momotaの糖質制限生活

2013.02.18
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どうも、わたしです。さん まるみさん のブログを読むたび

カリフラワーのごはん( ← カリフラ米 だそうです)が作りたくなって

カリフラワー買いに行くけど、小さいのにめっちゃ高くて手が出なかった




それが昨日はでっかいのに、まだマシな値段→198円で売ってたから買ってきた

わたしは、洗ってから小さくちぎって蒸し、園芸用のザルでこしました。

フープロでやったら簡単だそうですが



これでカリフラ米は準備OK~




このカリフラ米を使って、 まるみさんのほんのり甘い桜でんぶ の記事どおりに

カリフラ米すし飯を作り、たらの切り身で桜でんぶを作りました

わが家は今まで桜でんぶって馴染みが無かったんで

実際なにからできてるのかすら知らなかった~(笑)




こんなに簡単にほわほわでおいしい桜でんぶが作れて最高

お昼に、カリフラ米のすし飯にのせて、おいしくいただきました








2月18日昼1.jpg









カリフラ米はまだ残ってるから

明日は どうも、わたしです。 さんの、卵かけごはん作りたいと思います







やっぱり今日も失敗かな~

生地は扱いやすかったけど ( たまご入れず、水分はちょうどいい感じ ) …

思うように発酵してくれなくて、ちょっとかたいパンになってしまった~

あ~あ…








2月18日パン.jpg









2月18日パン2.jpg









左から、ちくわパン。 真ん中、シナモンロールパン。 左、マヨネーズパン。



わざわざ古い捏ね機、ひっぱり出してきたけど… 

HBで捏ねる方がええんかもな~

今度作る時は、またHBで捏ねてみよっと






夕食は、買っていたアボカドの様子があやしい(笑)ので早く使わないと…と思い

1個全部使って、ゆで卵とエビとアボカドのグラタン風にしてみた




ゆで卵をスライスしてグラタン皿にしきつめ

その上にエビ・アボカドを置いて、シーザードレッシングをかけ

ピザ用チーズをたっぷりのせてトースターで焼くだけ~







2月18日夜.jpg








豆腐サラダも簡単でお気に入り~

夕食はいつもめちゃ簡単なものしか作ってないなぁ…






そして…

とうとう、1年後の目標体重達成しました~~~

今日でダイエット開始からなんと マイナス16kgです




ダイエット開始した時に、1年後にこうなるぞと目標にしてた体重は

二男を産む前?産んだ後?頃くらいの時期の体重、46.5kg

なので、iPhoneアプリには、46.5kgを目標として設定していました




ヤフーのダイエットダイアリーでは、長くても3ヶ月しか設定できないので

1ステージ目は、マイナス10kgの52.5kgをゴール目標にしていました

今も2ステージ目をがんばっています




目標達成したからといっても、揺るがず

健康維持の為に、これからもたのしく糖質制限がんばりまーす










●糖質制限生活119日目●





■今日の体重………46.5kg  ( ダイエット開始から、-16.0kg )



■今日の体脂肪率…16.9% 






■今日の食事





【朝】   ごぼう茶
      目玉焼き
      ちくわソテー
      大豆粉ココアシュガーパン 1個







【昼】   カリフラワー米寿司飯の桜でんぶのせ
      鶏チャーシュー 4枚
      たまご春巻き 2切れ ( ←買ったやつ )






【間食】  生アーモンド 20粒 ← 運動後






【夜】   ゆで卵とエビとアボカドのグラタン風
      豆腐のサラダ ( 豆腐・ブロッコリー・トマト・ゴマドレ )
      つばす刺身 2切れ








■今日の運動






      踏み台昇降運動(PM2:00~ )…60分






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Last updated  2013.02.18 20:23:06
コメント(6) | コメントを書く


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Re:カリフラ米でおひるごはん & マイナス16kgで目標体重達成!!(02/18)  
momotaさん、こんばんは~^^*

カリフラワーのご飯⁉
色々考えられる方に感心してます。
ここ何年もカリフラワーは食べて無いけど今夜はブロッコリーを食べました。

桜でんぶまで手作りして凄いね\(^o^)/
私は珍しく最近買って来ました(まだ食べてませんが…)
ちらし寿司を作った時に乗せようかなと買いましたが
砂糖がいっぱいで危険ですね~!?

