momotaの糖質制限生活

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2016.01.11

お昼は豆腐ハンバーグ

カテゴリ：糖質制限生活…（2016.1.1～2016.3.31)

こんばんは～

今日は成人の日でしたね
成人を迎えられた方々、おめでとうございます
たしかダンナの方の、甥っ子ちゃんと姪っ子ちゃんが成人式のはず。
もうずいぶん会ってないな～(^^ゞ
子供たちが小さいころは、お正月には集まってたけど…
お義父さんが亡くなってからは
会うこともほとんどなくなった感じ。
ま、こんなもんなのかなー

ひっさしぶりに食べたものの写真撮りました(^^)v
メニューは、夕べの豆腐ハンバーグ（残しといたやつ）と
茹でもやし、プチトマト、生芋こんにゃくとねぎ炒め（焼肉タレかけ）

おなじみの豆腐ハンバーグの作り方は
水切りした豆腐と鶏ももミンチ肉と炒めた玉ねぎと
玉子と塩こしょうお醤油少々入れてしっかり混ぜてから焼くだけ

豆腐のハンバーグのたれは
　　　↓↓
✿醤油　　　　大さじ４
✿酒　　　　　大さじ１
✿生姜汁　　　小さじ１

✿みりん　　　大さじ２
✿ラカントｓ　小さじ２
✿にんにく　　少々
✿ごま油　　　小さじ１

今まで、こんにゃく買うとき、何にも気にせず買ってたけど

『生芋こんにゃく』を選ぶようになったの。
なんでも『生芋こんにゃく』は、こんにゃく芋を皮ごとこんにゃくにするから
肌に良いとされるセラミドが多く含まれるんだって～

間食が相変わらず多いので（汗）
夜はできるだけ少なめにするようにしてる。
あ、お出かけの時はじゃんじゃん食べてるけどねー
あまり気にしすぎるのも　あまりに気にしないのもダメやろうから
程々に、意識して(*^ｍ^*)

そーいえば…
先週の火曜、神戸国際ホールに吉本新喜劇観に行ったんだ～
大阪にも何度も見に行ったことあるけど
寛平ちゃんが出てくるのは初めて観たから新鮮やった！
しかも寛平ちゃん、おもしろすぎてヤバい～
あれはアドリブなんか？　劇が進まんのヨ（笑）
よく笑って楽しんだ後、そごうの地下の肉屋さんで
サイコロステーキ食べた～～＼(^o^)／

んまぁこんな感じでちょこちょこ楽しんでやってます
さー、また明日からがんばりますか

今日も最後まで読んでいただき、どうもありがとうございました<(_ _)>

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