2008年09月の記事
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期末
九月決算なので、今日が期末!!原料高騰、売上下降気味で、厳しい数字になりそうですね・・最後の最後の追い込みで、Iさんがお友達を連れて、来てくれました!!ありがとう!!よく、「期末大決算!!大放出!!大出血サービス!!」という文字を目にすることがありますが、「ひので」は、いつもどおりの静かな期末でした・・すみません・・そのIさんのお友達が、帰り際、「あの方が、私をずっと見ているので、知り合いかと思ったのですが、私の後ろのテレビをずっと見ていたんですね～」とおっしゃっていました(笑)テレビの前のお席だと、他のお客様の視線が気になるんですね?!なるほど、初めて気付きました!!すみません・・写真は、イタリアンスパゲティブラックペッパーが効いた、ソース味でスパイシーなスパゲティですビールに合うし、おいしいですよ!!
2008.09.30
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不思議なこと
今日も、「モーニングセット」の話題です。昨日もご紹介したとおり、「モーニングBセット」のサンドイッチは、ハム、ポテト、たまごからお選びいただけます。今日、「モーニングBください」とご注文受けたので、「ハムか、ポテトか、たまごのサンドイッチがありますが」とお伺いしたら、「じゃあ、モーニングA」と言われました(笑)!!なぜでしょう??考えるのが、面倒だったのでしょうか??でも、「モーニングA」でも、「いちごジャムか、メープルシロップか、バターか」、お選びいただけるので、やっぱり、考えていただかなくてはならないんですよ～以前、書いたのですが、アイスコーヒーも、「甘味の入っているのと、入っていないのがありますが」とお伺いすると、「じゃあ、ホットコーヒー」と言われることが、あるんですよね～いろいろ考えると、気が変わってしまうのかもしれませんね・・常連さまになっていただけますと、簡単にお選びいただけるようになります!!?みなさま、通ってくださいね!!写真は、モーニングAセットジャムです!!
2008.09.29
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モーニングサービス
モーニングサービスは、朝7時半から、10時までです。朝ごはんは、11時までです。今日、11時半くらいにいらっしゃったお客様(べらんめぇ調のおじいさま)が、「モーニングセット」とおっしゃったので。。「申し訳ありません、モーニングは、10時までで終わってしまったのですが・・」と申し上げたら「モーニング食べにわざわざ出てきたんだから、やれよ～」とおっしゃって。。「でも・・・あの～、もうランチタイムのお時間ですし・・」とおそるおそる言ったら、「ばっかやろー、人によってそんなの違うだろう～」と言われました(笑)たしかに、起きる時間によって、その人その人の朝ごはんや、昼ごはんの時間は違うとは思うのですが・・・(笑)いちおう、お店のタイムサービスは、お時間が決まっていますので・・結局「トーストセット」でしたら、モーニングと同じような軽さとお値段ですということで、納得して、召し上がってしただきました!!よかった～写真は、モーニングBセットのたまごサンドです。ハムかポテトのサンドイッチでもOKです!!10時までですので、早起きして、いらしてくださいね!!
2008.09.28
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久しぶりに本の話です
友達に、「最近、本の紹介してくれないね～」と言われまして。。何を読もうか悩んだときに、参考にしてくれていたみたいなんです。「ひので文庫」をお貸しする場合は、無料ですので、趣味があわずにハズレでも、まっいいか～ごめん、ごめんですむのですが、お金を出して買うということになりますと。。かなり面白い本でないと、なかなか書けませんね!!最近面白かったのは、薬丸岳さんの「天使のナイフ」です。第51回江戸川乱歩賞受賞作です。「ひので文庫」にありますので、是非読んでみてください!!お客様のお忘れ物に「数独」がありました。縦、横、小さなブロックに、同じ数字があったらいけないという、単純なものなのですが。ちょっとやってみたら、なかなか難しいですね～Hちゃんも、はまっています!!問題を考える人も、すごいですよね～是非、挑戦してみてください!!
