糖水飴美濃忠 つぶよせ2 posted by (C)家族で眼鏡大納言あずきと青えんどうはそれぞれ別の袋にはいっていました。味がまざらないようにかもしれません。それぞれ照りも美しいです。美濃忠 つぶよせ9 posted by (C)家族で眼鏡大納言あずきは、やわらかいものの、しっかり粒の食感が残り、豆としての風味が、しっかりあります。砂糖まみれの甘納豆系と違い、甘さは控えめ、皮を感じることもなく、素朴な味に仕上がっています。美濃忠 つぶよせ8 posted by (C)家族で眼鏡うぐいす豆も、やわらかいものの、しっかり粒の食感が残ります。美濃忠 つぶよせ7 posted by (C)家族で眼鏡粒が大きいこと、えんどう豆の味が好きなので、それらしい味わいがあるうぐいす豆のほうが個人的には好みです。美濃忠 つぶよせ6 posted by (C)家族で眼鏡べしゃっとする寸前、たまにある豆らしい粉っぽさもなく、上品な味に仕上がっていました!ツレも「なんとも上品だねぇ~」と喜んでおりました。大納言小豆もえんどう豆も同じくらい美味しいようです。こだまスイカを食べたあとだったので、すぐにはなくなりませんでした。美濃忠 つぶよせ3 posted by (C)家族で眼鏡550円プラス税とお手ごろ価格でした!美濃忠 つぶよせ4 posted by (C)家族で眼鏡以前書いた栗蒸し羊羹の記事はこちら!松重より栗蒸し羊羹のほうが美味しく感じました。雪華の舞の記事はこちら!大好きな上り羊羹の記事はこちら!案の定、すごく美味しかった栗羊羹の記事はこちら!NHKのテレビでも紹介された、初かつをの記事は こちら!ケーキのような和生菓子花菖蒲はこちら!さらにリピした栗羊羹の記事はこちら!ごっつぁまの記事はこちら!バームクーヘンさんの上がり羊羹の記事はこちら!生タイプの水羊羹の記事はこちら!日持ちのする水羊羹の記事はこちら!ヴェルデさんの上がり羊羹の記事はこちら!柏餅の記事はこちら!黍羊羹の記事はこちら!ぴんくこあらさんの初はつかつをの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月27日
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日本橋高島屋、三越、銀座松屋、新宿高島屋、伊勢丹など、大手百貨店で見かけるFLAVOR(フレイバー)のシフォンケーキが、渋谷の東急フードショーに入っていて、いつもは「高~い」と見向きもしないのに、買ってしまいました。FLAVOR4 posted by (C)家族で眼鏡たぶん、百貨店で見る内容は、すごく大きくて、2000円とか箱代つきである値段が視界に入るけれど、今回は1260円という手ごろな値段で、割と大きいという感覚になること、カロリーが少ないということが買おうと決心させた原因かも!FLAVOR1 posted by (C)家族で眼鏡バター、マーガリン、オイルなどを廃した、卵白をあわ立てて完成させた、アメリカンホームメイドのお菓子、油を使っていないというのは、私のようなカロリーをおさえたいスイーツ好きにはうれしいお菓子。ほかに、レモン、ココア味などがあります。シフォンケーキのほかにも、エンジェルフードケーキというのがあり、全く無脂肪の卵白だけをあわ立てて作るケーキもあるそうです。気になります。愛知県西尾市の抹茶を使った抹茶シフォンケーキもあるのですが、両方とも進物用の大きめのサイズの提供しかないようです。FLAVOR2 posted by (C)家族で眼鏡作ったかたが、アメリカでホームメイドのお菓子を食べた経験から、この会社が生まれたそうです。原材料は、卵、グラニュー糖、小麦粉、食塩、メープルシロップ、膨張剤、香料FLAVOR3 posted by (C)家族で眼鏡真空パックにしてあるためか、油も使っていないためか、保存料もなく、日持ちは約10日間ほどです。袋をあけると、強いメープルの香りがたち、メープルシロップ好きにはたまりません!FLAVOR5 posted by (C)家族で眼鏡紙の入れ物には切れ目が入り、それをはがすと、焦げ目がけっこうとれてしまいます。もったいないと思ったら、ツレが少し削って食べてみて、「この焦げ目、別に美味しくはない」ときっぱり。まずくもないです。FLAVOR6 posted by (C)家族で眼鏡シフォンケーキらしく、ふんわりとして、キメこまやかで、やわらかく、口のなかで、空気がしぼみます。この素朴な食べなれた感じ~~そう、ホットケーキにたっぷりシロップをつけて食べたときのあの感覚を彷彿とさせます。もちろん食感は違います。FLAVOR7 posted by (C)家族で眼鏡なかなか綺麗に切るのは難しかったです。ツレはホットケーキも好きですし、喜んで食べてくれました。ただ、お値段は意外と高いと思った模様です。どちらかというと、以前食べた抹茶ロールケーキに惹かれると(でももう売っていない)。しかしこのケーキ、カロリーが低いというのも、ツレには魅力的な言葉のようです。子どもはふつ~に執着なく美味しく食べたようです。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月26日
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先日ご紹介した、 馬場製菓合名会社の[緑茶カテキン飴]より、パワーアップ、さらに高級版の[シュガーレス緑茶カテキン飴]を購入しました!リピの予感の飴です!緑茶カテキン飴シュガーレス6 posted by (C)家族で眼鏡あちらは100gで350円プラス税。こちらは80gで500円プラス税。袋は豪華なイメージとするためか金色です。緑茶カテキン飴シュガーレス1 posted by (C)家族で眼鏡そして、あちらより原材料名は少ない。還元麦芽糖水飴、緑茶抽出物(カテキン)2種のみ。緑茶カテキン飴シュガーレス2 posted by (C)家族で眼鏡そして80g(20粒)でカロリーは182キロカロリー。1粒あたり9キロカロリーくらい。緑茶カテキン飴シュガーレス3 posted by (C)家族で眼鏡静岡市両河内産の緑茶からカテキンを抽出、1粒あたりカテキンが64mg含まれているそうです。緑茶なので、フラボノ効果も期待できそう。飴の袋は、こちらはピンク色がベースです。緑茶カテキン飴シュガーレス4 posted by (C)家族で眼鏡口になめると、さらに緑茶特有の苦味があるような気がします。さらに甘さも控えめかな?甘いことは甘いけれど、控えめな甘さなので、のど飴としては適していないかもしれませんが、口寂しいときに食べるのにちょうどよい甘さはあります。そして緑茶の味が濃いです。緑茶カテキン飴シュガーレス5 posted by (C)家族で眼鏡口どけはよくはないので、小さい飴なのに、けっこう長時間、口のなかにのこっています。でも、茶感が強いので、抹茶・緑茶スイーツ好きには気持ちのよい長さです。ただ、いくら美味しくても、一日のカテキン摂取量としてオススメの一日5粒もは日々、舐められない気がする。(でもツレは「美味しいね~これ!」と一気に2個食べた)1粒あたり25円か。。。地味で素朴でシンプルながら、 けっこう「飴ちゃん」というより「飴さん」な大人な感じがする。いや、「飴様」マダムが持ち歩くのにいかがでしょう? 珈琲が空腹時でも大丈夫なこのかたも、夕方舐めると眠くならなくなっちゃうかもしれませんね! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月25日
