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2017年07月30日

アトリエ・ド・フロマージュのマスカルポーネシューはクリームたっぷり。

(6)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13476)

カテゴリ：スイーツ　プリン・シュークリーム

一万人が選ぶシュークリーム第6位とやらの、アトリエ・ド・フロマージュのマスカルポーネシューです。（アトリエドフロマージュ楽天市場店もあります。）

お店のかたは、形がくずれてしまうので、シュー皮でクリームをすくって食べることをお勧めしてきました。

また冷凍してあるので、買って1時間は常温とのことです。

シュー皮はチーズがまじっているような気がします。バター風味、手作りで、からっとしていて、でもぱさついてはいません。味わいがブリオッシュを思わせます。

クリームをすくってたべると、チーズの味わいはそう感じません。固めの生クリームという感じです。

もちろん生クリームよりもコクがあるような気がします。かなりシンプルなクリーム味です。

マスカルポーネ使いのスイーツとしてはティラミスが思いつくのですが、あれも割とチーズのお味は感じない。それを珈琲あるいはココア、洋酒などの味わいが加わって独特な風味づけがくわわるのですが、これはいたってシンプルです。

そうですね、、、贅沢なんだけど、我が家的にはなんか刺激がほしいね。

でも、万人受けなお味だと思います！

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Last updated 2017年07月30日 09時30分19秒
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■コメント

Re:アトリエ・ド・フロマージュのマスカルポーネシューはクリームたっぷり。(07/30)

恭太郎。さん

フロマージュのシュークリームだぁ。とても美味しそうね。 (2017年07月30日 09時41分45秒)

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Re:アトリエ・ド・フロマージュのマスカルポーネシューはクリームたっぷり。(07/30)

エンスト新さん

おはようございます
クリームをすくって食すのは初めて聞きました。 (2017年07月30日 10時39分35秒)

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Re[1]:アトリエ・ド・フロマージュのマスカルポーネシューはクリームたっぷり。(07/30)

家族で眼鏡さん

恭太郎。さんへ

ありがとうございます。
ボリュームのあるシューでした！
(2017年07月31日 07時27分34秒)

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Re[1]:アトリエ・ド・フロマージュのマスカルポーネシューはクリームたっぷり。(07/30)

家族で眼鏡さん

エンスト新さんへ
おはようございます。
お店のかたはかぶりつくように召し上がっているそうです♡
(2017年07月31日 07時28分31秒)

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Re:アトリエ・ド・フロマージュのマスカルポーネシューはクリームたっぷり。(07/30)

Belgische_Pralines さん

あ、アフィリの写真だとかなりクリームあるのがわかりますね。これは筋肉男子君の感想が正しいのかも。
でもでもたまにはこれくらいのクリーム、食べちゃいたい、気にしたくないですよね～♪ (2017年07月31日 16時34分56秒)

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Re[1]:アトリエ・ド・フロマージュのマスカルポーネシューはクリームたっぷり。(07/30)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさんへ
例えば、大人気の堂島ロールって、1カットは美味しいけど、1本でかったとき、クリームたっぷりでおいしいという人と、多すぎっていうタイプがいますよね。
そういう感覚かな～って思います。
たまには美味しいですよね！
(2017年07月31日 20時11分46秒)

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類の可能性があると感じが場合は、重荷ですし、削除いたします。

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