2008.09.27
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かき氷終了
昨日、今日と寒かったですね～最高気温20度行きませんでしたね!!というわけで、今度こそ今年のかき氷は、終了させていただきました!!来年の夏、またよろしくお願いいたします!!ところで、バナナが品薄になっていますね～バナナダイエットが流行っているからだとか・・「ひので」のデザートには、バナナがつきものなので、店頭からバナナがなくなると、困ってしまいます～写真は、「バナナサンデー」です!!プリンアラモードにも、バナナが使われていますが、ダギジンさんのブログに、「ひので」の「プリンアラモード」が登場していました!ありがとうございました!!
2008.09.25
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新名刺
「ひので」の名刺が新しくなりました!!コーヒーの写真、おいしそうですよね!?以前、ブログでも、ご好評いただいた写真です!!テイクアウトコーヒーや、コーヒー豆小売の宣伝も、載せさせていただきました。「ひので」にいらっしゃったら、是非、お持ち帰りください!!そして、お友達に配っていただけましたら、幸いです!!宣伝してくださいね!!よろしくお願いいたします!!
2008.09.24
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めはり寿司
目を見張るほどおいしいから、とか目を張るほど大きな口をあけて食べるからとか、諸説あるそうですが。。「めはり寿司」いただきました。たしかに大きくて、おいしいですっ!!和歌山、奈良の特産品で、薄い高菜漬けで、くるんでいるんですよ!!ひのでのパフェも「めはりパフェ」ですね～!!?(大きくて、おいしいからという意味で、高菜漬けでくるんではいませんよ～)念のため(笑)
2008.09.23
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コーンチャーハン
土曜日、Dさんが、大通り公園のオータムフェスト2008に行き、帰りに、「ひので」にぶらりと寄ってくださいました。ありがとうございました!!会場に、芽室の「コーンチャーハン」があった、という情報を得て、冷蔵庫に、とうきびがあることを思い出し、さっそく作ってみました!!枝豆もあったので、一緒に入れてみました。。おいしい!!けど、コーンが甘いので、けっこう味付けてもいいのかなあ・・と思っていたら。新聞に載っている写真によると、コーンが上にどさっと乗っているんですね～そこで、今日、再挑戦!!たしかに、バター炒めしたコーンをどさっと乗せたほうが、おいしいかも!!閉会するまでに、行けたら、本物を食べてみたいと思います。それにしても、とうきびの粒を取る器具が欲しかった～!!ひのでのチャーハンは、昔、あったのですが、メニューから、削除されました・・ガーリック風味で、おいしかったんですけどね～!!残念です!!
2008.09.22
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日曜日もごはんあります!!
今のメニューって、考えてみたら、10年くらい、使っているんですよね～その間、いろいろな変遷があり、切り貼りしたりして、辛抱して使っています。。たまに、貼っていた紙がはがれると、懐かしい文字が見えます。今日、見えたのは、「日曜日は、ピラフのみとさせていただきます」←昔ですよ!!そうなんです!!昔は、日曜日は、白いご飯を炊いていなかったんですね～でも、ご要望が多くて、炊くようになりました!!今は、日曜日もご飯ものすべて、召し上がっていただくことができます!!ただし、豚汁のみ、お休みさせていただいています。。すみません・・そのほか、ケーキの種類が変わったり、ビールセット、デザートセット、おかわりコーヒーが登場したり・・「メニューに歴史あり」ですね!!ずーーっと昔のメニューを見ると、値段はもちろん安いし、食べ物の数も少ないんですよ!!残念ながら、創業当時のメニューは、残っていないんです・・ずらーっと並べてみたら、おもしろかったでしょうね～
2008.09.21
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お酢あります!
