2020年07月22日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13127)
カテゴリ： 和菓子
懐かしいパン屋で売っているイメージがあったシベリアというお菓子ですが、 村岡総本舗
1個あたり486円。（2個入り）でもって337キロカロリー。2個セットなので、1個ずつ分ければ、それぞれ半分になるという感覚かも。
原材料は砂糖（国内製造）、卵、小豆、発酵バター、水あめ、寒天、香料
シベリアとは、羊羹をカステラではさんだ御菓子をさしているよう。
村岡総本舗の場合は、伝統製法の小城羊羹を、風味豊かなバターカステラでサンドしたものだそう。
このバターカステラはポルトガル風カステラとのことですが、なかなかにパウンドとして高級感がありました。やわらかくて、甘くて、卵とバターの風味がよく、かつ、バニラ香料の香りがします。
しっとりめで、、、裏の紙はキレイにとれますが、逆側の茶色の部分がはがれてしまいました。
そして間に浅まれたあんこ。
もったりとあんこらしい食感とお味のなかに、あ、寒天つかっているな～という、羊羹のかけら（切り羊羹）があんこのなかに入っています。
ちょっとあんこの食感がかわるだけで、なんだか複雑さを感じて、いい効果がでるものだなぁ～と思います。美味しくいただきました。
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過去にＵＰした村岡総本舗の羊羹 １ （特製小城羊羹 青えんどう 挽茶）， ２ （琥珀羹 梅・夏みかん） ， ３ （1月の羊羹、市の川）、 ４ （5月の羊羹、牛の尾）、 5 （挽茶）、 あげまきブレ 。 栗三笠 。 最中 栗羊羹 。 極上黒豆羊羹 。 小城羊羹（かぼちゃ）一口羊羹サイズ ！
バナナ萬頭の記事は こちら ！とら焼き宗歓の記事は こちら こちら ！
村岡総本舗、、、といえばまず羊羹。
1個あたり486円。（2個入り）でもって337キロカロリー。2個セットなので、1個ずつ分ければ、それぞれ半分になるという感覚かも。
原材料は砂糖（国内製造）、卵、小豆、発酵バター、水あめ、寒天、香料
シベリアとは、羊羹をカステラではさんだ御菓子をさしているよう。
村岡総本舗の場合は、伝統製法の小城羊羹を、風味豊かなバターカステラでサンドしたものだそう。
このバターカステラはポルトガル風カステラとのことですが、なかなかにパウンドとして高級感がありました。やわらかくて、甘くて、卵とバターの風味がよく、かつ、バニラ香料の香りがします。
しっとりめで、、、裏の紙はキレイにとれますが、逆側の茶色の部分がはがれてしまいました。
そして間に浅まれたあんこ。
もったりとあんこらしい食感とお味のなかに、あ、寒天つかっているな～という、羊羹のかけら（切り羊羹）があんこのなかに入っています。
ちょっとあんこの食感がかわるだけで、なんだか複雑さを感じて、いい効果がでるものだなぁ～と思います。美味しくいただきました。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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