2019年04月04日
テーマ： 食べ物あれこれ(49888)
カテゴリ： 食事
鬼怒川金谷ホテルの夜は懐石料理でした。「金谷流懐石～和敬洋賛～」と題されていますが、ところどころ洋の要素が入っています。
お部屋に行く前にラウンジでウエルカムドリンクをいただきました！
梅酒と桜のカクテルだったかな。
そして、アスパラのタルトです。優雅に過ごしたら、個室へ参ります。
可愛いお弁当箱！！！
しかし天鷹、吟醸の文字は覚えているけれど、どれだったかは忘れました。
お弁当箱のフタを開ける。
右の器は、八潮鱒のなめろう。
手前は海老黄身寿司。見立てでご飯はないです。
蕗の薹チーズ白扇揚げ、こごみ酒盗和え
鴛鴦のフタを開けると向かって左が地鶏肝のソース煮。ほの甘く、場所によってちょっと食感が違う。好きな味。左手はホタルイカ旨煮。
洗練された品々。
そして、名物金谷卵。洋風だしの卵の蒸し物。ウニが入っています。美味しいに決まってる。
これはこの日の特別メニュー。とれたて野菜をくるみだったかのソースにつけます。
紫カブとぬただったか。素材感があります。
吸椀。器が美しい。
あけても装飾的で美しい。
鮎魚女吉野 薄葛仕立て。
土佐醤油、何か煮詰めた、、、タレ。酢とうめ？藻塩。湯葉を藻塩で食べた。湯葉の甘さが引き立つ。
写真も12枚になったのであとは次回ー！
←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
鬼怒川金谷ホテル
以前ＵＰした、日光、金谷ホテル、ディナーの記事は こちら ！朝食の記事は こちら こちら と こちら ！１００年のカレーパイの記事は こちら ！バウムクーヘンの記事は こちら ！ブロ友さんのオレンジマーブル（私も好き！）の記事は こちら ！NIKKO KANAYA クラフトグリルの記事は こちら ！
鬼怒川温泉ホテルの部屋などの記事は こちら ！ジョンカナヤのマロン・オ・ショコラとウエルカムドリンクの記事は こちら ！
お部屋に行く前にラウンジでウエルカムドリンクをいただきました！
梅酒と桜のカクテルだったかな。
そして、アスパラのタルトです。優雅に過ごしたら、個室へ参ります。
可愛いお弁当箱！！！
しかし天鷹、吟醸の文字は覚えているけれど、どれだったかは忘れました。お弁当箱のフタを開ける。
右の器は、八潮鱒のなめろう。
手前は海老黄身寿司。見立てでご飯はないです。
蕗の薹チーズ白扇揚げ、こごみ酒盗和え
鴛鴦のフタを開けると向かって左が地鶏肝のソース煮。ほの甘く、場所によってちょっと食感が違う。好きな味。左手はホタルイカ旨煮。
洗練された品々。
そして、名物金谷卵。洋風だしの卵の蒸し物。ウニが入っています。美味しいに決まってる。
これはこの日の特別メニュー。とれたて野菜をくるみだったかのソースにつけます。
紫カブとぬただったか。素材感があります。
吸椀。器が美しい。
あけても装飾的で美しい。
鮎魚女吉野 薄葛仕立て。
土佐醤油、何か煮詰めた、、、タレ。酢とうめ？藻塩。湯葉を藻塩で食べた。湯葉の甘さが引き立つ。
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鬼怒川温泉ホテルの部屋などの記事は こちら ！ジョンカナヤのマロン・オ・ショコラとウエルカムドリンクの記事は こちら ！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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