中華丼ご注文のお客様に、何度か、「お酢はありませんか?」と訊かれたことがあります。そのたびに、「申し訳ありません、おいてないんです・・」とお答えしてきました。。でも、中華丼にお酢って、合うんですよね～!!さっぱりするし、体にもいいです!!私も、ゴルフ場で、あんかけ焼きそばを注文したら、お酢をかけて、食べています。というわけで、ご用意させていただきました!!何の変哲もない、普通のお酢ですが。。ご希望の方は、遠慮なくお申し付けくださいね!!写真、左上に置いたのですが、あまり、目立ってないですね～
2008.09.20
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さっぽろオータムフェスト2008
今日から、大通り公園で、食のイベントが始まりました!!10/5までです。「食欲の秋」ですからね～!!今まで、秋に、これといったイベントがなかったということで、今年から始まったそうです。。道内のいろいろな食べ物があるみたいですよ!!期間中、行けたら、行ってみようと思います!!ゆっくり落ち着くのは「ひので」ですけどね!!待ち合わせか、食後のお茶を「ひので」でいかがでしょうか??写真は、「カリフォルニアウィンディ」グレープフルーツジュースと、アイスティです!!最近、「グレープフルーツジュース」が、よく出るんですよ～!!もしかして、「キウイジュース」がなくなったからかなあ～とも思っています。今でも、「キウイジュースを飲みに来たのに・・」というお客様が、たまにいらっしゃって、とても、心苦しく思います。本当に、申し訳ありません・・
2008.09.19
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ペテン師の数え方??
おつりのお札を数えるときのことです。スーパーのレジなどでは、一枚ずつ、縦に親指ではじくように、数えますよね!!「ひので」でもそうしているのですが。。以前、バイトの子が、トランプのように横に広げて、横送りに数えたとき。。お客様に「ペテン師の数え方だ～」と言われて、お叱りを受けたのです。ふと、思い出したのですが、本当に「ペテン師の数え方」ってあるんでしょうかね～??
2008.09.18
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悲しいこと、嬉しいこと
悲しかったことは・・ランチタイムに、ハンバーグセットを注文されたお客様が、「忘れ物をしたので、取りに行って、また戻ってきますね」と言ったのに、、、戻ってこなかったんです～こみあっている時間に、場所をキープ・・しかも、「アイスコーヒーは、先に」と言われていたので、お出ししてしまったのに・・嬉しかったことは、30数年ぶりに、いらっしゃって、ナポリタンセットを召し上がってくださったお客様です。関西に嫁いで、ご実家のお母さまの具合が悪くて、帰省されたそうです。お友達に、「ひので、変わらずにあるよ!」と言われて、来てくださったそうです。「内装もほとんど変わっていないですね」と言って、喜んでくださいました!!お母さまのことで大変なときに、「ひので」のことを思い出して、懐かしんで来てくださって、嬉しかったです!!ナポリタンといえば、先日も、東京に転勤したお客様が、久しぶりにいらっしゃって、「夢にまでみました!」と言って、召し上がってくださいました!!そういう、ちょっとした一言が、嬉しいですね!!
2008.09.17
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敬老の日
テレビに、100才以上の方がたくさん出ていらっしゃったのですが、みなさん、とてもお元気で、感動しました!お客様のSさんは、「敬老の日なのに、娘から電話がこないの・・」とさびしがっていましたが、まだまだ70代・・娘さんに、「お年寄り」とは、認められていないのかもしれませんね!!いつまでも、元気でいたいですね!!ところで、最近不思議なことは・・カレーセットのうずらのたまごです。「こちらで殻を割っておきますか?」と伺っているのですが、「はい、お願いします」とおっしゃったお客様が・・漬物だけ召し上がって、「うずらのたまご」は召し上がらず、残してしまうということが、何度かあったんです～もったいないおばけが?出ますよね!!召し上がらないときは、最初に「いりません」とおっしゃっていただけますと、とてもありがたいのです!!よろしくお願いいたします!!
