2024年10月08日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13410)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 カステラ
吉祥寺、池袋、北千住、なんば、町田の5店舗ほかで展開されている、台湾カステラ専門店 名東
の季節限定 Baked Sweet Potato Castella 焼きいも カステラ1,450円（税込1,566円）です。
※販売曜日【月・木・土】
お店のHPのこの商品の説明は下記の通りです。
「国産の焼きいもフィリングをたっぷりと使った贅沢な一品。ホクホクとした食感と濃厚な甘さが、なめらかなカステラ生地によく合います。秋の訪れを感じる期間限定の味わいを、ぜひお楽しみください」
メレンゲを使った、シフォンケーキやスフレのようなふわふわとした台湾カステラ。
もともと台湾のお店で、台湾では行列のお店となったそうです。
かなりな大きさで、半分は実家、半分は自宅とわけております。
きめ細やかなスポンジに、やわらかいさつまいものマッシュが入っています。
派手さはないかもしれないけれど、こういうお菓子、素朴さと洗練さとをあわせもっていて、食べやすいし好ましいと思いました。和菓子ではないけれど、カステラのカテゴリーにとりあえず分別しておこうと思う。
吉祥寺 名東 焼きチーズカステラの記事は こちら ！
※販売曜日【月・木・土】
お店のHPのこの商品の説明は下記の通りです。
「国産の焼きいもフィリングをたっぷりと使った贅沢な一品。ホクホクとした食感と濃厚な甘さが、なめらかなカステラ生地によく合います。秋の訪れを感じる期間限定の味わいを、ぜひお楽しみください」
メレンゲを使った、シフォンケーキやスフレのようなふわふわとした台湾カステラ。
もともと台湾のお店で、台湾では行列のお店となったそうです。
かなりな大きさで、半分は実家、半分は自宅とわけております。
きめ細やかなスポンジに、やわらかいさつまいものマッシュが入っています。
派手さはないかもしれないけれど、こういうお菓子、素朴さと洗練さとをあわせもっていて、食べやすいし好ましいと思いました。和菓子ではないけれど、カステラのカテゴリーにとりあえず分別しておこうと思う。
吉祥寺 名東 焼きチーズカステラの記事は こちら ！
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Re:吉祥寺ほか5店舗 台湾カステラ専門店 名東の季節限定 さつまいものカステラ(10/08)
エンスト新
さん
Re:吉祥寺ほか5店舗 台湾カステラ専門店 名東の季節限定 さつまいものカステラ(10/08)
ハピハピハート
さん
Re:吉祥寺ほか5店舗 台湾カステラ専門店 名東の季節限定 さつまいものカステラ(10/08)
歩世亜
さん
Re:吉祥寺ほか5店舗 台湾カステラ専門店 名東の季節限定 さつまいものカステラ(10/08)
恭太郎。
さん
Re:吉祥寺ほか5店舗 台湾カステラ専門店 名東の季節限定 さつまいものカステラ(10/08)
ふんわりが伝わってきますね。
名東ってすごい庶民派なお店だったような。。画像で見ただけですけど。
台湾カステラでも色んなタイプがあり、さつまいものような変わり種もあるんですね。
一時期半熟カステラが流行りましたけど定着しませんでしたね。
台湾カステラは細く長く続いているように思います。 (2024年10月08日 19時35分43秒)
名東ってすごい庶民派なお店だったような。。画像で見ただけですけど。
台湾カステラでも色んなタイプがあり、さつまいものような変わり種もあるんですね。
一時期半熟カステラが流行りましたけど定着しませんでしたね。
台湾カステラは細く長く続いているように思います。 (2024年10月08日 19時35分43秒)
Re:吉祥寺ほか5店舗 台湾カステラ専門店 名東の季節限定 さつまいものカステラ(10/08)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
源氏物語〔8帖 花宴 8〕を更新しました。
温水と水道蛇口のことは頭になく1箇所5万5千円で計22万円と驚く。
ホームセンターで1個1万5千円で買えるが工事が出来ないと言う。
交渉で蛇口は半額で工事総額115万円が出費51万5千円で捺印した。
ATM機で下ろしたがカメラとレンズを買う予定が当分先になると思った。
(2024年10月08日 19時39分10秒)
源氏物語〔8帖 花宴 8〕を更新しました。
温水と水道蛇口のことは頭になく1箇所5万5千円で計22万円と驚く。
ホームセンターで1個1万5千円で買えるが工事が出来ないと言う。
交渉で蛇口は半額で工事総額115万円が出費51万5千円で捺印した。
ATM機で下ろしたがカメラとレンズを買う予定が当分先になると思った。
(2024年10月08日 19時39分10秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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