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久々にハイカカオチョコレートの記事です!ダイエットに良いと、一時期はまったハイカカオ。でも、いくら好きでもそうそう続くものではありません!ダイエットとしては挫折した経験ありですが、やっぱりたまに食べたくなります。BONNAT2 posted by (C)家族で眼鏡主人のバレンタインに、ハイカカオ・タブレット好きなので購入した、CHOCOLAT BONNATの、タブレット マダガスカル 100% クリオロです!赤い箱のなかにおさまったタブレットの姿は高級品ですBONNAT1 posted by (C)家族で眼鏡ネットによると100gで950円ですが、催事で出ていたとき、もっとお高かった気がしないでもない。箱代かな?バレンタインの季節で、東急に限定出店されていました。「インド洋のカカオ、マダガスカル」と日本語の説明があります。BONNAT3 posted by (C)家族で眼鏡まあ、でも、マダガスカル産のクリオロ種100パーセントを使用したということだと・・・。原材料はカカオ、カカオバター、砂糖の3種類とシンプル。BONNAT4 posted by (C)家族で眼鏡カカオ75パーセントのハイカカオのチョコレートです。タブレットのつつみをあけると、濃いチョコレートの香りがふわっと立ち上りました。BONNAT5 posted by (C)家族で眼鏡折って食べると、久々のハイカカオはやっぱり甘さが少ない。でも、75パーセントですし、味わいが苦すぎずことなく、酸味もほどほどで、でもコクがあって、口どけが良い。素材そのものの上品な個性が伝わってくるというか・・・。BONNAT6 posted by (C)家族で眼鏡思わず主人と「美味しいね」と言い合ってしまいました。高級だ~~。高級ってこういうことなんだ~~!ちなみに朝、一列食べた翌日、体重を量ったら0.5キロ体重が減っておりました。たまたまでしょうけれど~。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月24日
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冷凍庫には、井村屋の宇治金時バーだけでなく、あずきバーも入っておりました(これれもやっぱり、ツレが買ってきてくれていたもの)あずきバー4 posted by (C)家族で眼鏡今回もツレが買ってきてくれました。ちなみに、HPによると7月1日は井村屋あずきバーの日らしい。年間2億2700万本の販売実績があるらしいです!!!我が家もよく冷凍庫に入っています。あずきバー1 posted by (C)家族で眼鏡無香料、無着色の原材料ゆえ、「買ってもいいお菓子」として紹介されている、井村屋のあずきバー。原材料は、砂糖、小豆、水飴、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、食塩あずきバー6 posted by (C)家族で眼鏡 1本あたり、65mlで、98キロカロリーです。やっぱり、カロリー抑え目。あずきバー3 posted by (C)家族で眼鏡あずきバーの中身は、あずきの粒がしっかり見えます。あずきバー2 posted by (C)家族で眼鏡あんこのほっくりした感じの味わいをきちんと楽しめ、固いけれど、口の中で溶けていく感覚はとろけていて、なかなかです。あずきバー5 posted by (C)家族で眼鏡素朴で懐かしい味わい。昔からの製法で作られているそうです。すっきりとした甘さ。飽きのこない系の味のように思えます。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月23日
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渋谷ヒカリエ、ShinQs(シンクス)内にヨロイヅカファーム トーキョーにて、有田バウム(1150円)を購入しました。ヨロイヅカファームの一夜城は小田原に!有田バウム ヨロイヅカファーム3 posted by (C)家族で眼鏡持ち帰りのために、両脇に保冷剤を2個、べったりとくっつけてくれました。実はちょっと驚きました。有田バウム ヨロイヅカファーム1 posted by (C)家族で眼鏡和歌山県・有田の地元の有志団体「MAHALO」で開発されたしっとりバウムクーヘンとヨロイヅカのコラボレーションで生まれた味5種類のうちの1種類です。あとの種類は、和歌山らしく「温州みかん」「湯浅醤油」、そして鎧塚シェフ自慢のオーガニックチョコレートと、「MAHALO」薦めのハニー。お店に行ったとき、5種類のうち残っていたのはチーズ1個のみでした!有田バウム ヨロイヅカファーム2 posted by (C)家族で眼鏡原材料名は卵、砂糖、油脂、小麦粉、クリームチーズ、でんぷん、アーモンドプードル、クリーム(乳製品)、全粉乳、蜂蜜、食塩、脱脂粉乳、卵白、香料、乳化剤、粘料、着色料、ベーキングパウダー、甘味料、酸化防止剤有田バウム ヨロイヅカファーム4 posted by (C)家族で眼鏡バウムクーへンの穴の間に、クリームチーズの味のするクリームが、しっかり入っていて、バムクーヘンにもチーズが入っているとのことです。有田バウム ヨロイヅカファーム5 posted by (C)家族で眼鏡あけた途端、植物油脂の香りがするし、味もしっかりするような気が。。。。でも、食べた途端、子どももつれも「美味しい」との反応。チーズの味わいがして、かつ、バウムの部分がすごくしっとりしています。有田バウム ヨロイヅカファーム6 posted by (C)家族で眼鏡クリームもついていて、冷えていて、スポンジはとてもしっとり、今までにないクーヘンの食感。バウムクーヘンというより、生菓子という感覚があります。有田バウム ヨロイヅカファーム7 posted by (C)家族で眼鏡私はおかわりをしなかったのですが、ツレも子どももその日にしっかりおかわりしていました。好評で良かった!私の、トシ・ヨロイヅカのイートインの記事はこちら焼きケーキ、マロニエの記事はこちら!クレームピスターシェの記事はこちら!シュークリームの記事はこちら!ケーキの記事はこちら! ブロ友さんのヨロイヅカのお菓子の記事はこちら!ケーキの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年06月22日