2008.09.15
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新名所？
最近、『ひので』の前で、記念撮影していらっしゃる方を、よくお見かけするんですよ！ とっても、不思議なんですけど… まさか、札幌の新名所？？ 今日は、同級生が、『元気でいれば、また会える！ひのでに行こうね』キャンペーン？に賛同してくださって（笑）、ランチとデザートタイムを、『ひので』で過ごしてくれました！ Jちゃん情報によると、先日、D君も北海道旅行に来た際、『ひので』の前で、記念写真を撮ったそうです～ でも、中には入らなかったそうです～(:_;) みなさん！写真を撮ったら、お店の中にも、是非入ってくださいね！ お願いいたします！ そして、みなさん！ 同級生、お友達と会うときには、是非！『ひので』で！ お待ちしてまーす！
2008.09.13
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オレンジミックスジュース
フレッシュオレンジジュースと、牛乳の入った「オレンジミックスジュース」です。飾り付けのオレンジの切れ目が、変わったので写真を撮りました!すると、チーフが「写真撮らなくてもいいぞー」と言いました。。「それ、かっこつけようと思って切ったんだけど、切り方、失敗したんだ・・」ですって!!(笑)さて、次回はどんなオレンジが出てくるでしょう!!おいしいので、是非召し上がってみてくださいね!!
2008.09.11
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イクラ丼登場
今年も「火曜日のランチ」に「イクラ丼」が、登場です!!「イクラ丼」が始まると、秋だなあ～と思いますね!!本当は、先週くらいからと思っていたのですが、まだ、イクラが出ていなかったのです。安くていいイクラが出ている間だけの限定ランチになります。今日、召し上がったSちゃんも「イクラがたくさん入っていて、これでドリンク付き750円は、絶対安いですね!!」と言ってくださいました。是非是非、召し上がってみてくださいね!!引き続き、カレーランチは、並行してやっています。こちらも、ハンバーグのせと、ゆでたまごのせが選べて、大人気です!!是非どうぞ!!
2008.09.09
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氷復活!!
いつも、ブログを見てくださっているNさんが、「氷」の旗を見て、「あれ??かき氷って、おわったんじゃなかったっけ??」とおっしゃいました!!すみません!!ブログで終了宣言をしていながら・・・9月に入って、あまりにも暑いので、復活してしまいました・・・板氷を仕入れると多すぎるので、自前で氷を作ってしまいました!!イチゴは、もうありません・・地道に一日一個ずつくらい出ています。。なごりの氷を是非どうぞ!!かき氷好きのお客様に、一度「今年は終わってしまいました」と言ってしまって、そのあと、いらっしゃってないんですよね～このブログを見て、来てくださったらいいのですが・・・写真は、「宇治氷バニラのせ」です。
2008.09.08
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四丁目十字街
日之出ビルの前は、「四丁目十字街」といいます。これは、昔、路面電車が何路線も走っていたころ、ここで十字に交差していたから、そう呼ばれるようになったそうです。今は、一路線の折り返し運転ですが、日之出ビルの前から出ています。そのせいか、「ひので」のお客様には、路面電車通勤の方がたくさんいらっしゃるんですよ!!今日、ふと見たら「貸切」と書かれた電車が止まっていました。中の電灯、紫っぽい色になっています。続々と、人が乗り込んでいます・・片道一時間15300円ですって!往復は、20600円。カラオケとかマイクとかも貸してもらえて、楽しそうですね!!出発の時間までは、「ひので」で時間をつぶしましょう!!
2008.09.07
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だいどんでん
今日、歩行者天国で、「大道芸パフォーマンス、だいどんでん」がおこなわれていました。いつもは静かな「ひので」ですが、ライブの音が、店内まで聞こえてきました!!ちょっと見に行ったら(職場放棄?)、メッセージバルーンがありました。「ウルトラマンになりたい」は、夢があるなあ・・「くもんが早くおわりますように」は、現実的で、笑ってしまいました・・いろいろなパフォーマンスがあるみたいですよ!!日曜日もありますので、是非、いらしてください!!ちょっと、雨が心配ですけど・・休憩は、「ひので」で!!お待ちしていまーす!!同級生のJちゃんが、来てくれました!フルーツポンチの中のりんごが、メロンソーダの色になっていて、「メロンが入っているかもしれない」と思わせてしまって、ごめんなさい!!メロンは、色だけなんです～今日は、職場放棄中ではなく、無事に会えて、よかったです!!みなさん、遊びにきてね～!!
