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2007.09.06
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トコロは居酒屋レジデント、 Deskside Bar

デスクから手を新設(笑)のバック・バー(酒棚)に伸ばせば、そこには数種の国産ウイスキー、
ベビーボトル ポケットボトル がストックしてある。
ま、当然フルサイズのボトルは別のところにちゃーんとあるんだけどね。

Barでシングルモルトを頂くときは ブレンダーグラス テイスティンググラス ショットグラス だ。
ショットグラスは何種類かあるが、時々ミニ・バーカウンターの下のストッカーから引っ張り出して使うグラスがある。

高級品ではない。どちらかと言えば 「みすぼらしい」 ぐらい。
だが、長い歴史を刻んだグラスだ。
亡父が独り身の時代、通い詰めた トリス・バー のオーナーから頂いたものだそうだ。
おそらくは 50年ほど前のもの と思われる。

そんなグラスには、同じく長い歴史を刻んできたウイスキーが似合う。
Deskside Bar、 アンクル・トリス店長 サントリー角瓶
ポケットボトルだから「角」瓶じゃないかもしれないけど(笑)。

【サントリー】角瓶 700ml

母によると、若かりし頃の父は 給料日の翌日にはツケ払い (!)で飲み、ツケの支払いを労働で、
臨時のバーテンダーとして返した のだと言う。
おおらかな時代だったんだなぁ・・・。

『洋酒天国』とその時代/小玉 武


そんなカエルの子は、 まだ「おたまじゃくし」ですが (笑)


・・・しかし、このグラスが出てきちゃったら、 山崎 白州 も、今酔いはちょっと後回しね。

オールド・ショットグラス


サントリー山崎35年〈200本限定) 700ml 43度


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Last updated  2007.09.06 22:50:16
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