1年後の目標を4ヶ月で達成できて凄いですね~(@_@。
尊敬しちゃいます(*^_^*)
(2013.02.18 21:28:15)

Re:カリフラ米でおひるごはん & マイナス16kgで目標体重達成!!(02/18)  
しずく さん
うわー!うわー!!すごいです!!
4ヶ月で、16キロですかね?!

おめでとうございます!

momotaさんの背中を追って頑張るぞー! (2013.02.18 21:28:48)

Re:カリフラ米でおひるごはん & マイナス16kgで目標体重達成!!(02/18)  
ねこまま さん
おはようございます。

momotaさま、おめでとうございます!素晴らしいですね、目標体重達成☆☆☆

私の場合、停滞期が長かったのですが、でもあまり気にしないで淡々とやるしかないなと思い続けてきました。
今朝もちゃんと49.8kgだったので、夢じゃなかったのね~
このまま、続けるぞー!と頑張る気持ちを新たにしました。

momotaさま、いつも励ましのお言葉ありがとうございます^^感謝感謝です!
(2013.02.19 08:12:45)

Re[1]:カリフラ米でおひるごはん & マイナス16kgで目標体重達成!!(02/18)  
momota★  さん
クーちゃん♪、こんにちは^^

>momotaさん、こんばんは~^^*

>カリフラワーのご飯⁉
>色々考えられる方に感心してます。
>ここ何年もカリフラワーは食べて無いけど今夜はブロッコリーを食べました。

ほんとに、先輩方の知恵と努力があってこそですよね♡
糖質制限をしてても、食べれるものがいっぱいあって
ありがたいんですよ~~(*^。^*)

>桜でんぶまで手作りして凄いね\(^o^)/
>私は珍しく最近買って来ました(まだ食べてませんが…)
>ちらし寿司を作った時に乗せようかなと買いましたが
>砂糖がいっぱいで危険ですね~!?

クーちゃんは、桜でんぶ使われてるんですね(^^)
わたしは人生初です(^o^)
それぐらい馴染みが無かったんですよね~
たらの身で簡単においしく出来るし、
なんせ、とってもかわいいのでまた作ろうと思います♪

>1年後の目標を4ヶ月で達成できて凄いですね~(@_@。
>尊敬しちゃいます(*^_^*)

自分でもかなりオドロキ!

でも、糖質制限を実践すると、
その人の体調の良い時の体重まで落ちるらしいので
糖質制限を指導してらっしゃる先生からしたら、
驚きでもなんでもないんだろうね(^-^)
-----
(2013.02.19 11:28:19)

Re[1]:カリフラ米でおひるごはん & マイナス16kgで目標体重達成!!(02/18)  
momota★  さん
しずくちゃん、こんにちは^^

>うわー!うわー!!すごいです!!
>4ヶ月で、16キロですかね?!

そうでーす(^^)v
1年かけて、自分の体調の良かった頃の体重まで落とせたらいいな~
…と考えていただけに、自分でもオドロキでした(*^。^*)
やっぱり糖質制限はいいね~♪

>おめでとうございます!

>momotaさんの背中を追って頑張るぞー!

しずくちゃん、ありがとう!

一緒にがんばろうねー(^^)!
-----
(2013.02.19 11:34:38)

Re[1]:カリフラ米でおひるごはん & マイナス16kgで目標体重達成!!(02/18)  
momota★  さん
ねこままさん、こんにちは^^

>おはようございます。

>momotaさま、おめでとうございます!素晴らしいですね、目標体重達成☆☆☆

ねこままさん、いつもありがとう!
こうして目標達成報告ができてうれしいです♡

>私の場合、停滞期が長かったのですが、でもあまり気にしないで淡々とやるしかないなと思い続けてきました。
>今朝もちゃんと49.8kgだったので、夢じゃなかったのね~
>このまま、続けるぞー!と頑張る気持ちを新たにしました。

停滞期は辛いものがあるけど、
ねこままさんはもう乗り越えたから大丈夫!!
夢じゃないよー(^^)v
このまま一緒にがんばっていこうね♪

>momotaさま、いつも励ましのお言葉ありがとうございます^^感謝感謝です!

こちらこそいつもありがとうございます<(_ _)>
一緒に喜びを分かち合え、励まし合えるねこままさんに出会えて感謝です♡
-----
(2013.02.19 11:43:04)

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