美味しい物好きで健康志向

すでに2種類をご紹介した MAST　BROTHERS CHOCOLATE


MAST　BROTHERS CHOCOLATE　ペカン　メープル３ posted by (C)家族で眼鏡

お土産に適していると思われる、かわいらしい花柄のつつみになります。ＰＥＣＡＮとＭＡＰＬＥと、好物ばかりの組み合わせ。


MAST　BROTHERS CHOCOLATE ペカン　メープル１ posted by (C)家族で眼鏡

74パーセントのハイカカオ。材料はカカオ、とうきび糖、ペカン、メープルシロップ。ペカンの入りっぷりはダイナミックでうれしい。


MAST　BROTHERS CHOCOLATE　ペカン　メープル２ posted by (C)家族で眼鏡

カカオの材料は世界中からセレクト、ペカンナッツはローストされ、アメリカ産のオーガニックのものをキャラメリゼし（甘くない気がします）、ユニオンスクエアのグリーンマーケットで見つけたメープルシロップを使ったらしい。

ユニオンスクエアのグリーンマーケットで売っているメープルシロップとタルトは、美味しくておすすめと兄からも聞いたような～。


MAST　BROTHERS CHOCOLATE　ペカン　メープル４ posted by (C)家族で眼鏡

やはり酸味はしっかりありつつも、前回のブルックリンブレンドよりも明らかに食べやすい。

軽やかなローストされたペカンと、しっかりチョコレートは後味よくいただけます。メープル使いということですが、なんとなく甘さもまろやかになっている気もします。


MAST　BROTHERS CHOCOLATE　ペカン　メープル５ posted by (C)家族で眼鏡

甘くはないけれど、ペカン＆メープルは軽やかさを感じるハイカカオチョコレートでした！

さて、マスト・ブラザーズ・チョコレート、ヘーゼルナッツの記事は こちら ！ ブルックリンブレンドの記事は こちら ！

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