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渋谷東急フードショーの諸国銘菓のあたりに、京菓子 吉廼家(よしのや)の紫陽花豆腐に続き、豆大福のご紹介です。吉廼家 豆大福2 posted by (C)家族で眼鏡久々に大福も食べたくなって、大福を眺めていると、お店のかたが、「うちの大福は人気商品です。東北などに催事で持っていくとあっという間になくなってしまいます」吉廼家 豆大福1 posted by (C)家族で眼鏡なるほど~。お値段は2個で320円プラス税原材料名は、砂糖、小豆、もち粉、赤えんどう、食塩、馬鈴薯でんぷん、トレハロース、酵素、乳化剤。吉廼家 豆大福3 posted by (C)家族で眼鏡「三人用はないんですか?」とお尋ねすると、「持ってきていないんです」とのお返事。「切って召し上がるのでしたら、いったん冷やしてから切るのをオススメします。うちの大福は、米からついて作っているのではなく、餅粉を使って作っておりますので、冷蔵庫から出して少したてば、柔らかさが戻ってくるんです」吉廼家 豆大福4 posted by (C)家族で眼鏡な~んておっしゃるから、両方買っちゃったんでした。食べてみると、しっかり塩味を感じます。餅の部分は薄く、確かに冷蔵庫に少しいれましたが、固くなりません。吉廼家 豆大福5 posted by (C)家族で眼鏡あまり存在を主張しないながら、アクセントとして、やわらかい豆も入っています。そういえばお店のかたは「お豆が柔らかいのもうちの特徴です」っておっしゃっていたっけ。吉廼家 豆大福6 posted by (C)家族で眼鏡水羊羹にくらべて、あんこの味わいがしっかりありました。味が全体的に濃い。塩味もして、旅先の疲れたときとかに、これと渋めのお茶をいただいたら、すごくいい感じな気がします。つぶあんとしての主張が強いので、草もちをこのあんこで食べてみたい気もしました。ブロ友さんの召し上がった抹茶黒豆餡大福と塩大福の記事はこちら!なんとみかん大福ほか2種の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月21日
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渋谷東急フードショーの諸国銘菓のあたりに、京菓子 吉廼家(よしのや)の紫陽花豆腐がうられていました。季節によって、柄がかわる羊羹だそうです。吉廼家 水羊羹4 posted by (C)家族で眼鏡380円プラス税で、ミニサイズの水ようかん。お店のかたによると二人前くらいがちょうどよいそう。原材料名は小豆、砂糖、増粘多糖類、乳化剤、馬鈴薯てん粉、くず、寒天、着色料吉廼家 水羊羹3 posted by (C)家族で眼鏡お店のかたが、「くずが入っているので、食感がふつうの水ようかんと違います」と、説明してくださいました。華やかな紫陽花、雨にちなみてるてる坊主、そしてツバメのあしらい。翌月は金魚とかだったかしら?毎月柄が変ります。吉廼家1 posted by (C)家族で眼鏡上がり羊羹と水ようかんとの間くらいの、ふるふるっとした柔らかい食感、という感じがします。やわらかいので、お皿の上におくと、身体が重そうにふはっとなります。吉廼家 水羊羹2 posted by (C)家族で眼鏡あんこの味は濃くなく、するするいただける感じもあり、冷やして夏により美味しい系の水ようかんだと思います。「こしがお好きなら水ようかん、つぶが好きなら大福ですね~」とお店のかた。両方好きなんだよね~。吉廼家 水羊羹5 posted by (C)家族で眼鏡カテゴリの関係で続く ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月20日
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栗スイーツ好きの聖地、信州小布施のお店、竹風堂のお手軽栗羊羹「お一人さま」を食べました!ちなみに、6本入りで1071円。2本で346円だそう。1本あたり 108Kcalと、1本で済めばタニタデザート並みにカロリーが低い。竹風堂 お一人さま1 posted by (C)家族で眼鏡しっかりパックされて、日持ちは1年です。国産栗の栗あんと極上寒天だけで煉りあげた小布施伝統のスタイルの栗羊羹だそうです。竹風堂 お一人さま2 posted by (C)家族で眼鏡このとおり原材料は、栗、砂糖、寒天とシンプル。すばらしい。竹風堂 お一人さま3 posted by (C)家族で眼鏡しっかりした食感があり、濃厚、甘さ控えめとありますが、しっかり甘いように思えます。ちゃんと羊羹しています。竹風堂 お一人さま4 posted by (C)家族で眼鏡実は、食べてすぐは、「あれ?栗の味がしない?」って思いました。期待した系の栗の味はしないけれど、かんでゆくと、しっかり栗の渋みまである、独特の味わいが口のなかに広がっていきます。竹風堂 お一人さま6 posted by (C)家族で眼鏡お茶ととものゆっくり、ほんわりいただきたい羊羹でした。竹風堂 お一人さま5 posted by (C)家族で眼鏡竹風堂のお菓子、「栗ん子」と「栗もなか」も、記事にしたことはないけれど、好きです!過去に私が書いた竹風堂の栗ざさ(とかき氷)の記事はこちら!栗粒あんのどら焼き山の記事はこちら!栗おこわの記事はこちら! Belgische_Pralinesさんの竹風堂の記事はこちら!バームクーヘンさんの竹風堂の旧軽井沢で召し上がった栗のソフトクリームの記事はこちら!どら焼山はSAやPAでも購入できるそうです。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月19日
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渋谷マークシティ内の行列店もテイクアウトは行列なしで購入できます。梅丘寿司美登利寿司総本舗では、父の日の昨日、特別に3段重の品を出していましたので、昨日、購入してみました!美登利寿司1 posted by (C)家族で眼鏡3段で3100円。二人分には足りないか?昨日は子どもも試合に出たので、すっかりお疲れ。「まぐろが食べたい」と申していたのですが、まぐろのにぎりの品はテイクアウトでは販売がなかった。父の日のにぎりのまぐろは子ども行き、別途ツレの好きな鯖鮓を追加購入です。美登利寿司4 posted by (C)家族で眼鏡こちらは1050円だったかな?食べごたえがあります。一段目のまぐろに加えて、大好物のあなごも子ども行き。1段目のうに、ツレも子どもも目もくれず私行き。甘エビは主人行き。あとは忘れました。美登利寿司5 posted by (C)家族で眼鏡鯖は厚いし、それなりに美味しい。量もあって、お得はお得なんですが、最近気に入った鯖鮓を食べたばかりなので分が悪かったかな~?美登利寿司2 posted by (C)家族で眼鏡父の日のお重、2段目は、カニ味噌のサラダや、はもの梅あえ、かまの煮物、マグロのとろろがけがありました。こっちのマグロは親行き。子どもははもなどには目もくれず。親的にはうれしい。ツレは、カニ味噌のサラダとはも、気に入っておりました。美登利寿司3 posted by (C)家族で眼鏡こちらが3段目。ネタがないゆえ、下に見ていたおいなりが、意外と美味しかった!リピしたいような気がしました!鯖鮓を残し、おなか一杯になりました。美登利寿司、福巻の記事はこちら!イートインの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい) 楽天もいきなりメンテナンスだし、パソコンのセキュリティとの兼ね合いも、ネット接続の状況もダメで、本日はようやくUPでした。。。この記事も何度書き直したことか・・・。コメント、遅くなってます~~~。
2012年06月18日
