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ひまわり0724

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東洋医学セミナー
2026.07.06
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カテゴリ: 料理
毎日難しい情報ばかり発信していますので、ちょっと息抜き。



パン焼き機が経年劣化により、ギーギーと音が鳴り出しました。
販売店に問い合わせるとベアリングの交換ができす、この機に買い替えました。
2人暮らしなのでコンパクトタイプに。




木材の色が気に入り、このタイプでパン焼きを楽しむことにしました。




肉まんの中身の材料をみじん切りにしてボールに入れます。




タケノコは昨年、師匠の大工さんが掘り起こした物を焼酎付けで保存したものです。
タケノコは水に浸して焼酎のアルコール抜きをしています。
姑にタケノコを焼酎づけにすると良いと教えてもらいました。





皮の材料は強力粉と薄力粉とベーキングパウダー等。
国産に拘っています。
国産の小麦が美味しいので、国産が増えると嬉しいです。




皮をきれいに開けず、閉じれば分からないと思いこのまま撮影しました。




15分間高温で蒸して出来上がり。
フライパンが蒸し器も兼ねていますが、便利です。





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Last updated  2026.07.06 15:41:18
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