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飲んで遊んで仕事して。どこにでもいる平凡なオトコのライフスタイルを彩った『記録』です。
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2009.03.04
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12329)
カテゴリ： 本日のうまいもん
昨年まで 鉄板居酒屋トタントタン で店長として腕を振るった ショータ 、ついに 独立開業 だ。
開店時間を回ること たぶん約２分と１４秒ぐらい (どこが｢約｣だ!?)、 栄えある一番乗り
まずはビール。『とりあえず』じゃなく、何はなくともまずビール(笑)
琥珀ヱビス「生」
ポイント高いね。 琥珀の生 を置いたところが。
市販の「琥珀」は時期を限ってだけど、 料飲店向けは通年販売 というのは知らない方も
多いのではないかな?
この界隈でも他に２店ほどが琥珀ヱビスを置いている様だけれど、積極アピールがないので
それほど量は動いていないかもしれない。この店が知られるようになると変わってきそうだ。
酒肴も良さげだねぇ(嬉v)
「手作り○○」にロックオン
控えめながらも
手作りビーフジャーキー
と「スモークチーズの盛り合わせ」。ビーフジャーキーは適度なカタさでホロリとほぐれる。
そしてオープン前から「一部の事情通」の間で既に話題の
手作りソーセージ
いやいや、調子に乗ってついついグラスが重なってしまったなぁ・・・(笑)
ま、ワタシのパトロール先がまたひとつ増えた「祝杯」ってコトで良しとしよう。
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Last updated
2009.03.05 07:40:11
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