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カステラ銀装の購入してあった「抹茶」を食しました。こちらはリピカステラになりますカステラ銀装 抹茶1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は卵、砂糖、小麦粉、水飴、バター、蜂蜜、抹茶、牛乳カステラ銀装 抹茶2 posted by (C)家族で眼鏡指定養鶏場から直送される、新鮮卵、もち米から作られた水飴などを用いて作られた、こだわりのカステラなのだそうです。カステラ銀装 抹茶3 posted by (C)家族で眼鏡お値段は525円(税込)とお手ごろ価格です。しっかりパックされています。カステラ銀装 抹茶4 posted by (C)家族で眼鏡やわらかいカステラは崩れないように、2重に箱でカバーされています。カステラ銀装 抹茶5 posted by (C)家族で眼鏡焼き色が濃く、非常に美しいです。そしてやっぱりねっとり感はない、やわらかいカステラになります。カステラ銀装 抹茶6 posted by (C)家族で眼鏡新茶カステラに比べて濃い緑色をしています。また、しっとり感は新茶のほうがまだある気がします。賞味期限内とはいえ、ちょっと時間がたってしまったせいなのか、抹茶という素材のせいなのでしょうか?でも、抹茶らしい苦味というのは、こちらのほうが強調されてる気がします。カステラ銀装 抹茶7 posted by (C)家族で眼鏡やっぱりザラメはないのでした。かろやかなカステラなので、2切れ食べたいカステラ。でも、この日、ダイエット気分のワタクシは、ツレや子どもに2切れをゆずり、1切れでOK気分、我慢の感じもなく穏やかに譲れる、おりこうさんなのでした以前UPした、カステラ銀装の黒糖カステラと抹茶カステラの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!パイ・ラサールのパイの記事はこちら!新茶カステラの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年06月17日
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"すごい緑茶パワー”と銘打たれた、手作り飴、創業170余年の静岡の会社、馬場製菓合名会社の「緑茶カテキン飴」を購入しました。以前も購入したリピ商品ですが、まだUPしたことがありませんでした。静岡の抹茶も使って~という郷土を愛するかたのリクエストで、いずれとのんびり思っていたのを早め、リピして記事にしました緑茶カテキン飴 1 posted by (C)家族で眼鏡100gで350円プラス税です。第23回全国菓子大博覧会の最高賞「名誉総裁賞受賞」だって。。緑茶カテキン飴 2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、水飴、砂糖、緑茶微粉末、緑茶抽出物(カテキン)で、静岡県産のやぶきた茶微粉末と、静岡県産緑茶より抽出した、渋み成分のカテキンを用いて作られた飴ちゃんです。1日5粒の飴ちゃんをなめると良いとあるので、健康食品でもあるようです。緑茶カテキン飴 3 posted by (C)家族で眼鏡舐めると、苦いです。お茶独特の苦味がします。ツレは「味が薄い」と申しますが、私的に、お茶の粉っぽさもあるのですが、味はしっかりお茶の味がし、苦味を感じるので、甘みとねっとり感がない分、淡白さはあるものの、お茶の味はしっかりしているように思えます。さっぱり感があります。甘みは少ない。そのぶん、よく練られた感じも少なく、とけていく感覚がちょっと違いますし、空泡が中に残っていたりします。カロリーは書いていないけれど低そう。緑茶カテキン飴 4 posted by (C)家族で眼鏡たぶん、これは甘さ慣れしていない男性が、口寂しいときに舐めるのにも適していると思います。(禁煙とか?)緑茶の味をたっぷり楽しめますので、私的には好物の飴ちゃんです。はまる人ははまると思いますただ、おなかがすいているとき、緑茶を飲むと気分悪くなったりしますよね。そういうときには避けたい飴なので、パートの非常食には不向きな飴ちゃんだかもしれないと思いました! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月16日
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サントスシェフのシュー生地を使って完成した、オリジナルかりんとう、「かりんとさんとす」を買いました。エコール・クリオロ かりんとさんとす1 posted by (C)家族で眼鏡楽天でもおなじみのお店、エコール・クリオロの、上野駅構内のエキュート上野の限定商品だそうです。帯にあるサントスシェフの似顔絵は見覚えがあります~♪エコール・クリオロ かりんとさんとす2 posted by (C)家族で眼鏡試食をしたメープル味を買い求めましたけれど、お味は3種類(メープル、チーズ、黒糖)です。エコール・クリオロ かりんとさんとす3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、卵、メープルシュガー、バター、牛乳、メープルシロップ、植物油脂、砂糖、塩、トレハロースです。メープルシュガーはカナダ産らしいです。帯に「東京みやげ」とありますが、2ヶ月ほどと日持ちがけっこうするので、確かに良さそうです。エコール・クリオロ かりんとさんとす4 posted by (C)家族で眼鏡かろやかでさくさくっとした軽やかな食感です。そしてメープルの味がしっかりします。子どもが食べて「うま~い!これ、全部食べそうなほどうまい!!!」と喜ぶ。紅茶を入れると、ミルクティーにひたして食べたりしている。けっこう甘いけれど、メープルなのでやさしい甘み。エコール・クリオロ かりんとさんとす5 posted by (C)家族で眼鏡後味にはシュー皮らしい卵とバターの味わい。私もとても気に入りました。ところがツレの反応はびみょ~~~。自分で買ってきた泉屋のクッキーのほうが良いとのことでしたので、そっちを食べてもらいました。(写真でいうと、リングの上の細いタイプ)まあ、私も泉屋さんのクッキーは好きです。ご主人が特注品をもらって帰られたこのかたもお好き!でも、わたくしは、せっかくなので、食感軽やかなこのかりんとうを、子どもの真似して紅茶にひたして食べてみたりしておりました。(甘さが落ちなくて、ひたしても美味しい)エコール・クリオロ かりんとさんとす6 posted by (C)家族で眼鏡1回あけたら、我が家では戦力2人でも、あっという間でした。エコールクリオロの今までの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月15日
