2017年05月29日
テーマ： お茶のスイーツ集まれ！(445)
カテゴリ： スイーツ ロールケーキ
ラ･テール
（LA TERRE) （ラ・テール セゾン）にて、限定の新茶ロールを買いました！
この新茶のルーロは例年、我が家にとって好感度の高いスイーツです。
1400円プラス税。
（同系統 テラ・セゾン （大地の菓子 Terra Saison）は東京駅構内と品川駅構内でも売っているはずです）
小麦粉を一切使わず、新潟県産コシヒカリ100％の米粉に有機栽培のキビから作ったお砂糖とクセのないレンゲのはちみつ、鹿児島県産の新茶を加えたスポンジ。
竹の粉砂糖がふりかけられていて、風流です。
スポンジはきめこまやかでふわふわ。そして後味にお茶の苦み。そして、おそらく卵度も高い。
そしてクリームは新茶をあわせた純生クリームと特製のミルククリームのコラボ。丹波大納言小豆が中に入っています。
小豆を食べるときは和菓子を食べている気分にさせられます。
全体的な印象としては、軽やかだな～と思います。もっと重かったような気がしないでもないけれど、おいしいです。
甘さといい、焼きの香ばしさといい、お茶のさわやかさといい、我が家好みでした。
6等分して、2回にわけていただきました！
ラ・テール セゾン ロールケーキ瑞穂の記事は こちら ！ロールケーキ新茶ミルクの記事は こちら ！大地のプリンの記事は こちら ！ふんわり丸いケーキかぐや姫の記事は こちら ！6種類のケーキの記事は こちら ！大地のシュークリームの記事は こちら ！オレンジカスターのルーロの記事は こちら ！はちみつ枇杷カステラの記事 はこちら ！デビルスケーキの記事は こちら ！マロンパイの記事は こちら ！お米のルーロ（和栗）の記事は こちら ！和栗のモンブランの記事は こちら ！お米のルーロ（さくら）の記事は こちら ！２０１４年の新茶のルーロの記事は こちら ！２０１５年の新茶のルーロの記事は こちら ！限定、クロッカンの記事は こちら ！福袋の記事は こちら こちら ！2016年テラ・セゾンのアップルタルトの記事は こちら ！
大地の樹（バウムクーヘン）の生でないほうのホールの記事は こちら ！大地の樹、生のハーフの記事は こちら と こちら ！！生のホールの記事は こちら ！ただ、現在生バウムは売っていないようです。
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小豆を食べるときは和菓子を食べている気分にさせられます。
全体的な印象としては、軽やかだな～と思います。もっと重かったような気がしないでもないけれど、おいしいです。
甘さといい、焼きの香ばしさといい、お茶のさわやかさといい、我が家好みでした。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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