2008.09.06
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スプーン派?フォーク派?
Sちゃんから、蘭越のメロンをもらって、スタッフでいただきました。おいしかったです!ありがとう!!スプーンをつけて出したら、チーフに「家ではこうやって出てくる、ふふふ」と言われました～ちゃんと、一口に切って、フォークで食べるんですって!!ずいぶん上品ですね～!!家は、スプーンですくって、どれくらい皮の近くまで食べるかが、醍醐味だったのに・・皮の近くの緑のところにいくと、だんだん甘くなくなるのですが、けっこう食べてしまうんですよね～(欠食児童?)北海道のメロンは果肉が軟らかいので、スプーンで食べられるのかもしれませんね!!
2008.09.05
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ディスプレイ変わりました
暑いと言っても、もう9月・・なんだか、真夏のような服は、もう着れないですよね～!!ということで、階段のディスプレイも変わりました!!通りがかりに、チェックしてみてくださいね!!
2008.09.04
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さよなら氷
なぜか、9月になってから、27,8度という暑い日が続いています。でも、板氷が、なくなってしまいました・・・また、仕入れると、冬まで続いてしまいそうなので、今日でかき氷は、終わりということになりました。。ごめんなさい!!最後のお客様は、「ミニ氷」になってしまいました・・夏の間、かき氷をご愛顧いただき、ありがとうございました!!来年の夏、またよろしくお願いいたしますね。。それにしても、夏は暑くなかったのに、夏になる前と、夏が終わったあとが、暑いですね～いじわるな天気ですね～ひのでHPの写真も、かき氷の旗なくなりました・・
2008.09.03
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ラストゲーム
「ラストゲーム最後の早慶戦」を観に行きました。一緒に行ったOさんは、子供のころ戸塚球場の近くに住んでいて、よく練習を見に行ったそうです。それで、早稲田ファンになり、神宮球場にも、よく足を運んだそうです。この映画が作られると決まった日から、この映画を観にいくのを楽しみにしていたんですよ!!私は、泣くとわかっていたので、ハンカチを握りしめて観ましたが、やっぱり泣きました!!わかっていても、泣きますね～だって、若くて、立派な男の子が、みんな戦争に行って、ほとんど死んでしまうのですから・・実現不可能かとも思われた「早慶戦」が、なんとかぎりぎりのタイミングでできて、本当によかったです。。Oさんは、「どうして、海ゆかば」を歌わないんだろう・・と言ってました。私は、そのへんのことは、わからないのですが、監督さんに聞いてみたいですね!!観に来ている方は、ほとんど年配の方でした。戦争を知っている世代の方たちです。60才以上の方は、いつでも1000円なんですね～夫婦どちらかが、50才以上でも、1000円なんですね?!それから、高校生三人組も1000円ですが・・こちらは、今更無理ですね!?
2008.09.02
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花畑牧場
生キャラメル、人気があるみたいですね!!売り切れて買えなかったということで、かわりに、「生キャラメルトリュフ」をいただきました。トリュフの中に、生キャラメルが入っています。とにかくやわらかい!!とろけるキャラメルと、外側のトリュフもやわらかくて、持つとふにゃっとします。はじめて、食べる味!!おいしかったです!!
2008.09.01
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- ★ラーメン
- 限界ギリギリな社会人、楽天スーパー…
- (2026-06-06 20:46:16)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 6月第1週 金曜日のお弁当2026
- (2026-06-05 07:34:25)
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- 今夜のばんごはん
- 夕食は、国産牛ヒレステーキ・焼き肉…
- (2026-06-07 00:19:14)
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