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いつの間にか、我が家の冷凍庫に井村屋の宇治金時バーがあった。ツレが買ってきてくれていたのだった。井村屋 宇治金時バー8 posted by (C)家族で眼鏡やっぱり食べたい。。。井村屋 宇治金時バー1 posted by (C)家族で眼鏡箱を撮影してみて気づく。縦デザインと横デザインがありました。横デザインはバーが2本、縦デザインはバーが1本。井村屋 宇治金時バー2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、水飴、あずき、乳製品、生あん、抹茶、還元水飴、植物油脂、食塩、ソルビトール、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)あんこのお店だから、小豆やあんが多いのね。また、あずきバーのほうが材料がシンプルで身体には良さそう。(買ってもいいアイスとして紹介されていたことあり)井村屋 宇治金時バー4 posted by (C)家族で眼鏡とはいえ、やっぱり抹茶スイーツというのはさっぱりして、魅惑的。井村屋 宇治金時バー5 posted by (C)家族で眼鏡ちなみにカロリーは95キロカロリー。これ1本でデザートを我慢しておけば、そんなにカロリーはないはず。なのに。。。井村屋 宇治金時バー6 posted by (C)家族で眼鏡外側が抹茶アイス。あんこは好き部類だけれど、この抹茶の部分だけでもいいんだけれど~~。井村屋 宇治金時バー7 posted by (C)家族で眼鏡クリームが入っていないし、あんこも濃くもないのでお茶感も味わいながら、さっぱりいただきました。さらにこのバー、冷えもよく感じます。抹茶スイーツだけれど、このかたにはダメね!夜はスイーツは我慢しようと思っていたけれど、カロリー見て気が緩んで、食べちゃいました ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月14日
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東京・中目黒の創業80年の宮川製菓の飴職人をリピ購入(まだ記事UPしたことはありません)しました!リピいたしましたのは、抹茶仕立てお茶飴と茶玉の2種類の飴です。飴職人 お茶飴1 posted by (C)家族で眼鏡飴職人シリーズは、伝統の手鍋・直火炊き製法で作った手作りの飴なのだそうです。無着色、無香料というのはなかなか好ましいです。また、工場はISO:9001を取得しているそう。 飴職人 お茶飴3 posted by (C)家族で眼鏡材料もシンプル。宇治の高級抹茶練りこんだ抹茶飴。飴の表面にも抹茶をまぶしましたそう。 90g入り 210円(税込)飴職人 お茶飴5 posted by (C)家族で眼鏡原材料は砂糖、水飴、抹茶のうち、抹茶は宇治の抹茶だけを用いているそうです。1粒4g、カロリーは15.4キロカロリー。飴職人 お茶飴4 posted by (C)家族で眼鏡お味は、抹茶感がしっかりしていて、美味しいです。口どけもなめらかです。ただ、四角くて四隅があるのでなめづらい部分はあります。でも気に入ってリピ!飴職人 茶玉1 posted by (C)家族で眼鏡さて、茶玉もリピ!可愛い縞模様は飴職人の手仕事だそうです。無香料・無着色。 90g入り 210円(税込)飴職人 茶玉2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は水飴、三温糖、黒砂糖(沖縄産黒糖)三温糖と沖縄産黒糖を使用したそう。1粒4gでカロリーが15.4キロカロリーはお茶飴と一緒です。飴職人 茶玉3 posted by (C)家族で眼鏡見た目がしましまで、丸くころんとしていて、見た目、凝っています。黒砂糖と三温糖らしい味わいが調和して、懐かしい味わいがします。喉にやさしい感じがします。飴職人 茶玉4 posted by (C)家族で眼鏡角がないので、四角よりもなめやすいです。三温糖と黒糖が使われているためか、こくがあり、甘みはこちらのほうがするような気がします。これも無着色、無香料、無添加でシンプルな素材で職人の技で作り上げているかと思うと、なんだかうれしくなってしまいますちなみに楽天で扱われている宮川製菓の飴はこんなのがありました。え?スイカ???う~ん、でも、塩スイカは夏に美味しいかもしれない・・・。ぺロクンキャンディと塩スイカは着色料や香料を使っているようです。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月13日
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渋谷東急フードショーに入っているうちに、他の種類も食べたくなって、ちょっと贅沢だけれど、米吾の「米屋吾左衛門鮓」の漬け鯵 1470円(税込) と、かに 1732円(税込)を購入してしまいました。吾左衛門鮓 鯵 かに1 posted by (C)家族で眼鏡鯵は肉厚の真昆布がまいてあるので気になり(お店のかたにさっぱりしていて好きな人は多いといわれた)、蟹は昆布の種類の違うものを、そして日本一のカニ水揚げ量を誇る境港のものだからチョイス。吾左衛門鮓 鯵 かに5 posted by (C)家族で眼鏡2種類あって、華やか。豪華だ~~~!吾左衛門鮓 鯵1 posted by (C)家族で眼鏡こちら漬け鯵。真昆布をまいてあります。美味しいけれど、昆布は、鯖寿司の真昆布のほうが厚くて弾力があったような気がしないでもない。でも、それでも厚い昆布です。吾左衛門鮓 鯵2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は下の写真の通りです。吾左衛門鮓 鯵 かに3 posted by (C)家族で眼鏡脂はやっぱり鯵のほうがない。でもかわりに、あっさりしていて、食感がこりこりしているような気がする。しまっているというべきか。吾左衛門鮓 鯵3 posted by (C)家族で眼鏡これって鯵ですか?って言いたくなるほど肉厚!!!吾左衛門鮓 鯵4 posted by (C)家族で眼鏡こんなに厚いから、ツレは前回食べた鯖だと思ったそう。ツレは蟹と比べたら鯵派。でも鯖が入ったらどちらかな?楽天でも販売していました。左が鯵。右がカニ!ついているナイフでは上のように綺麗には切れませんでした。吾左衛門鮓 かに1 posted by (C)家族で眼鏡境港から吾左衛門鮓の生産工場までは車で30分ほど。境港に水揚げされたばかりの新鮮な紅ズワイガニを用いて作られたというカニ寿司。吾左衛門鮓 鯵 かに2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は上の写真を参照ください。吾左衛門鮓 かに4 posted by (C)家族で眼鏡北海道産の白板昆布をめくると、鮮やかな紅ズワイガニ!吾左衛門鮓 かに2 posted by (C)家族で眼鏡これでもかというほど詰まっています。そしてふんわり載っていて、ほろほろ落ちてきて、切りづらいほどです。吾左衛門鮓 かに3 posted by (C)家族で眼鏡甘くてふんわりしていて、美味しい。酢は3種類をブレンドしているそうです。子どもも鯵と鯖の差は、日を置いてしまったので分からないみたい。でもって1位はカニだそうです。私は1位鯖寿司、2位かに寿司、3位鯵寿司の順かなぁ~。迷うところではありますけれど。吾左衛門鮓 鯵 かに6 posted by (C)家族で眼鏡両方、ちょっと個性的で甘めの醤油がついていました。先日UPした米吾の吾左衛門の鯖寿司の記事はこちら!ブロ友仲間、元祖鯖男がご主人の米屋吾左衛門の鯖鮓の記事はこちら!こちらの鯖男さんも喜びそうですよね! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月12日
