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2009年07月14日

エコール・クリオロのもちもちなファーブルトン２種とリュバーブのタルト

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13107)

カテゴリ：スイーツ

せっかく行ったエコール・クリオロ。
ロールケーキ１本しか買わないなんて、あり得ない。

いや、今になってみると、本当は、それは充分にありなのですが、
このとき、そうした常識はすっかり削除されていました。

きちんとダイエットをされている Belgische_Pralines さん、 usako517 さん、灰色ウサギ0646 さんなら、ルレ・オ・マッチャを購入されたところで、きっと我にかえられたに違いない。

ファーブルトンとリュバーブがそれぞれ１個とか２個しか残っていなかったので～

「これ、日持ちは今日限りでしょうか？」
「上の段は翌日で大丈夫です」

速攻買い！

エコール・クリオロのファーブルトンとタルト.JPG

そして翌日いただきました～。

ファーブルトンバナーヌ（２１０円・税込）
エコール・クリオロのファーブルトンバナーヌ.JPG

ねっとりとしたバナナのもちもちっとした食感が、甘すぎず、足りなくもなく、キャラメル的な苦みもあって美味しい！
「この縮んだ焼き菓子って何ていうの？」
と尋ねられ
「ファーブルトン！」
と伝えると

とツレ。

ところが子どもは「イラナイ・好みじゃない」
でした。
ちょっと大人味だったか？

ファーブルトンアブリコ（２１０円・税込）
エコール・クリオロのファーブルトンアプリコ.JPG

こちらはカスタード系の味。
酸味はそう強くないですが、やはりもちもちしていて、美味しい。
これは子どもも美味しかったそうです。
これは、洋酒は利いていないけれど、もちもちなファーブルトン好きだと書かれていたうきぽさんもお気に召すかも！

ヴェルデさんもファーブルトンアプリコを召し上がっています。

タルトリュバーブ（３２０円・税込）
エコール・クリオロのリュバーブのタルト.JPG

おもわずガレットさんのルバーブの手作りジャムの記事を思い出しました。

ルバーブのタルトって美味しいですよね。

パイは口のなかでばらばらにくだけるようなかろやかな感じです。
ねっとりとしたリュバーブとよくあいます。
家族に好評です～。
子どもはこれが一押し。
「甘酸っぱいところが美味しかった」とのことです。

この甘さ控えめ（主観的ですが）で素朴ながら上品な出来具合、

ツレは「縮んでいたのが余り甘くなくて、より美味しかった」とのことでした～。私は全部美味しい。

ついでながら黒糖マロンパンも購入（３２０円・税込）
エコール・クリオロ　パン２種.JPG

パンの生地は甘くなく、後味に黒糖特有な香りが来ます。
マロンはねっとりとして、このパン生地とあわさると美味しい！
もっとマロン～！！！
そうするとこのお値段では提供できなくて、しかもパンとしては甘いかな？
私、甘いパンを食べ慣れているので（笑）

ガイアの気になるパン好きのバームクーヘンさん、クロワッサンも、美味です

今日・明日は用事があり、多分「ブログは封印」（ぶるーはわいさんが以前使われた言葉、気に入りました）です～。ストイックな響きが私も使ってみたかった！
毎日ＵＰしているので明日にはＵＰしてお伺いしたものですが～
もしかしたら明後日かも。

一昨日「ママはブログやりすぎ」と注意を受けちゃった
ゆうべはリンクに熱中しすぎて目がキンギンに冴えちゃうし～。
子どもの「やりすぎ」に納得。

皆様もお気をつけて～

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