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2014年08月17日

すっごく美味しかったのに、エコール・クリオロの定番のバースディケーキの記事のUPを忘れていたなんて・・・。

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13109)

カテゴリ：スイーツ　生ケーキ

さてさて、なんと昨年の冬のことなのですが、エコール・クリオロ

ストック記事をしていたこと自体忘れるとは、私、恐るべし。やっぱり秋から冬は特にいろいろ食べておりますのでいうことか。それに、太って当然な生活をしてきたということか。

プランタン４ posted by (C)家族で眼鏡

そう、去年の子供のバースディケーキは、定番のケーキを買っておりましたの。エコール・クリオロのプランタンです！ちなみに、 Blue*Hawaii* * さんの長男くんとはおそらく同じ星座。

子どもの意見を聞くと「フルーツがたっぷりがいい」ということで、希望は「ショートケーキ」だったのですが、ショートケーキはマロンで、子供的には「え～～～」というガッカリ反応でした。

プランタン１ posted by (C)家族で眼鏡

ということで、表面にもフルーツのあしらいがあり、間もライムのクリームなので、定番のプランタンといたしました。

プランタン２ posted by (C)家族で眼鏡

最近、エコール・クリオロの箱は、ケーキを守るべく工夫がされていてすごいです。

プランタン３ posted by (C)家族で眼鏡

ムースがとてもやわらかく、移動しても形をたもつ、ぎりぎりの線で作ってありますので、こうく工夫が必要なのだと思います。

プランタン５ posted by (C)家族で眼鏡

上のベリーソースは味わいよく、酸味と生っぽさを良い意味で残し、フルーティです。

プランタン７ posted by (C)家族で眼鏡

そして、いちごなどのフルーツがとっても酸っぱい。みずみずしく、存在感があります。
でもその酸っぱさこそが、このケーキの魅力の要素でもあると思います。

プランタン６ posted by (C)家族で眼鏡

ムースはライムです。レモンケーキを食べたいと思っていましたが、この柑橘系のお味ですごく満たされていく感じがしました。

プランタン８ posted by (C)家族で眼鏡

スポンジはきめこまやかで、やわらかく、王道なお味です。

プランタンは、フルーツ好きならたまらないお味に仕上がってもいると思います。

プランタン９ posted by (C)家族で眼鏡

そういえば、 2011年の時も 2012年のときもプランタンのバースディケーキは好評だったのでした。ツレは「なんだかあっという間に終わってしまったねぇ～」と申しました。

プランタン１０ posted by (C)家族で眼鏡

子どもは多めにいただき、大満足でした！

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