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横浜(馬車道)十番館のビスカウトでございます昔からあるこのビスカウト、けっこう好きですこのビスカウトはぴんくこあらさんも好物!十番館 ビスカウト1 posted by (C)家族で眼鏡今回はいただきもので、ピーナツ味のみですが、ほかにレモン味とチョコレート味が存在します。十番館 ビスカウト2 posted by (C)家族で眼鏡原材料名は、小麦粉、砂糖、植物油脂、バター、ショートニング、卵、コーンスターチ、ピーナツ、脱脂粉乳、牛乳、塩、ココアパウダー、バニラオイル、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、着色料十番館 ビスカウト4 posted by (C)家族で眼鏡レトロな袋などの模様です。5枚入りで750円です。十番館 ビスカウト3 posted by (C)家族で眼鏡からっとしたビスケット。やっぱり歯にくっつく感はありますが、洋菓子らしい甘い香りで、なつかしい感じがします。十番館 ビスカウト5 posted by (C)家族で眼鏡そしてサンドされたピーナツクリームは、いかにもという、ピーナッツバター系のお味です。素朴な味わいと、しつこくない感じがいかにも日本人向けの、幅広い層に受ける感じがいたします。十番館 ビスカウト6 posted by (C)家族で眼鏡そう、たとえばビスコを高級にしたような、そういう昔ながらの愛着系のお菓子というか~~。ほかの味もたべたくなってしまいました!あ、楽天でも扱っていらっしゃいました。横浜観光コンベンションビューロー理事長賞受賞十番館ビスカウト9枚入り以前UPした十番館のチーズクッキーの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月11日
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ツレが井関食品株式会社の抹茶飴を買ってきました。最近飴ちゃん流行の我々。UPしていませんが、宮川製菓のお茶飴が美味しく、同じような飴が欲しいとツレが探し出してきた飴ちゃんです。抹茶飴5 posted by (C)家族で眼鏡この飴ちゃんは、原材料は砂糖、水飴、抹茶とシンプルです。シンプルゆえに安心安心~抹茶飴1 posted by (C)家族で眼鏡100gで250円 宇治小山園のお抹茶を使用の素材へのこだわりがあるようです。お茶屋の主に言わせると、飴に使うなんてもったいない飴だそう。でも、シンプルな原材料だから、素材は重要だと思います。抹茶飴2 posted by (C)家族で眼鏡抹茶の苦味は感じず、まろやかに甘いタイプの飴です。私はもっと抹茶の苦味的な特徴があってもいいかな~。そしてじっくりと溶けていく感じがします。抹茶飴3 posted by (C)家族で眼鏡このお店、銅の釜で、お砂糖と砂糖をじっくりと直火で炊き上げて仕上げているおだそうです。(それに抹茶をまぜて仕上げる)抹茶飴4 posted by (C)家族で眼鏡火を扱う作業場はとても暑く、仕上がった飴の温度も非常に高温で、火との戦いで生まれるそうです。抹茶飴6 posted by (C)家族で眼鏡ガラスのように綺麗で、味もまろやかな飴は、苦労の末に出来上がるのですね!楽天でも販売されていました!一袋(100g)で349キロカロリーです。1個5g程度なので、一粒18キロカロリーくらい?じっくりなめていて、口寂しいのが抑えられれば、ダイエットにも良いとの打算もあり?←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年06月10日
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暑くなってきた(体重が落ちない)ので、ふと成城石井で以前買った伊那食品の「かんてんぱぱ」のシリーズを見つけて、「カップゼリー80℃」買ってみました。寒天も入っていて、カロリーも抑えられそうだし、抹茶スイーツもゼリーも我が家では胃袋へ売れ筋な組み合わせカップゼリー80℃抹茶1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は糖類(砂糖、粉飴、ぶどう糖)、抹茶、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、ベニバナ色素、クチナシ色素カップゼリー80℃抹茶2 posted by (C)家族で眼鏡200gで、今回は熱湯900mlに牛乳200mlを加えました。出来上がり90mlで13個出来上がった場合、60キロカロリー。牛乳を使ったからちょっと上かな?これだけで我慢すれば、ダイエットにもなりそうではありませんか~♪カップゼリー80℃抹茶3 posted by (C)家族で眼鏡あまっているスイーツ店などのガラスのコップなども利用し、喜ぶワタクシ。「抹茶ゼリー作ったよ」と伝えたら、ツレも子どもも喜んでくれましたカップゼリー80℃抹茶4 posted by (C)家族で眼鏡出来上がりの食感は、ゼラチン系ゼリーのようにやわらかく弾力があるわけではなく、寒天より柔らかい印象。ゲル化剤も入っているし~。カップゼリー80℃抹茶5 posted by (C)家族で眼鏡抹茶系のにがみもそう感じず、すっきりとした味わいで、甘いゼリーです。さっぱりとしているので、あんこも一緒に食べても美味しいかもしれません。あんこの缶詰もあるし、よっぽどそうしようかと思ったけれど、ぐっと我慢。カップゼリー80℃抹茶6 posted by (C)家族で眼鏡案の定、沢山出来たのに、家族のゼリーへの売れ行きはすごかったただ、大きめに作っても、このゼリーだけでデザートがOKかというとそうではなく、ごはんの前に食べたり、ごはんのあとに食べて、さらに棒つきアイスなどを食べちゃう。。。。そんなの見てたら私も食べたくなっちゃう・・・売れ行きもよかったし、「また作ろうかな~」とつぶやくと、「そうしてよ」という声もあります。楽天でもいろいろな種類が売っていました。別の種類にも心惹かれます。でも、ツレはやっぱり抹茶が一番喜ぶだろうな~。以前UPした、かんてんぱぱの抹茶プリンととろける杏仁の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月09日
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ちょうど、昨日から東急フードショーで限定出店をされている、鳥取の鯖寿司(東京の常設でも、日本橋と銀座の三越、明治屋広尾店、東京駅(B1グランスタと1F駅弁屋、上野と池袋のザ・ガーデン自由が丘で売られています)米吾の「米屋吾左衛門鮓」の鯖を食べました!吾左衛門鮓8 posted by (C)家族で眼鏡1本あたり1~2人前で、HPによると、450gで1774円のようです。吾左衛門鮓1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は米(国産:酢飯に適した鳥取県産ヤマヒカリ)、鯖、昆布、醸造酢、砂糖、食塩、みりん、しょゆ、調味料吾左衛門鮓3 posted by (C)家族で眼鏡日持ちは3日間ほど。箱のなかには駅弁でランクイン(ランクインしたのは朝日新聞のGWに食べたい高級駅弁として2位、でも、燻し鯖鮓のほうです)したお店らしく、旅先でも食べやすいよう、お手拭や専用ナイフ(プラスチック)などがついてきています。吾左衛門鮓4 posted by (C)家族で眼鏡しっかりパックされています。吾左衛門鮓2 posted by (C)家族で眼鏡創業明治35年、米吾の歴史は、江戸時代中期の屋号米屋、五代目米屋五左衛門とその妻が、航海の安全と船子の健康に鯖鮓を持たせたのが、山陰名物吾左衛門鮓のはじまりだそうです。吾左衛門鮓5 posted by (C)家族で眼鏡冷凍し解凍するから旨味が生じるらしいです。そう、うまみのある鯖ずし。吾左衛門鮓6 posted by (C)家族で眼鏡北海道産の昆布が非常に肉厚です!!!この真昆布が柔らかく煮揚げてあって、甘くて、食感が良くて、この鯖寿司の味を押し上げています!(主役は鯖なんだろうけれど)吾左衛門鮓7 posted by (C)家族で眼鏡昆布単品で食べても美味しい量が多いけれど邪魔ではありません。ついてきた醤油といただくと、味のアクセントになります。境港の魚、脂の乗る冬季に日本近海で漁獲した「ま鯖」は、ふんわりしていてやわらかく、青臭くなく、そしてほの甘く、酢がきつくない特許製法の熟成解凍を用いて作っているそうです。これが特許製法の効果か吾左衛門鮓9 posted by (C)家族で眼鏡むむむ。米も伯耆大山でとれたヤマヒカリと、まさにその土地ならではの鯖鮓なんですね。お鮨としての調和もとれています。そして、なんかお値段に納得ができます。美味しい!!!これはリピしたいです!ちなみに楽天でも販売されています。やわらかな昆布で巻いた、米吾伝統の鯖寿司。定番商品として人気の逸品です。伝統の味 米吾 吾左衛門鮓 鯖(さば)ランクインしたのは下のバルサミコ酢使いの焼き鯖寿司です。ブロ友仲間、元祖鯖男がご主人の米屋吾左衛門の記事はこちら!こちらの鯖寿司も渋谷の東急フードショーに出店されないかな~。無理そうだけれど。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月08日
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横浜に居留地があった1924年に創業したという、横浜、山の手の喜久家。外国人居留地に住む外国人夫人からレシピが持ち込まれ、その求めにしたがって、作られるようになったのだといいます。このラムボールは、ラム酒を効かせた生地をチョコレートのなかで発酵させた、喜久家のベストセラー商品だそうです。これも実家で食べました!喜久家洋菓子舗 ラムボール2 posted by (C)家族で眼鏡調べてみると、2個入りで500円だそうです。ぱっと見た感じ、トリュフのようですが、子どもの拳骨ほど大きい!!!喜久屋洋菓子舗 ラムボール1 posted by (C)家族で眼鏡甘さは控えめで、ラム酒がきっちり入っていて、大人味です。でも、チョコもラムボールも量が多いので、ボリュームがあります。私的には、フルーツやナッツ類や栗などが入っていて、食感に変化があってもいいかなぁ~。半分に割って、バニラアイスを添えても美味しそう!喜久屋洋菓子舗 ラムボール3 posted by (C)家族で眼鏡でもシンプルな大人味で、ボリュームもあり、ケーキ並みの食べた感はあるので、ベストセラーというのはうなづけるし、シンプルなほうが、幅広い世代に受けますよね!お値段的にも納得な感じがしますので、もし近くに行く機会があったら、私も買ってしまいそうな気がします。サバランのお好きな男性などでも、喜びそうな味わいです。でも、ラムボールなので子どもと一緒に食べるのはもっとずっと後になりますね! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月07日
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城北たまだ屋のピーナツせんべいと生姜せんべいを実家で食べました。亮三玉田やというところから、独立して44年なのだそう。城北玉田や ピーナツせんべい3 posted by (C)家族で眼鏡鳥取を代表するしょうがせんべいのほか、ピーナツせんべい、たまごせんべいなどがあるのだそう。城北玉田や 生姜せんべい1 posted by (C)家族で眼鏡上の写真はピーナツせんべいだけれど、まずは生姜せんべいから。城北玉田や 生姜せんべい2 posted by (C)家族で眼鏡しょうがせんべいは一枚一枚袋わけをされています。城北玉田や 生姜せんべい3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、砂糖、鶏卵、乳、膨張材、生姜ネットで調べてみると、5枚で250円。城北玉田や 生姜せんべい4 posted by (C)家族で眼鏡表面にしょうが味の砂糖がぬられています。生姜はそうきつくなく、ほんんり・そして食感は軽やかで、上品城北玉田や 生姜せんべい5 posted by (C)家族で眼鏡かりっとぱりっと柔らかく、焼きの香ばしさもあり、洗練されたシンプルな味。これは普通このお値段じゃないでしょう???すごすぎる城北玉田や ピーナツせんべい1 posted by (C)家族で眼鏡こちらはピーナツせんべい。ネットによると8枚入りで200円。城北玉田や ピーナツせんべい2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、小麦粉、砂糖、鶏卵、乳、膨張材、ピーナツ食塩こちらもからっとしていて、柔らかい。空気を細やかに含んでいる感じで、ピーナツも軽やかです。枚数をどんどん食べても罪悪感がおきないような感じの軽やかさ。。。城北玉田や ピーナツせんべい4 posted by (C)家族で眼鏡こりゃ~大好き系だ!!!通販したいくらい。あのかたの旅の友にも良さそう!たまごせんべいも食べてみたい←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年06月06日
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渋谷ヒカリエB2Fにある、45°=サンキャトルヴァン(Cent Quatre Vingts) のタルト、おすそ分けで食べる機会がありました!有楽町のルミネでも販売されています!45°1 posted by (C)家族で眼鏡ヴェルデさんが召し上がったこちらの一部です!45°2 posted by (C)家族で眼鏡なるほど・・・ミニサイズ。これなら一人3個くらい、かるーく食べられそう。上品で美しい姿です。45°3 posted by (C)家族で眼鏡HPに詳しく説明があります。これは田舎のリンゴのタルトです。小さく煮詰めたリンゴが入っていて(たぶん)、サクサクとしたクランブルの食感があります。シナモンはそんなに感じません。45°4 posted by (C)家族で眼鏡濃厚なイチジクとあんず、プラムの入ったおばあちゃまのタルトかな?季節のタルト?全体的にねっとりイチジク感が強く、「プラム側もいちじくの味がした」と子どもが申しておりました。この系統は、私も好きですが、このかた向け?45°5 posted by (C)家族で眼鏡大人気のオレンジのタルト。生感があり、クリームもさらにやわらかめな気がします。甘く、ほのかに酸味があります。みずみずしいかわりに、粉砂糖で甘みの切れがさらに良くなり、粉砂糖好きには美味しい一品!このかた向け?45°6 posted by (C)家族で眼鏡表面が砂糖のコーティングでぱりっとしゃりっとしたアマンディーヌです。生地となじむ、やわらかいキメこまやに崩れる食感、生地のふんわり感と表面の食感が良く、アーモンドクリームの味を楽しめました!このかた向け?翌日食べたのですが、やわらかく軽やかな薄いタルト、しっとり感の強いアーモンドクリーム、しっかりした焼きこまれかたとしっかりとケーキらしい甘さが特徴のような気がします。美味しくいただきましたが、小さいタルトを家族で分け合って食べたので・・・願わくばもっとちゃんと食べたい ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月05日
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本日付でUPする予定だったスイーツ記事。。。うつすのを忘れて、5月26日のままでUPしちゃいました~~楽天ブログって、日付が編集で直せるといいのになぁ~。あと、先の日付でもできるといいのになぁ~。
2012年06月04日
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先週、「カステラ銀装が、期間限定で東急フードショーにきていた~」「「新茶カステラも抹茶カステラあった」というと、買ってきてくれたツレカステラ銀装 新茶カステラ1 posted by (C)家族で眼鏡2個買うと、箱にセットにしてくれるようです。手土産にもいい、立派な外観になりますね!カステラ銀装 新茶カステラ0 posted by (C)家族で眼鏡抹茶カステラは以前食べたことがあり、500円プラス税と、コスパ良かったことを覚えています。カステラ銀装 新茶カステラ3 posted by (C)家族で眼鏡新茶カステラのほうがお高く、600円プラス税。カステラ銀装 新茶カステラ4 posted by (C)家族で眼鏡こんな袋に入っています。カステラ銀装 新茶カステラ5 posted by (C)家族で眼鏡原材料は卵、砂糖、小麦粉、水飴、バター、蜂蜜、新茶、くず粉、牛乳カステラ銀装 新茶カステラ6 posted by (C)家族で眼鏡抹茶カステラと大きく違うところは、抹茶が新茶とくず粉になっているところのようです。カステラ銀装 新茶カステラ7 posted by (C)家族で眼鏡しっかりとした焼き色です。抹茶よりは緑色が薄いかな?やっぱり5切れです。「俺、1切れでいいよ」と子ども。え?本当?食べはじめると、「あ、美味しい」という我々のつぶやき。カステラ銀装 新茶カステラ8 posted by (C)家族で眼鏡ねっとりとしてはいないタイプで、あっさり、でも卵感はあり、新茶の香りと味が口のなかに残り、うれしい。1切れ食べ終え、「2切れ目、半分する?」と子どもに再度たずねると「うん」と子ども。ということで我々は1切れ半ずつ、買ってきてくれた連れは2切れ食べたのでした!カステラ銀装 新茶カステラ9 posted by (C)家族で眼鏡ざらめは欲しかったけれど、まあ、それがここのスタイルですから。。。楽天ではこんな文字が入れられるカステラなどがあるようです。大阪のカステラ銀装さんの体にも優しく美味しいメッセージカステラをお花と一緒に贈りませんか☆ご注文後にお作りいただくので、焼きたてをお届けします。お花模様入りのオリジナルメッセージカステラ☆以前UPした、カステラ銀装の黒糖カステラと抹茶カステラの記事はこちら!フルーツケーキの記事はこちら!パイ・ラサールのパイの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい) コメント返信、書き込み、遅れます(*^^*)
2012年06月03日
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「たいやきを買いました」とツレからのメール。久々にたい焼き 櫻家の厚焼き鯛焼きを食しました鯛焼き櫻家 たいやき1 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり190円です。もし召し上がったらこれ、スパイのランキング(たい焼き版)にはインしないかな?小さい口には無理かもというタイプです鯛焼き櫻家 たいやき2 posted by (C)家族で眼鏡表面が香ばしく焼けた皮は固く、あつみがあります。内側は柔らかい。私としては、内側も外側も香ばしい、しっぽの部分がたまごせんべいのようで好き!鯛焼き櫻家 たいやき4 posted by (C)家族で眼鏡サンドイッチなので、あんこはしぼった感じで、渇き気味といえるでしょうか?でも、この皮にはよくあいます。厚みがあり、よく噛み、あごを使って食べる感もあり、ボリュームがあります。鯛焼き櫻家 たいやき3 posted by (C)家族で眼鏡普通のたい焼きと違っていて、これはこれでやっぱり面白く、美味しくいただきました。櫻家のたい焼き、柔らかいタイプの栗入りたい焼きの記事はこちら!はじめたべたときの固焼きのたい焼きの記事はこちら!ガレットさんのたい焼き 櫻家の鯛焼きの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年06月02日
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渋谷・東急フードショー内のドミニク・サブロン(Dominique SAIBRON)にて、月末セールで普段ばら売りはしないバウムクーヘンが1個210円で売っていました。ドミニク・サブロン バウムクーヘン2 posted by (C)家族で眼鏡以前からドミニク・サブロンのバウムクーヘンは気になっていたので、この機会に購入してみました!ドミニク・サブロン バウムクーヘン1 posted by (C)家族で眼鏡可愛い柄の袋に入っています。また小さいので、1人一袋だし、食べすぎは防げる感じがします。ドミニク・サブロン バウムクーヘン posted by (C)家族で眼鏡原材料は、卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、コーンスターチ、バター、加糖黄卵、ナチュラルチーズ、食用油脂糖液乳化物、食用植油脂、洋酒、食塩、乳化剤、トレハロース、膨張剤、調味料、香料けっこう原材料が多い。。。あれ?販売者はマキシム・ド・パリMA1ドミニク・サブロンだって。ドミニク・サブロンはマキシム・ド・パリ系のお店だったのですね!ドミニク・サブロン バウムクーヘン3 posted by (C)家族で眼鏡つぶれてしまうほど柔らかい食感。そして、しっとりしています。お、これはなかなか心配した後味の嫌味がなくて、甘くて、美味しい!!!ちょっと粉っぽいところがあるような気がしますが、悪い気分のものではないです。これなら手土産にしてもいいかも~~~ドミニク・サブロン バウムクーヘン4 posted by (C)家族で眼鏡焼き色もしっかりしています。そしてはがすのも楽です。子どもも「美味しい」「スパってバウムクーヘンがきれいにはがれるのが心地よい!」と申しております。下の写真のように、きれいにはがれます。ドミニク・サブロン バウムクーヘン5 posted by (C)家族で眼鏡ツレにも好評でした。実は、原材料を見たとき、「味、大丈夫か?」って思ったけれど、味的には大丈夫。クラブハリエ派のかたにもオススメ系統かもしないです。ドミニク・サブロン、さつまいものブリオッシュ、バゲットの記事はこちら!シュークリームの記事はこちら!パン・オ・ショコラ、エスカルゴなどの菓子パンの記事はこちら!はじめて買ったときの記事はこちら!→ブロ友さんの記事は多すぎて、今回は失礼します←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2012年06月01日
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